烤香肠面包的做法步骤图,烤香肠面包怎么做
食材:高粉280g、白砂糖40g、无盐黄油30g、酵母3g、鸡蛋液40g、盐2g、奶粉30g、水110g、熟白芝麻适量。用面包机揉面:把除黄油以外的材料称重后放面包桶里,启动面包机,揉面15分钟。
步骤:将除了香肠以外的所有原料,按顺序放入面包机。 鸡蛋要打散,只放30g,剩下的最后用来刷面 面揉好后发酵至倍大,案板撒面,把面团放到案板上按扁,然后分成份,揉成圆球,盖上保鲜膜醒15分钟。
拿一根香肠,把面条的一端压在香肠的头上,绕香肠缠圈,收尾的那头在底部捏紧,依次做完。烤盘铺油纸,把做好的面包肠放烤盘上,醒发。
面团:面粉300g、酵母7g、盐10g、砂糖30g、蛋1个、水65g、无盐牛油45g。面团和好,裹上保鲜膜在暖气上首次发酵,直到面团膨胀到原来的2倍大 把发好的面团分成几等份,静置10分钟,并准备好几跟香肠。
热狗面包的做法
1、把擀好的面条卷在火腿肠上。让还是半成品的热狗面包在室温下自然发酵1小时,直到体积是原来的2倍大为止。1在面包表面刷上一层蛋液,喜欢吃芝麻也可以再撒上少许芝麻。
2、剩下的面团按照同样的方法制作好。面团发酵至两倍大,刷上一层蛋液。撒上适量的熟白芝麻。1烤箱预热180度烘烤20分钟。1取出放凉对半切开。放上生菜和烤肠,挤上适量的沙拉酱就可以了。
3、放入热狗模具,进行二次发酵。1二次发酵结束,表面刷蛋液。1烤箱预热175度,上下火,15分钟。1烤好的面包取出。1将面包倒出模具,晾凉食用。1面包切开。1放生菜,烤肠。挤适量酱料即可。
4、热狗搭配上浓郁起司,做法简单, 适合当成有饱足感的早餐, 喜欢咸面包的人,肯定会一口接着一口。
5、超柔软热狗胚,放几天都不会硬,松松软软,夹上自己喜爱的食物,挤上酱,美味的热狗就成啦!吃不完可冷冻保存哦!做法也超级简单哦。
喜欢吃带肉松和香肠的面包
1、Hello!我是久吃不腻的香葱火腿肉松面包。是不是听名字就觉得很丰富、很好吃,哈哈哈。
2、把黄油和盐放进去,继续揉至完全阶段,能拉出手膜。整理成光滑的面团,28度左右发酵至两倍大。把面团分成6份,搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
3、肉松,香葱 适量 花式香肠小面包的做法 黄油,表面材料除外,其他材料全部糅合至拉出粗膜,加入黄油,拉出手套膜后发酵至两杯大 将发酵好的面团分成大小相同的小剂子,松弛10分钟。擀薄,包入香肠,收口粘紧朝下。
4、早餐也可以换着花样来做,比如吐司就是不错的选择。吐司做法简单易学,两片吐司中间夹上喜欢的食材,一口咬下去味道很美。再配上热牛奶,早餐就搞定了。早餐只吃吐司太单调,加了香肠和肉松烤一下,营养又好吃。
5、这个时候可以将刚刚制作好的肉松卷放在一边,然后把鸡蛋打碎再摇匀,接着放入芝麻,如果不是特别喜欢吃芝麻的话,可以放少一点,喜欢吃就放多一些。
6、我最喜欢的吃面包方式就是加一根香肠,然后把香肠切成薄片,夹在面包片里面,这样子味道会很香,而且香肠的肉味确实让人早上大开食欲。因为我自己比较喜欢吃肉,所以我会选择加一些香肠,方便又简单,而且很快捷。
用烤箱怎么做香肠面包
做法 把除香肠所有食材揉成面团,微微出膜即可,分成60个小剂子,香肠切块。模具刷油,把小面剂放入,再把香肠压进去,温暖湿润处发酵至明显变胖,挤上番茄酱、沙拉酱,一点芝麻和葱花。
步骤:将除了香肠以外的所有原料,按顺序放入面包机。 鸡蛋要打散,只放30g,剩下的最后用来刷面 面揉好后发酵至倍大,案板撒面,把面团放到案板上按扁,然后分成份,揉成圆球,盖上保鲜膜醒15分钟。
初学者用烤箱做面包的方法:香肠面包:将高筋面粉、水、酵母混合,放入鸡蛋和奶粉增加香软的味道。揉成面团后发酵二十分钟,揉成长条面团二次发酵,在中间放入半根香肠对折,挤上美乃滋。放入烤箱十五分钟就完成了。
烤箱自制牛角面包的做法如下:主料:高筋面粉300克。辅料:食盐小半勺、鸡蛋1个、黄油80克、黑芝麻少许、白糖3勺、酵母2克、牛奶160克、香肠7根。
烤盘铺油纸,把做好的面包肠放烤盘上,醒发。请点击输入图片描述 40分钟后,面包比原来体积增大,烤箱预热,把面包表面刷一层蛋液,再撒上一些熟白芝麻。请点击输入图片描述 烤箱中层,上下火180度,烤20分钟。
把烤盘放进烤箱,烤1小时左右,期间为香肠翻一次面。把香肠和洋葱一起放到面包上。虽然烹饪德式香肠可以使用任何方法,但使用烤箱会非常方便。