番茄锅的做法
番茄火锅汤底的做法步骤 葱姜切碎，蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热水备用。 热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入西红柿，不放水翻炒5分钟。
步骤：炒锅放花生油烧热，油热后放洋葱翻炒出香味，加入葱花姜片炒香。放入番茄块翻炒均匀，加入番茄沙司。小火慢炒，炒出汤汁。加入半碗纯净水，大火煮开，加入冰糖、白醋，改成小火慢煮5分钟。
葱姜、西红柿分别洗净之后，大葱切段、姜切末、西红柿切成大块备用。起锅烧水，放入猪大骨，煮至水开后捞出冲洗干净，放入砂锅中，加入清水、八角、桂皮，加盖焖煮1小时左右。
准备所有要用的食材，清洗干净。西红柿顶端划十字备用。用热水浇烫划好十字的西红柿，浸泡半分钟。西红柿脱衣，露出肉体。西红柿切成小块备用。
番茄锅***作完成！做法2 配料：中等大的番茄（市面上买的四两左右一个的）去皮，生葱一根切段，生姜去皮切片，蒜半头去皮，鸡精半汤匙，糖半汤匙，番茄酱2汤匙。做法：取涮锅加水，放入葱姜蒜，煮开备用。
西红柿清汤火锅的做法
1、西红柿火锅汤底怎么做：1买回来的四个番茄洗净，改切花刀，放入容器加热水静置10分钟去皮。2取2个去皮的番茄切丁放入料理机打成番茄汁倒入碗中备用。3剩下的西红柿切块备用。
2、西红柿清汤火锅的做法 准备材料：西红柿、小葱、生姜、大蒜、香菜、花椒、盐、糖、油、耗油、胡椒粉。
3、番茄切块，锅里倒油热以后倒入番茄，根据跟人喜好加葱姜蒜，花椒粒几颗，然后一直翻炒。小火把番茄炖成酱加糖和盐，喜欢酸就少放或者不放糖。可以用铲子尝试着放，比例根据个人口味调，加入蚝油。
4、葱姜切碎，蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热水备用。 热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入西红柿，不放水翻炒5分钟。
5、番茄火锅汤底的做法 番茄5个去皮，三个切小块（炒来做番茄酱）， 两个切片（最后汤底熬好，丢入汤中增色），洋葱切小块。植物油，稍微多点，丢入大蒜粒炸到蒜粒偏黄。
6、把排骨放入沸水锅中焯水，去除血腥味，捞出，滤干水。香菇切片，姜切片。把它们放入高压锅中压30分钟。
西红柿火锅怎么做?
大骨汤煮好以后，倒入火锅里面，放入浓汤番茄火锅底料，搅拌融化。然后将番茄切成薄片，和香菇一起放入汤里，火锅汤底就做好啦。步骤step 15 接下来就可以开始各种涮涮涮咯。番茄火锅汤底，不用担心上火，连汤都可以喝掉。
食材：番茄沙司200克、洋葱80克、新鲜番茄150克、大蒜末10克、豆瓣酱20克、香叶10克、八角5克、鸡精5克。 准备好所有的原材料，番茄、洋葱切丁备用，大蒜切末备用。
番茄切块，锅里倒油热以后倒入番茄，根据跟人喜好加葱姜蒜，花椒粒几颗，然后一直翻炒。小火把番茄炖成酱加糖和盐，喜欢酸就少放或者不放糖。可以用铲子尝试着放，比例根据个人口味调，加入蚝油。
西红柿火锅汤底怎么做：1买回来的四个番茄洗净，改切花刀，放入容器加热水静置10分钟去皮。2取2个去皮的番茄切丁放入料理机打成番茄汁倒入碗中备用。3剩下的西红柿切块备用。