茂名宴席菜单16道菜?
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2. 如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)
3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8. 喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)
9.十全美德如意盅(花胶炖北菰)
10.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
11.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
12. 缘定三生福星照 (山药炖三宝)
13.浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)
14.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
15.美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)
16.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
答:1.白切鸡,2.扣肉,3.烧鹅,4.炒猪肚,5.炒鲜尤,6.包鱼,7.带子,8.清蒸龙虾,9,茄瓜让,10.莲藕让,11.松子鱼,12.炒面,13.炒芥菜,14.腰果,15.酸菜,16.西瓜果盘,17.生粉花生芝麻让,18.薄箕吹。
水东特产有哪些?
水东特产有水东芥菜、红心鸭蛋、荔枝、水东鸭粥、花生等。
1、水东芥菜:水东芥菜是电白地区的特产,因特殊的品种与地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、鲜甜味美、质嫩无渣等特点,但是它的产量较少;
2、荔枝:电白地区种植荔枝已经有一千多年的历史,种类繁多、酸甜爽口,用来招待客人或者馈赠亲友都是不错的选择。
3、水东鸭粥:水东鸭粥是电白地区的传统名菜,口味香醇,极具营养价值;
4、红心鸭蛋:红心鸭蛋是电白出名的特产,鸭蛋个大,蛋黄颜色鲜亮诱人,煮熟后蛋香浓郁,口感爽滑,是馈赠亲友的上佳礼品;
5、电白花生:电白花生种植历史悠久,是电白地区的经济作物之一,用途广泛,营养价值高,常见的用途是榨花生油;
6、白糖罂荔枝:白糖罂荔枝是荔枝下的一个品种,又叫做中华红,其果肉爽脆,味清甜,是广东省品质较为优良的早熟品种,主要产区是在茂名市的电白、高州等地;
7、电白石斑鱼:电白盛产石斑鱼,主要是岭门、陈村等鱼港起产,是驰名中外的名贵鱼种。其营养丰富,肉质细嫩,且洁白,类似于鸡肉,有“海鸡肉”之称;
8、电白小耳花猪:电白小耳花猪属于华南型小耳花猪,是优良的地方猪品种,具有早熟易肥、肉质味道鲜美、繁殖能力强、皮薄肉厚等特点;
9、电白咸虾酱:电白咸虾酱是电白沿海的一大特产,以毛虾为原来制作而成的,常用特大的杉木桶从轮船往广州、江门等地出售,深受客商们的青睐;
10、糯米籺:糯米籺堪称一绝,包括了菜包籺、糖心糍、水籺、薯包籺等,糯香黏稠性和各种馅料融为一体,颊齿留香。
广东电白麻岗十大名菜?
1、水东鸭粥
水东鸭粥是广东茂名传统的地方名菜,属于招牌菜。别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已。
2、电城鱼炸
无论是何方客人,要是有机会到了电城,如没有吃上鱼炸,会成为一年憾事。享誉已久的电城鱼炸,如今已成电白、茂名乃至为广东各地宾馆、餐厅、酒楼的桌上佳肴,受到四方食客的喜好。
3、电白石斑鱼
电白区盛产石斑鱼,年产量100吨左右,主要在陈村、岭门等渔港起产,全年有上市。
4、“海马”瑶柱粥
白蝥蟹是海马瑶柱粥的原料之一,这些海马选自电白莲头海滩。在做这种粥时讲究的是厨技和火候。白蝥蟹个子虽小,但膏肉多,做出来的粥可谓是品味清香。
5、水东白斩鸡
水东白斩鸡,不腻不涩,嫩滑甜水,色、香、味俱佳,有一股特别的香味,夹之入口,稍加咀嚼,其香气直逼脑神经,顿觉爽然,于是越吃越想吃。
6、猪杂汤
去到电白就不能不试试最具特色的猪杂汤。以刚杀的猪中取出的新鲜猪杂(猪肺、猪肝、生肠等)加水东芥菜生煮,熟则蘸土酿酱油和原榨花生油混成的酱料,味道独步天下。
7、水东芥菜
水东芥菜,广东省电白县特产,中国国家地理标志产品。
水东芥菜也叫彭村芥菜。因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。
8、电白咸虾酱
咸虾酱是电白沿海的特产,很多电白人餐桌上都会看到虾酱的身影,很受当地人喜欢。
广东带阳字城市?
