萝卜炖排骨汤做法？
食材
排骨1斤，青萝卜1个、料酒、盐、老姜各适量。

1、准备好材料，排骨1斤，青萝卜1个。

2、排骨放容器中加清水浸泡出血水后冲洗干净。

3、将清洗干净的排骨放入锅中，加老姜和料酒焯下水，捞出。

4、把焯过水的排骨放入砂锅中，加入没过排骨的水，放入老姜和料酒。

5、大火煮开后转中小火，焖煮1小时左右。

6、在焖排骨时，把萝卜清洗干后切成滚刀块或者切成片。

7、等排骨软烂，放入切好的萝卜块。

8、一起煮10分钟后加入适量盐调味后即可。
1、材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）。
2、调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）。
3、制作方法：白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
1/10准备用料，排骨洗干净开水去浮沫，然后凉水洗干净控水，待用
2/10圆萝卜切大块备用
3/10准备辅料
4/10锅里放油，八成热再放点糖，待冒气微黄的泡就下姜八角桂皮
5/10下排骨，翻炒。并加香叶，醋，料酒和少许酱油，继续翻炒
6/10约炒2分钟，倒入冷水淹没排骨，大火烧开
7/10烧开后下萝卜，然后继续大火炖
8/10为了软烂入味，炖到剩一点水，就转入电饭煲继续炖
9/10放肉键上，继续炖，20分钟后出锅
10/10完成
萝卜排骨汤的做法？
步骤 1
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把排骨洗干净，沥水备用
步骤 2
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买一根萝卜
步骤 3
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葱姜备好，葱打好结
步骤 4
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锅里水煮沸
步骤 5
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排骨入水焯一下
步骤 6
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排骨焯水好洗干净，放入砂锅冷水炖
步骤 7
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放入黄酒、葱结、姜片
步骤 8
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开大火
步骤 9
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大火煮开，转小火慢炖30分钟
步骤 10
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萝卜洗干净，不要去皮，切滚刀块备用
步骤 11
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排骨慢炖30分钟后将萝卜放入一起再炖15～20分钟，这个时候加入适量盐，咸淡按自己喜欢的来
步骤 12
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准备葱末
步骤 13
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萝卜炖到透明后，关火撒上葱花
步骤 14
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一碗鲜香可口的萝卜排骨汤就做好啦！
食材主料：
1.排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）
2.萝卜要买白萝卜。（切记不要买空心的）
配料：
1.姜片少许
2. 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸杞子）
3.红枣
步骤1
先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
步骤2
把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时。
步骤3
萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。步骤4最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）
排骨放入开水锅中焯水，锅中放生姜去腥。
大萝卜取三分之一。
洗净切5mm片。
焯过水的排骨洗净沥干，放入电饭煲中， 加适量清水。
按美味汤键开始。
一个小时后放入萝卜片。
再按美味汤键煮一个小时。
放适量盐调味。
搅拌均匀。
清淡养生。
萝卜排骨汤的家常做法？
用料
排骨适量
白萝卜适量
小葱少许
生姜几片
菜籽油少许
盐少许
鸡精少许
胡椒粉少许
做法
1/6排骨剁块
2/6白萝卜切片，切块随意。看个人喜好。
3/6排骨焯水。焯完洗净，
4/6炒锅烧热，加菜籽油。油五成热加姜片爆香，排骨下锅。翻炒数下。勺子不沾肉的小窍门，勺子从冷水中过一下，再炒排骨一般不会粘的。
5/6炒好的排骨倒入高压锅。加水漫过排骨刚刚好，别太多水也不要太少了。盖盖子。待高压锅上汽了，两三分钟关火。等气压自己下去了排骨也差不多了。
6/6排骨连汤倒入炒锅加入白萝卜。锅开调小火三五分钟，加入事先准备的葱。闷两三分钟。出锅前调味就好了。
原料：排骨 (1000千克)，白萝卜 (半个)，胡萝卜 (1个)，葱 适量，姜 适量，花椒 适量，大料 适量，水 适量，料酒 适量，盐 适量。
方法/步骤：
1.将排骨清洗干净；锅中烧开水放入排骨焯一下捞出；葱切段，姜切片备用；白萝卜去皮切成块，胡萝卜去皮切成块备用；
2.把焯好的排骨放入砂锅中，放入切好的葱姜，放入花椒大料，放入适量料酒，盐，再倒入适量的清水；
3.把砂锅放到灶上开火，大火烧开，转小火慢炖半个小时；加入白萝卜和胡萝卜，再炖半个小时即可出锅。
萝卜排骨汤怎么炖？
原料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克；
辅料：食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒；
制作步骤：
1、排骨***用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来；
2、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用；

4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用；

5、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了；

6、然后装到碗里，加入适量的鸡精和盐巴调味，撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
原料：白萝卜、排骨、姜、油、生抽、蚝油、老抽。
做法步骤：
第1步、白萝卜去皮切大块。
第2步、备几片姜。
第3步、烧水，把排骨煮去浮沫。
第4步、夹出来排骨。
第5步、热锅下油，放排骨姜片翻炒微微焦黄。
第6步、加入生抽蚝油老抽适量，炒匀。
第7步、加水，放入萝卜。
第8步、烧开冰箱小火慢炖，期间适当翻翻。
第9步、炖烂够收汁。
萝卜排骨汤：
用料：排骨500克 白萝卜适量 香葱少许 姜适量 盐适量
做法：
1. 排骨洗干净切成小块。
2. 萝卜去皮后切成块。
3. 香葱少许切成末，姜切片备用。
4. 锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。
5. 锅内倒少许油烧热。
6. 放入姜片炒香。
7. 倒入焯过的排骨略微翻炒。
8. 加少许料酒去腥味。
9. 倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。
10. 炖一个小时后再放入萝卜，再炖1个小时，放入要调味即可。
1.排骨洗净；
2.倒入加水的锅里煮开，焯一遍；
3.白萝卜切块，焯好的排骨取出；
4.倒入电压力锅内，放入盐，加入适量的水，选择煲汤；
5.煲好后加入，蔬之鲜调味即可。
准备排骨，水适
做法:
将处理好的排骨进行清理，清理好以后进行沥水。将萝卜、姜和蒜苗切掉，将萝卜去皮切块，姜切成片，蒜苗滚刀切。
炒出糖色加入排骨，锅烧热油，将糖炒出糖色，放入排骨进行翻炒。加入香料和料酒翻炒，翻炒均匀后，加入桂皮等香料，再加入一些料酒进行翻炒。加水煮25分钟，加入清水淹过排骨，开大火煮开后转小火煮25分钟。
加入萝卜再炖10分钟，煮好以后加入切好的萝卜进行翻炒，盖上盖子再炖10分钟。
撒上蒜苗出锅，10分钟以后撒上蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了。
