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做咖喱饭的步骤大全
米饭一大碗(两个份),鸡蛋一个搅开,甜红,青椒各一个切成小粒,鸡胸肉(猪,牛肉也可)切小粒,火腿肠100克切成小粒,大***三张叶去帮后切碎,香菜五,六棵切一厘米长的段,葱三棵切碎,咖喱粉,盐,鸡精或味精适量。
具体步骤:准备材料:胡萝卜、土豆、鸡胸肉。当然,也可以添加一些其他自己喜欢的蔬菜。肉也可以用猪肉等代替。饭可以先煮好。把鸡肉洗干净,切块,装到盘里待用。
先焖上一锅米饭,焖得稍软一些最好。锅里倒入油,放入花椒。倒入鸡肉丁翻炒,同时放入葱、姜、蒜。放入胡萝卜丁翻炒。再放入土豆丁。加入适量开水。放入一块咖喱块,炖煮到汤汁变得浓稠。
步骤6 取一小块咖喱放入锅中 步骤7 倒入少许清水,盖上盖子,小火焖煮2分钟 步骤8 出锅前加少许盐调味即可。步骤9 米饭用模具压好。 咖喱土豆块盛入盘中, 薄荷叶点缀即可。步骤10 奶香浓郁,超美味的一盘咖喱饭。
咖喱饭的做法 猪肉切丁,土豆,胡萝卜,番茄切块,洋葱一半切条,一半切块,锅里融化黄油,倒入洋葱条,加入蜂蜜,小火炒至洋葱变软。
咖喱做法大全家常
鸡块250克,土豆100克,:咖喱粉、花生油、酱油、盐、葱、姜、大料、料酒各适量。做法:(1)将鸡肉带骨切成块状,土豆去皮洗净,切成滚刀块,把咖喱粉与酱油调好待用。
做法:鸡髀洗净,去骨,抹干水,切厚片,加腌料腌15分钟。烧热平底锅,下油1汤匙,放下苹果炒片刻,盛起。
咖喱饭的做法 一:材料 猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。咖喱块,辛口味。(植物油。TABASCO辣椒仔,腌萝卜。
咖喱可以做哪些菜
1、咖喱荤菜 咖喱可以做的荤菜太多了,像咖喱牛腩、香辣咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱鸡翅、咖喱鲜鱿、咖喱花蛤、咖喱梭子蟹等,都是众多餐厅里最受欢迎的菜品。
2、咖喱牛肉,鸡肉蔬菜咖喱,番茄咖喱。一:咖喱牛肉 (1)材料:半斤左右牛肉、一个大薯、日式咖喱块、盐、油、食粉、生粉、蒜头适量、九层塔几片。(2)做法:牛肉切薄片,用食粉腌不多于15分钟。
3、可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒饭、香辣咖喱虾、香煎咖喱鸡翅等等。
4、咖喱可烧的菜较多,以下为其中三种:咖喱鸡块:材料:鸡肉、咖喱粉、盐、味精、料酒、鸡精、葱、姜、食用油。
5、咖喱粉适合做咖喱饭、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱土豆、咖喱虾。咖喱粉最经典的做法就是咖喱饭,把土豆等食材准备好,做好调料之后浇在白米饭上,这是最经典的咖喱饭。咖喱鸡也是异曲同工,鸡肉煮熟后,再放入调料搅拌。
6、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮。菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱(如果是咖喱块,一般不用放盐,并且在水倒进去之后就可以放了)。
咖喱的做法有哪些?
咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。
美味的咖喱制作方法。首先准备食材:姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。熟牛肉、土豆切成小块,葱姜蒜切段,锅烧热油,葱姜蒜爆香,放入胡萝卜、土豆进行翻炒,然后放入牛肉翻炒。
南洋咖喱酱:色拉油30克,红葱头碎30克,蒜头碎15克,红辣椒碎10克,花生酱30克,沙茶酱30克,小茴香粉8克,水100毫升。调味料:印度咖喱粉60克,黑胡椒粉10克,糖、酱油适量。
平常吃的咖喱做法如下:主料:鸡肉、洋葱、虾仁。辅料:姜黄粉、孜然粉、玉桂粉、盐、椰浆、水、大蒜粉、香叶、柠檬叶、花椒、八角、丁香、良姜。把所有香料入油锅炒香,记得大块香料要切碎些,然后把香料渣渣倒掉。
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