清炒白萝卜片家常做法？
原材料】萝卜半个、香肠一根、生姜、小葱、食盐、白胡椒粉；
【炒萝卜片的做法】
1、今天做的炒萝卜片用到的主要食材就2种，白萝卜和香肠，香肠也可以不放，那就是清炒萝卜片，或者是改成自己喜欢的荤菜，五花肉、腊肉、牛肉都是可以的；
2、这个萝卜是刚从老家带回来的，别看它表面有些坑洼，但是嫩得很，这么大一个萝卜，今天用半个，萝卜清洗干净之后，去皮，对半切开，再切成薄片，看这个萝卜片，很嫩，一点茎都没有，炒一炒味道就会很好；
3、再把炒萝卜片的配料准备好，一根香肠切成片，少许姜丝和葱花，这两种配料就是炒萝卜片的灵魂了，缺一不可；
4、锅烧热，加入适量的猪油，用猪油炒出来的萝卜片更好吃，猪油化开之后加入切好的姜丝，爆出香味；
5、姜丝爆出香味之后，加入萝卜片，大火翻炒1-2分钟，翻炒到萝卜片稍***软，加入半碗清水，盖上盖子，大火煮开，经过翻炒的萝卜能去掉大部分辛辣味，后面炒出来的萝卜更鲜甜好吃；
6、炒萝卜片不用炒得特别软烂，稍微煮软就能吃，加水盖上盖子焖煮2分钟左右，开盖把切好的香肠铺上去，加少许食盐和白胡椒粉调味，盖上盖子，继续焖煮2分钟，把香肠焖熟，这样煮的香肠既吸收了萝卜的香味，又不会把本身的鲜味过多的流失到汤汁中；
7、香肠焖熟之后，撒上少许葱花点缀，好吃的炒萝卜片完成，荤素搭配，营养更丰富
原料：白萝卜1个。
调料：葱、油、盐、鸡精各适量。
做法：
1、把白萝卜切片。
2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜片，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿；
3、放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅。
白萝卜1个；盐、酱油、蚝油适量；葱花、大蒜少许。
1.白萝卜去皮，改刀切成菱形备用。
2.热锅冷油，放入大蒜，放入白萝卜片，翻炒均匀，放入少许清水，盖上盖子焖煮3分钟。
3.时间到了，放入适量的盐、酱油、蚝油翻炒均匀，盖上盖子焖1分钟。
4.萝卜煮熟后，放入葱花，翻炒均匀就可以出锅食用了。
清炒白萝卜片王刚？
【原材料】萝卜半个、香肠一根、生姜、小葱、食盐、白胡椒粉；
【炒萝卜片的做法】
1、今天做的炒萝卜片用到的主要食材就2种，白萝卜和香肠，香肠也可以不放，那就是清炒萝卜片，或者是改成自己喜欢的荤菜，五花肉、腊肉、牛肉都是可以的；
2、这个萝卜是刚从老家带回来的，别看它表面有些坑洼，但是嫩得很，这么大一个萝卜，今天用半个，萝卜清洗干净之后，去皮，对半切开，再切成薄片，看这个萝卜片，很嫩，一点茎都没有，炒一炒味道就会很好；
3、再把炒萝卜片的配料准备好，一根香肠切成片，少许姜丝和葱花，这两种配料就是炒萝卜片的灵魂了，缺一不可；
4、锅烧热，加入适量的猪油，用猪油炒出来的萝卜片更好吃，猪油化开之后加入切好的姜丝，爆出香味；
5、姜丝爆出香味之后，加入萝卜片，大火翻炒1-2分钟，翻炒到萝卜片稍***软，加入半碗清水，盖上盖子，大火煮开，经过翻炒的萝卜能去掉大部分辛辣味，后面炒出来的萝卜更鲜甜好吃；
6、炒萝卜片不用炒得特别软烂，稍微煮软就能吃，加水盖上盖子焖煮2分钟左右，开盖把切好的香肠铺上去，加少许食盐和白胡椒粉调味，盖上盖子，继续焖煮2分钟，把香肠焖熟，这样煮的香肠既吸收了萝卜的香味，又不会把本身的鲜味过多的流失到汤汁中；
7、香肠焖熟之后，撒上少许葱花点缀，好吃的炒萝卜片完成，荤素搭配，营养更丰富；
白萝卜500克 香葱1棵 大蒜3瓣 食用油25克 香油2小匙 精盐3小匙 白糖1小匙 味精1.5克
做法
1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；
2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；
3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精， 炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。
1.白萝卜切去头尾，从中间切开，改刀切成薄片。
2.锅中放水烧开，放入萝卜片，加少许盐。
3.焯至断生捞出。
4.炒锅放油烧热，放弃焯好的萝卜。
5.放少许盐、味极鲜。
6.翻炒均匀。
7.加少许白水。
8.放少许鸡汁。
9.最后放入蒜苗。
10.再放少许蚝油。
11.翻炒均匀即可。
12.成品。
买的腊肠能直接吃吗？
不能直接吃的。
腊肠是一种灌装的腊味食品，腊肠的肠衣和填充物都是生的，即使经过长时间的熏制，闻起来比较香，但也还是半成品，需要彻底加热后再进行食用，所以，不要吃生的腊肠。
腊肠的风味较好，可以进行清炒，也可以将腊肠和青椒一起煸炒，若是有需要的话，也可以将腊肠和其他肉类食物一起煸炒，这样吃的话，风味和营养都会更佳一些。
