香葱面包的做法香葱面包怎么做:香葱面包的做法大全窍门?

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介绍下细香葱面包。烘焙展食谱募集的常见做法

1、在发酵完成的辫子上淋上葱花蛋液。将准备好的食材送进烤箱，以上下火全开，180度c，烘烤15分钟，取出烤盘转向，再烘烤8分钟。取出放凉，就可以尝鲜喽。

2、酥粒做法：将黄油、细砂糖、低粉混合。黄油无需软化，戴上手套将材料混合，捏揉搓均可，只要混合均匀能搓散开就行。如果感觉黄油有点化了，可以冷藏几分钟再搓散，用不完的酥粒可以冷冻保存，下次直接用。

3、小面包的做法步骤1 称400克高筋粉步骤2 加入入1个中等大小的鸡蛋，200克牛奶、1克盐，4克酵母粉，用硅胶铲搅拌（因为我不喜欢把手弄得黏乎乎），最后放40克细砂糖，再戴上一次性手套开始揉。

1、步骤：牛奶、全蛋倒入面包机，对角放盐和糖，倒入奶粉、高筋粉、低筋粉，上面放入酵母粉。用筷子把材料拌匀，以免开动面包机时面粉乱溅。一个15分钟的揉面程序结束，加入软花的黄油。

2、待面团发酵5～2倍大，取出烤盘。在面团表面刷蛋液、撒葱花与火腿粒、Z字型挤沙拉酱。烤箱设置：上管温度190度，下管温度180度。预热十五分钟后，将烤盘面团放入烤箱内，烤制17分钟。

3、做法步骤面包桶里放少许的清水，加入白糖。然后放入高筋面粉，中间放酵母，边角放食盐。根据面粉的吸水性添加清水，开始和面程序。程序进行到一半时，加入玉米油，继续剩余的程序时间。

4、第一步首先来揉面团，将除无盐黄油之外的食物先混和，搓成面团，这儿用手揉能够，还可以用面包机。无盐黄油放到温馨处变软，等面团揉光洁后再放入无盐黄油，一起揉至拓展水平，然后放入洗脸盆中，遮盖保鲜袋开展一发。

1、做法【面团】︰将所有面团材料揉至可拉出薄膜，静置涨发至二倍大。将面团切下45gX12搓圆，剩余面团分切四等份搓圆松弛十分钟。【香葱馅料】︰全部拌匀成乳糜状，放入冰箱备用。

2、做法：黄油以外所有的材料放入面包机内和面。揉至成团时，放入黄油继续揉。揉成扩展阶段出膜即可，揉至完毕后，发至2-5倍大。取出发好的面团排气，分成4等份，静置15分钟。

3、做法：把面团食材全部揉成团，出薄膜就可以。把面团擀平擀薄一点，与烤盘差不多大小，放入垫好油纸的烤盘，用叉子插上一排排小孔，温暖湿润处发酵至明显变胖。

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