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尖椒五花肉怎么炒好吃窍门
第1步、备五花肉，青椒，红椒，蒜头。第2步、先将五花肉放入锅中煮熟(用筷手能插入)。第3步、煮熟的五花肉切片，青红椒也切片，蒜头拍一下切碎。第4步、热锅放入五花肉小火煸出油脂。第5步、调酱油，糖炒入味。
先把五花肉洗干净，放到锅里，切几片老姜放到锅里，加水煮开，煮一会儿，把肉煮硬了更容易切片。青尖椒洗干净，切滚刀条。几瓣蒜剥皮后，切片。小红椒也洗净，切条。
尖椒炒肉是一道非常下饭的家常菜，以五花肉、尖椒等制作而成，开胃又下饭。在炒制的过程当中，如果想让青椒炒肉入味儿，一定要注意调料的配比。下面就分享一下好吃入味的青椒炒肉方法。
五花肉一斤，尖椒五根，大蒜适量，生姜两片等。
尖椒五花肉的做法
五花肉洗净。将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。准备好辣椒并洗净。将尖椒和青蒜切段。起油锅，下五花肉煸香并出出油。炒好的五花肉盛起待用。将辣椒，青蒜入锅煸炒。
辣椒炒肉的做法步骤 1 五花肉半斤洗净。2 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3 准备好辣椒并洗净。4 将尖椒和青蒜切段。5 起油锅，下五花肉煸香并出出油。6 炒好的五花肉盛起待用。7 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
水叮当当的很漂亮的辣椒 超市买的五花肉 很不错 五花肉切薄片 辣椒切块 去籽（没有那么辣）冷锅下五花肉，放点盐慢火煎出油 放辣椒煸炒至辣椒熟，淋些生抽即可起锅。
辣椒炒肉的做法： 把五花肉洗净。 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 把辣椒洗净。 将尖椒和青蒜切段。 起油锅，下五花肉煸香并出油。 炒好的五花肉盛起待用。 将辣椒，青蒜入锅煸炒。
做法：先把五花肉洗干净，放到锅里，切几片老姜放到锅里，加水煮开，煮一会儿，把肉煮硬了更容易切片。青尖椒洗干净，切滚刀条。几瓣蒜剥皮后，切片。小红椒也洗净，切条。
辣椒炒肉有哪些小技巧,学会后做出的辣椒炒肉既营养又入味呢?
1、最先备好辣椒、蒜和肉，把辣椒切割成段，蒜也剁碎。此外备好猪前腿肉，有些人觉得前腿肉炒出来会更好吃一些，但其实猪前腿肉吃着非常细腻，因此购买的时候还是选后腿肉更强。
2、起锅烧油，先下青椒炒至发软，捞出备用。再炒蒜米爆香油，下五花肉翻炒、炒至金黄。继续下入刚才的青椒一起翻炒2分钟，加入食盐、味精、生抽调味。2分钟后，加入 蒸鱼 豉油、翻炒2分钟即可出锅。
3、第一步再准备一条隔层五花肉，这类五花肉十块一斤，有肥有瘦，吃到嘴里肥实而不腻口，肉香味十足，都是辣椒炒肉好吃的重要。为他打花刀切成很厚的片状，切完后放入碗里预留。
4、辣椒炒肉，香辣下饭，嫩滑过瘾，非常好吃，绝对值得你一试。
5、做尖椒炒肉，先炒辣椒或者先炒瘦肉都不对，先把五花肉片焯一下水，随后炒辣椒，再烹饪肉片，最终一起炒匀就可以。记牢这一次序，口味尤其滑嫩，并且不油腻。
6、青辣椒四个择去辣椒蒂和***清洗干净，控干水分后切成滚刀块备用。猪五花肉适量用水冲洗干净，沥干水分切成厚薄均匀的五肉片备好 02 葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱段和蒜片。
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