海参汤怎么做？
主要食材：缸盐海参1只、鸡蛋1只、香菜、盐、鸡精各适量。
海参汤的具体做法步骤
1.首先把海参清洗干净，洗之前最好用水浸泡一会儿，这样洗的会更干净更彻底哦，洗干净的海参直接切片备用即可。
2.接着取锅往锅里放入适量的葱花和清水，然后切成片的海参也跟着放到锅里煮起来，水开以后再打入一只鸡蛋，鸡蛋打进去以后要充分的搅拌均匀，等到锅开第二次以后再加入适量的盐进去搅拌均匀调味儿。
3.然后再把提前切好的香菜丝儿放进去，搅拌一下保持锅里是开着的状态最好，烫十秒左右即可关火起锅食用，香喷喷的海参汤就制作完成了。如果食用人比较多的话可以多放一只海参和一只鸡蛋哦，这样做出来的汤会更浓郁，味道更好。
材料
主料：海参150g，当归15g，熟地黄25g，玉兰片50g，鸡脯肉100g，鱿鱼50g，黄瓜50g，胡萝卜25g，青蒜段10g，
辅料：料酒，葱丝少许，食盐适量
做法
1.海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
2.当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
3.煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可
需要提前准备好的材料包括：海参 3只、油 1勺、盐 适量、葱 30克、鸡蛋 1个。
一、首先把海参放水里泡发洗净。
二、海参泡发后切片，葱也切好。
三、锅内放油加热，加入葱花炒香。
四、然后往锅内加水和海参。
五、大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。
六、接着关火放盐拌匀，盛出，这样海参汤就做好了。
步骤一：先将木耳用水浸泡，一直浸泡到足够大，然后将木耳撕成小块。
步骤二：将收拾好的木耳放在开水中煮五分钟，然后将木耳捞起来备用。
步骤三：将排骨洗干净，放入开水中煮五分钟之后也捞起来备用。
步骤四：将海参清洗干净，也放在开水中，放入姜片、大葱以及酒，一直煮开。
步骤五：将海参捞起来洗干净，进行切片处理。
步骤六：然后将材料放入煲内进行煲汤，并且把排骨、火腿、姜片、木耳等一起放入煲内进行煲汤，并且用慢火来进行煲。
步骤七：再把海参也放入其内一起煲，时间为一个小时就可以了。
主料： 海参 750克 配料： 香菜 20克
调料： 料酒 1搜索5克 大葱 20克 姜 6克 猪油(炼制) 25克 酱油 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 胡椒粉 2克 各适量
制作方法
1. 把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净;
2. 再把海参片成大抹刀片，在沸水锅中氽透，捞出挖去水分;
3. 葱切成丝;
4. 香菜洗净切成寸段;
5. 锅中放入猪油烧热，放入葱丝、胡椒粉稍煸;
6. 烹入料酒，加入鸡汤、精盐、酱油、味精和毛姜水;
7. 把海参片放入汤内，汤沸撇去浮沫，调好口味;
8. 淋入香油，盛入汤盆中;
9. 撒入葱丝与香菜段即成。
海参汤的简单做法？
食材清单
排骨 3块 、 海参 3个 、 虫草花 适量 、 盐 少许
步骤
1.排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅
2.放入提前泡发好的海参
3.再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡
4.每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味
5.炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以
6.将炖盅放入蒸锅，蒸锅中水量约到炖盅的2/3处
7.大火烧开中，小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀
8.汤汁特别鲜美，排骨软烂
材料：海参100克、紫菜100克、葱5克、姜5克、高汤。
1、将海参洗净放入锅中，炖40分钟。
2、热油锅，将葱花、姜粒倒入油中轻轻炒一下。
3、然后将葱油倒入海参中。
4、在海参汤中放入洗净的紫菜。
5、然后准备好高汤。
（配上鲍汁、土鸡、火腿、猪骨棒、枸杞、耗油熬成的高汤，口味更佳。当然可以根据你喜欢的口味熬制高汤。）
