喝不掉剩余的红酒可以有什么用？
一、可以成为不错的烹饪佐料
家里有没喝完的、剩余半瓶的葡萄酒千万不要扔，它可以成为不错的烹饪佐料。在烹饪前，可以将红葡萄酒或白葡萄酒搭配烹饪的佐料用来腌制食物，葡萄酒可以和蒜、酱油、葱片、生姜、五香粉搭配，用来腌制鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉等肉类。一般来说，腌制过程在30分钟左右最佳。
二、用红酒泡澡，如果红酒变质了，不能饮用，可以将红葡萄酒倒入洗澡水中，用其泡澡。葡萄中的多酚物质可以帮助身体迅速启动循环系统，增加皮肤弹性，甚至可以促进皮肤细胞更生。
三、做成冰块配料
喝不完的葡萄酒可以倒入制冰格中冻成冰块放起来，以后可以当作调料来使用，用它来做汤、炖肉、做海鲜，就可以随时取用。
四、做成冷饮
夏天用葡萄酒制作冷饮，可以在制作过程中放入打碎的蓝莓果、葡萄干、切好的苹果块、梨、草莓颗粒，这样就可以在炎热的夏天尝到冰爽的口感，用来当作冷饮来食用。
五、DIY水果酒
喝不完的葡萄酒或葡萄酒酒打开的时间过长，口感和香气都会变淡，这时可以用来调制水果酒。把喝剩的白或红葡萄酒倒入大一点的洗干净的容器中，按照4：1的比列将柠檬汁或百香果果汁与些许苏打混合倒入容器中，然后加入切片的水果，比如哈密瓜、苹果和车厘子等都是不错的选择，夏天时可以放入冰块，这样就可以享受水果酒带来的冰爽清甜。
除了直接喝掉剩余的红酒，还可以尝试以下用途：
1. 烹饪：红酒可以作为菜肴的调味料之一，用于炖肉、烩菜、烤肉等菜品，给菜品增添香味和味道。
2. 腌制：红酒可以用于腌制肉类、海鲜等食材，提前透过腌制过程将食材表面的菌类消灭，并增添食材的风味。
3. 酱汁：将红酒与其他调料混合，制作成酱汁，例如红酒炖牛肉酱、意大利番茄酱等，可以用于搭配面食、肉类等食物。
4. 冰块：将剩余的红酒倒入冰格中，制作成红酒冰块，用于冷饮中，例如红酒冰淇淋或红酒冰茶。
5. 蛋糕：将红酒融入蛋糕的制作中，增添风味，使蛋糕更加丰富。
6. 清洁：红酒有时可用作清洁剂，可以清洁某些家具或清除某些污渍。
7. 送礼：你还可以把剩余的红酒作为礼物送给朋友、家人或同事，以免浪费。
