黄瓜最好吃的10种做法？
黄瓜作为家常蔬菜之一，也是餐桌上常客，十款黄瓜的做法，做法简单，易上手，但是味道却不简单，如果喜欢吃黄瓜，可以试一下下面的几种做法，相信你也会喜欢。
第一款【油酥黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
2、 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
3、 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
5、 再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。
第二款【三味黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、 辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、 锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒爆出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、 将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。
第三款【翠玉黄瓜】
具体做法：
1、 虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、 锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、 最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。
第四款【油泼黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。
2、 锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、 锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、 最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
第五款【炝辣椒黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。
2、 再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、 最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。
第六款【蒜泥黄瓜】
具体做
材料：黄瓜500克
洋葱1/4个、食盐3茶匙
冰糖15克、姜1块
蒜3瓣、八角1个
花椒1茶匙、干辣椒6个
生抽3汤匙、香菜1棵
葱白1段、水500毫升
1.黄瓜洗净沥干水，然后切成条，要保证每根瓜条都有瓜皮
2.取一个大点的容器，放入切好的瓜条，加1茶匙盐拌匀
3.在瓜条上面压一个装满水的容器，放在阴凉处腌渍4小时左右
4.将生抽、干辣椒、八角、姜、蒜、花椒粒，香菜(挽成结)、葱白、洋葱、冰糖和2茶匙盐放入锅内，加500毫升水，大火煮开后转中小火煮10分钟，然后晾凉
5.腌渍出的汁水倒掉不用，并将瓜条中的水份挤净
6.将晾凉的料汁倒入装有瓜条的容器，然后装入能密封的容器，冷藏储存，浸泡1个小时就可以食用了，吃的时候用无油无水的筷子夹取
材料
嫩黄瓜，生抽1.5匙，盐1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙（或1个青柠檬汁），芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸）拌匀；
2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；
3.将1和2混合均匀即成腌渍料；
4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时；
5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可
>>>>6.黄瓜拌粉丝
粉丝 2小捆、黄瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣、酱油 1勺、白醋 1勺、香油 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺
1、干粉丝提早用清水泡发，洗净备用
2、黄瓜洗净后，刨成细丝备用
3、煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟
4、煮好的粉丝捞出，过凉白开
5、姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟
6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，拌和均匀
7、粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝
8、将调料淋入粉丝里，拌和均匀
一种做法，黄瓜可以凉拌海蜇，是很好吃的下酒菜。二种黄瓜可以做腰果虾仁这道菜很好吃。三种黄瓜可以腌制成腌黄瓜，很好吃的小菜。四种黄瓜炒鸡蛋也很美味。五种黄瓜可以制做辣子鸡丁这道菜。六种黄瓜可以凉拌凉皮有名的小菜。七种，黄瓜炒肉沫木耳鸡蛋很好吃。八种黄瓜凉拌猪头肉也好吃。九种黄瓜肉絲腐竹好吃。十种黄瓜片炒尤鱼也是美味佳肴。
黄瓜的十大做法？
黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一。下面是黄瓜的十大做法：
1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入少量盐，等待10分钟，再加入蒜末、芝麻酱、柠檬汁和香菜。搅拌均匀后即可食用。
2. 泡黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入盐和糖混合物，放在密封玻璃瓶中并加入醋和生姜片。放在室温下一段时间后即可食用。
3. 炒黄瓜：将黄瓜切成细条，加入大蒜和姜末，快炒几下，加入盐调味即可。
4. 涼拌黃瓜絲：將黃瓜切成絲，加入少許盐和糖，等待10分鐘，再加入蒜末、芝麻酱、醋和蜂蜜。搅拌均匀後即可食用。
5. 黃瓜湯：将黄瓜切成小块，加入鸡肉或鸡汤中煮沸。添加葱丝和姜末进行调味。
6. 黄瓜汁：将黄瓜切成小块，放入榨汁机中榨出汁来，可以加入蜂蜜或柠檬汁。
7. 烤黄瓜：将黄瓜切成均匀的块状，加入盐、胡椒和橄榄油。放在烤盘上用高温烤几分钟，直到烤熟即可食用。
8. 糖渍黄瓜：将黄瓜切成均匀的小块，加入砂糖和白醋。然后将黄瓜放在容器中，加上水，在冰箱内腌制24小时左右。
9. 凉拌黄瓜丝和胡萝卜丝：将黄瓜和胡萝卜切成细丝，加入醋、盐、白胡椒粉和蒜泥。拌好后腌渍10分钟后就可以食用。
10. 黄瓜沙拉：将黄瓜切成小块，加入洋葱、番茄和香菜。调味料包括酸奶油、柠檬汁、盐和胡椒。拌匀后冷藏后即可食用。
1.直接生吃。
2.切片，加姜蒜盐辣椒醋凉拌。
3.方糖和醋腌制。
4.加紫苏直接清炒。
5.切薄片和鸡蛋一起打汤。
6.黄瓜切片和生菜，西红柿做沙拉。
7.黄瓜切丝加面粉做成饼。
8.黄瓜切片和火腿肠一起炒.
9.黄瓜直接和猪骨一起炖汤。
10.黄瓜切丁，加鸡蛋一起炒饭。
黄瓜有许多种不同的制作方法和做法，很难确定十大做法。
黄瓜可以生吃、凉拌、泡制、腌制、蒸制、炒制等多种方式制作，每一种做法都可以搭配不同的调料。
因此，许多制作黄瓜的方法都很受欢迎，很难给出一个确定的十大做法。
如果你对黄瓜有兴趣，可以尝试一些比较常见的制作方法，如凉拌黄瓜、腌制黄瓜、煮黄瓜汤等，也可以尝试创新的做法，如黄瓜饼、黄瓜面包等。
不管怎样，只要能够发挥自己的创造力，一定能制作出美味可口的黄瓜佳肴。
黄瓜有很多的菜品做法。
黄瓜的质地非常嫩，口感清新，可以搭配各种食材和调味料，可以烧、可以炒、可以拌、可以做凉菜。
下面列举一些黄瓜的经典做法：1.黄瓜拌海蜇：将黄瓜浸泡后切丝跟海蜇丝拌在一起，口感爽脆，非常适合夏天食用。
2.麻辣黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入适量的麻辣酱和花生碎拌匀，麻麻辣辣，口感极佳。
3.香干炒黄瓜：将黄瓜切成段，香干切小块后与黄瓜一起翻炒，口感鲜嫩又香。
4.清凉蒜泥黄瓜：将黄瓜切薄片，捣碎些生蒜，加适量盐、鸡精、白糖、醋、麻油以及花生碎搅匀后淋在黄瓜上，简单易做又好吃。
1.
第一款【油酥黄瓜】准备食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法：
黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
2.
第二款【三味黄瓜】准备食材：黄瓜250克，辣椒4个，香醋适量，食盐5克，葱花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，姜丝10克。具体做法：、 黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、 辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、 锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒爆出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、 将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。