6、将高汤倒入紫菜海参汤中。
7、很快紫菜被煮开了，此时海参的营养也几乎被熬到汤里了，趁热喝汤口味更鲜。
1.香菇洗净，去根，焯水后切片
2.罗汉参去皮，切片
3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透
4.添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅
海参汤做法？
备料：番鸭300克、海参6个、蛏干40克、生姜15克、盐1勺、鸡精半勺。
做法：
把番鸭清理干净洗净切成块放在盆中加入清水浸泡2个小时，捞出冲洗干净控水备用。海参和蛏干放在盆中，加入清水泡发清理干净洗净备用。
锅中烧水，放入番鸭大火煮开焯水3分钟，捞出冲洗干净控水备用。锅中烧水，放入番鸭、姜片、蛏干和清水大火煮开，转中小火焖煮40分钟。
开盖放入海参继续焖煮20分钟。加入盐继续焖煮5分钟，加入鸡精搅拌均匀，关火撒上葱花即可食用。
1、材料：海参50克,枣（干）10克，冰糖10克。
2、首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步。
3、将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。
原料：发好的海参1条，瑶柱 6粒，竹荪 4条，瘦肉 100克，生姜 10克，枸杞 15粒（可选）。
做法：
1、瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。
2、海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。
3、将所有食材放入养生壶中。
4、加热水至1500ML处。
5、加入生姜和适量黄酒。
6、选择养生汤功能，大火烧开后自动转小火约1小时，打开加入泡洗干净的枸杞，加适量盐即成。
材料：发好的海参2根，娃娃菜1颗，葱少许，植物油，无味的油，粗盐，生抽，胡椒粉
做法
1. 发好的海参斜刀切片娃娃菜洗净剖四瓣去根爆锅的葱花切好。
2. 锅烧热放植物油（无味的油），葱爆香，炒海参片，少许生抽提鲜，马上倒入水，大火烧开。
3. 水开放娃娃菜，叶子都散开。放粗盐调味，等再次开锅，撒些胡椒粉就可以出锅了。
海参汤的八种家常做法？
步骤/方式1
海参***汤
步骤/方式2
虾仁排骨海参汤
步骤/方式3
豆腐海参汤
步骤/方式4
海参猪尾巴养生汤
步骤/方式5
海参十菌汤
步骤/方式6
清炖老母鸡海参汤
步骤/方式7
小蘑菇海参汤
步骤/方式8
土鸡海参汤
海参汤怎么做？
原料：嫩豆腐250克，水发海参200克，熟鸡胸肉50克，芫荽1棵，熟火腿、盐、味精、酱油、料酒、生粉水、胡椒粉、虾子、高汤各适量。
1、将豆腐切成方丁，用开水烫一下，捞出用凉水浸泡；水发海参洗净，用开水煮一下，捞出，切方丁；熟鸡胸肉、熟火腿肉均切成丁；芫荽洗净切段，待用。
2、汤锅置火上，加入料酒、盐、虾子、酱油、海参、火腿、鸡丁煮滚，撇净浮沫，下入豆腐，煮开，待豆腐丁浮起，勾薄芡，放入味精、胡椒粉，盛入汤碗，撒上芫荽即可
主料：
海参三个
猪龙骨四段
辅料：
姜片适量
葱段适量
银耳适量
盐适量
做法：
1. 起汤锅烧水
2. 进行第一次焯洗猪龙骨
3. 进行第二次焯洗猪龙骨
4. 备姜片，葱段及银耳
5. 高压锅装水，加入姜片
6. 加入焯洗好的猪龙骨
7. 大火煮开后再转小火，煲上一个半小时
8. 海参泡发好，清洗干净
9. 切成块状
10. 将切好的海参加到煲好的龙骨汤中
11. 再加入适量银耳
12. 上盖大火煮开后，再转小火煲上一个小时
13. 食用前，加入适量细盐
14. 再加入葱段既可
材料
用量
海参（干）
内酯豆腐
蘑菇
杏鲍菇
鸡蛋
盐
蚝油
干贝素
料酒
葱
白胡椒粉
可选
姜粉
香菜
做法
1. 海参干用冷水浸泡一天。
2. 破开海参肚子，清理干净内脏。
3. 干净无油的锅，烧开一锅水，放入海参煮20分钟。
4. 冷却之后，浸泡于凉水中，放冰箱保存即可。
5. 开始烧汤。先煮开一锅水。菇类切片，豆腐切小块，海参切小块。
6. 放入蘑菇和杏鲍菇，煮。
7. 快熟的时候，放入海参、葱段、姜粉，搅一下。
8. 接着倒入豆腐块，加盐、蚝油调味，搅一下，煮到汤再次滚起。
9. 鸡蛋打散，用少许盐和料酒调味，倒入汤中，搅成蛋花什么的～
10. 差不多就可以出锅了，关火前撒点干贝素。
11. 盛出后撒上葱花和香菜碎～～喜欢白胡椒的再撒点白胡椒～～
