青豆角茄子的做法,青豆角茄子怎么做好吃,青豆
1、做法：1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋，然后掰成两段清洗。大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量清水，盖上锅盖炖。5小火炖6分钟左右。
2、姜 适量 步骤 青豆角剥去皮、青椒、胡萝卜洗净切丁 锅中加油爆香葱姜 加入青椒段翻炒 青椒出辣味后加入胡萝卜 加入青豆，加入盐、鸡精、一点点酱油、水翻炒均匀。盖锅闷 三五分钟后即可出锅享用了。
3、特点：豇豆原产印度和缅甸，汉代时传入中国。豆角味比较浓，带着豆香味，豆荚肉比较薄，整体口感紧实脆嫩。烂肉豇豆、焯水凉拌、制作泡菜。豌豆 口感：豌豆圆润碧绿、口感细腻、味道鲜美、十分诱人。
4、青豆角剥去皮、青椒、胡萝卜洗净切丁；锅中加油爆香葱姜；加入青椒段翻炒；青椒出辣味后加入胡萝卜；加入青豆，加入盐、鸡精、一点点酱油、水翻炒均匀；盖锅闷三五分钟后即可出锅享用了。
5、做法 培根（烟熏咸肉）切成小段，洋葱、蒜头切碎，新鲜青豆角摘去两端。取一个大且深的煎锅，置中火上，下烟熏咸肉炒至脆，下洋葱和蒜头继续炒1分钟。加豆角和水翻炒，炒到水快没有了，豆角变软。
6、将豆子洗净，切丝，放入沸水锅中煮熟。晾凉后切成小圆片，放入面粉中(可以掺一点杂粮粉)，加适量水揉成软面团。用小勺蘸点水，在面团上挖小块，放入开水锅中。每次挖的时候蘸点水，让小面团很容易滑入锅内。
青豆烧茄子怎么做?
1、青豆烧茄子的做法：将水发青豆煮熟后捞出待用，茄子切成丁。将锅置火上放入植物油烧热；放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟，然后放入蒜末、葱丝煸炒数下出锅。
2、待茄子快熟时即可下人煮熟的青豆翻炒均匀。倒入一点料酒，加入适量盐和糖，临出锅的时候放人蒜末即可。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是夏季主要蔬菜之一。
3、茄子烧豆角的做法步骤 1 将豆角去丝后掰小段，长茄子切滚刀块，葱切末，蒜切片，青椒切滚刀块。2 开火，用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。3 锅中留少许底油，将豆瓣酱放入炒出红油。
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将豆角去丝后掰小段，长茄子切滚刀块，葱切末，蒜切片，青椒切滚刀块。2 开火，用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。3 锅中留少许底油，将豆瓣酱放入炒出红油。4 炒出红油后，将葱蒜倒入炒香。
青豆烧茄子的做法：将水发青豆煮熟后捞出待用，茄子切成丁。将锅置火上放入植物油烧热；放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、清水50克盖盖焖3分钟，然后放入蒜末、葱丝煸炒数下出锅。
家常烧茄子的做法 茄子洗净去皮 茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水 等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。
步骤：先将香葱洗净切葱花备用。如下图所示。调酱汁：生抽2勺＋蚝油1勺＋盐2匙＋白糖半勺＋清水适量，搅拌均匀备用。如下图所示。茄子洗净切成2-3段。如下图所示。上蒸锅大火蒸熟。如下图所示。
烧茄子的家常做法如下：茄子切2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。放入锅中炸到两面金黄，捞出控油。炒锅留底油，加入葱姜炒香。放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒。
茄子子怎么做好吃简单
1、茄子好吃的做法有擂椒茄子、剁椒蒸茄子、盘龙茄子、肉末蒸茄子等等。
2、准备食材如下：茄子2条，食盐1茶匙，醋1汤匙，鸡精1茶匙，姜3克，蒜适量，淀粉3克，豆瓣酱1汤匙，白糖少许 具体做法如下：鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。
3、茄子、肉末、小葱、大蒜备用。 茄子洗净，切小块。 小葱洗净切末，大蒜洗净切片，西红柿皮做小花备用。 油锅烧热放蒜片，爆香。 加入肉末，炒均匀。