阳江,广东省省辖市,是1988年2月经***院批准设立的地级市,位于广东省西南沿海,紧邻珠三角,扼粤西要冲。
阳江海***物产丰富,阳江盛产鱼、虾、蟹、贝、三鸟、水稻、甘蔗、橡胶、海盐等。海鲜有鱼、虾、蟹、贝、藻类等,并盛产对虾、龙虾、鲳鱼、马鲛、石斑、海参、鲍鱼等名贵海鲜。阳江土特产以“阳江三宝”和“阳春三宝”最为著名,“阳江三宝”是指阳江豆豉、阳江小刀和阳江漆器;“阳春三宝”指阳春产的春砂仁酒、蛇鞭蛤蚧酒和三蛇酒。阳江位于回归线以南,属亚热带气候,雨量充沛,气候温和。年平均气温22摄氏度左右,年平均降雨量一般在2040毫米左右。
阳江是中国著名的旅游滨海城市,有平安城市、最佳生态旅游城市、优秀旅游城市、中国风筝之乡、国家园林城市、中国温泉之乡等荣誉,素有北有潍坊南有阳江的南国风筝之乡称谓。
揭阳
揭阳,别称“榕城”,广东省省辖市,地处广东省东部,榕江从市区穿梭而过,东邻汕头市、潮州市,西接汕尾市,南濒南海,北靠梅州市。
揭阳市境属亚热带季风气候,日照充足雨量充沛,终年无雪少霜,年平均气温21.4℃。揭阳素有“海滨邹鲁”、“国画之乡”、“小戏之乡”、“龙舟之乡”、“华侨之乡”之美称,是潮汕文化的发祥地,粤东古邑,广东省历史文化名城,全国著名侨乡,有华侨320多万人,遍居世界各地,还有归侨、侨眷180万人。
广东带阳字的城市有阳江,阳山,揭阳等等城市。阳江靠近茂名那边也是靠近海边,属于优秀旅游城市,阳山是属于清远地区,靠近湖南南部,冬天的时候可以看到下雪的地方,揭阳是靠近揭西这边,整体工业水平也算是不错的城市。
电白什么是特产?
电白特产有水东芥菜、红心鸭蛋、水东鸭粥、荔枝、 白糖罂荔枝 、石斑鱼、 水东鸭粥、花生等。
水东芥菜:水东芥菜是电白地区的特产,因特殊的品种与地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、鲜甜味美、质嫩无渣等特点,但是它的产量较少;
荔枝:电白地区种植荔枝已经有一千多年的历史,种类繁多、酸甜爽口,用来招待客人或者馈赠亲友都是不错的选择;
水东鸭粥:水东鸭粥是电白地区的传统名菜,口味香醇,极具营养价值;
红心鸭蛋:红心鸭蛋是电白出名的特产,鸭蛋个大,蛋黄颜色鲜亮诱人,煮熟后蛋香浓郁,口感爽滑,是馈赠亲友的上佳礼品;
电白花生:电白花生种植历史悠久,是电白地区的经济作物之一,用途广泛,营养价值高,常见的用途是榨花生油;
白糖罂荔枝:白糖罂荔枝是荔枝下的一个品种,又叫做中华红,其果肉爽脆,味清甜,是广东省品质较为优良的早熟品种,主要产区是在茂名市的电白、高州等地;
电白石斑鱼:电白盛产石斑鱼,主要是岭门、陈村等鱼港起产,是驰名中外的名贵鱼种。其营养丰富,肉质细嫩,且洁白,类似于鸡肉,有“海鸡肉”之称;
电白小耳花猪:电白小耳花猪属于华南型小耳花猪,是优良的地方猪品种,具有早熟易肥、肉质味道鲜美、繁殖能力强、皮薄肉厚等特点;
电白咸虾酱:电白咸虾酱是电白沿海的一大特产,以毛虾为原来制作而成的,常用特大的杉木桶从轮船往广州、江门等地出售,深受客商们的青睐;
茂名糯米籺:茂名糯米籺堪称一绝,包括了菜包籺、糖心糍、水籺、薯包籺等,糯香黏稠性和各种馅料融为一体,颊齿留香。
1、白糖罂荔枝
白糖罂又名蜂糖罂,主产广东省茂名市的高州、电白,是广东省早熟的优质品种。叶片薄,边缘有皱纹 ,叶色较淡,2月中旬开花,5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果,较丰产稳产。果穗成球,单果重21--34克,果歪形或短歪心形,果顶浑园,果肩一边平一边斜,果皮薄,鲜红色,龟裂片部份平滑,果肉白腊色,肉质清甜,汁多,肉厚核小,***中大,也有小核,可食率70.0--79.2%,可溶性固形物17.7--19.5%,100ml果汁中含维生素C 17.7毫克,酸 0.05克,品质上等。
2、电白红心鸭蛋
红心鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。该鸭***体肥硕,蛋黄呈深橙红色,鲜蛋煮熟后,蛋黄香味浓郁,蛋白略带韧性,柔滑可口,富含蛋白质、十六种氨基酸和钙、锌等多种微量元素,营养十分丰富。