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什么菜简单又好做又好吃
1、番茄炒蛋:只需要将鸡蛋打散,加入番茄丁一起翻炒即可,可以根据个人口味再加入一些调味料,简单又美味。青椒土豆丝:将青椒和土豆切成丝状,加入油中煸炒,加入适量的盐和调味料即可。
2、蜜汁鸡翅、清炒西兰花、土豆炖牛肉等等,都是既简单又美味的菜。对于新手小白而言,做饭是一件非常困难的事情,其实做菜真的没有这么复杂,我们可以先尝试做一些既简单又美味的家常菜,绝对会给人眼前一亮的感觉。
3、种家常菜的做法 既好吃又简单 1肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干,其他调料随自己喜欢,酱油盐是一定要放的,放些水和一个鸡蛋胶合粘稠,放深盘铺平,上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅,大火蒸,开锅10分钟就能吃了。
4、去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。
简单的家庭小菜做法
家庭简易小菜做法一酸辣土豆丝 土豆切丝,胡萝卜切丝,开水烫至发亮,捞出沥干备用锅里加油,凉油下花椒干辣椒土豆丝辣椒丝白醋盐味精大火翻炒均匀即可装盘食用二圆葱拌木耳 木耳泡发,洗净焯一下。
土豆丝食材:土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精做法:土豆去皮洗净,切成丝或者擦成丝,放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝,香菜切段,葱切小块。锅中烧油,放入葱花炒出香味,加入肉丝炒熟。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。
怎么做这些美味又简单的家常菜?
番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜,只需要几个简单的步骤即可完成。材料:番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花适量 步骤:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。热锅凉油,放入番茄煸炒至软烂。
顶头切掉,切厚片,用滴有几滴醋的水浸泡10分钟。这样做有利于使茄子不变黑,也能排出多余的苦汁。热锅中加油,下茄子煎至阳面呈金***,翻面再煮,盛出沥油。
记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。 油烧至六七分热即可,倒入蛋液锅拿起轻轻翻炒,鸡蛋块不要太小,盛出后留下底油,炒西红柿就不要再另外放油拉。
,热锅凉油,放入大蒜和干辣椒炒香。4,倒入肉末大火炒至肉末变色,再淋入少许清水将肉末炒熟。5,最后倒入处理好的毛豆,加盐和蚝油调味,炒匀即可。简单好吃有营养的一道菜,季节性比较强,抓紧吃。
家常干煸豆角 干煸豆角是川菜中一道美味的菜肴。 口味麻辣咸香,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。
然后倒入磨洗好的花蛤进行爆炒,在爆炒的时候视实际情况决定是不是加入两三匙水。因为炉具的不同,用火的不同。待花蛤开口后加入一匙蒜蓉酱和青葱段,并加入少许的生抽作为调味翻炒几下即可出锅。
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