鲁菜汪鱼丝的做法
鱼肉切丝（最好是黑鱼），用蛋清、淀粉、料酒挂欠养一会儿。鸡蛋皮切成菱形，竹笋切片。底锅放油，油热后放葱姜蒜，再放水。水开后放入鱼丝划开。再放入鸡蛋皮、竹笋。放盐。放胡椒粉点香油味精出锅。
黑鱼肉切成丝，冲洗干净沥干水分。用盐、味精将鱼丝入味，加入蛋清淀粉上浆菜待用。起锅加入鱼高汤，开后，下入浆好的鱼丝、划散打尽浮沫，青菜、下入蛋皮丝，调味装盘。特点：湖区传统菜，咸鲜适口、深受喜爱。
益气温胃靓汤,八角黄芪鱼丝汤怎么做?
山药红枣猪蹄汤 红枣洗净先用清水泡发，山药去皮后切厚圆片，猪蹄洗净下锅加入少许黄酒和姜片焯水，焯好之后放入炖锅中，加入温水后大火烧开换中小火，加入红枣和山药厚片炖熟，出锅前调入少许盐即可。
将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。
将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。 十南瓜红糖蜜枣汤 南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后为维生素A，并含有丰富的维生素E，可益气补血。
棒骨胡萝卜山药汤 猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。
茶树菇排骨汤 制作原料：茶树菇、排骨、六颗红枣、两片生姜，适量清水及食盐。烹饪方法：将茶树菇清洗干净，切成段，将排骨切成小块状，放入开水中去一下血水，捞出备用。
日常生活中常见的养生汤有双红南瓜汤、归芪母鸡汤及枸杞红枣乌鸡汤、西洋参甲鱼汤等，根据自身体质需要进行饮用，能起到较好的健康养生作用。\n双红南瓜汤\n原材料注意有南瓜、大枣、红糖等。
五彩鱼丝怎么做?
五彩鱼丝做法一，材料 原料：鲟鱼净鱼肉。辅料：泡发冬菇、柿子椒、红彩椒、绿豆芽、胡萝卜。调味：水淀粉、盐、酱油、香油。做法 鲟鱼肉去皮、切片，再切丝。鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。
五彩鱼丝的做法：鱼肉先切成5厘米长的段，再片成0.3厘米厚的片，然后切成丝，用蛋清(蛋黄留下待用)、盐、干淀粉调匀浆好，拌上点香油。
五彩鱼丝的做法图解1 彩椒洗净，香菜去部分叶子切段。五彩鱼丝的做法图解2 葱姜拍碎泡水。可用手稍攥一下，帮助葱姜汁液析出。五彩鱼丝的做法图解3 彩椒切丝。
五色鱼丝的做法：将鳜鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，批成两片，去头、骨和皮，切成5厘米长的块。
加入食盐3克，胡椒粉2克，白糖3克，鸡精3克，倒入配菜和鱼丝。勾入少许水淀粉，快速翻炒片刻，加入少许芝麻油简单翻炒几下，就可以关火起锅装盘了。
鱼丝在冷水中泡散 水开后放入鱼丝、姜丝 滚开后，加入适量盐，再煮二三分钟，加上葱花即可。
五彩鱼丝汤怎么做
五彩鱼丝做法一，材料 原料：鲟鱼净鱼肉。辅料：泡发冬菇、柿子椒、红彩椒、绿豆芽、胡萝卜。调味：水淀粉、盐、酱油、香油。做法 鲟鱼肉去皮、切片，再切丝。鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。
五彩鱼丝的做法 黑鱼一条，去刺，切丝。加盐，味精，料酒，鸡蛋清，水淀粉转匀，放冰箱内30分钟。所有配菜切丝备用。热锅加油足量，冰箱内取出鱼丝，加少许油搅拌后，下锅炸至金黄，出锅。
鱼丝在冷水中泡散 水开后放入鱼丝、姜丝 滚开后，加入适量盐，再煮二三分钟，加上葱花即可。