手撕酸辣包菜怎么做？
以下是手撕酸辣包菜的做法
材料：
包菜半个
蒜末适量
姜末适量
红椒适量
青椒适量
醋适量
生抽适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
油适量
步骤：
将包菜洗净切成丝，红椒、青椒切成丝备用；
锅中倒入油，油热后加入蒜末、姜末煸炒出香味；
加入包菜丝、红椒丝、青椒丝翻炒均匀，加入适量的盐、糖、鸡精、生抽调味；
继续翻炒，加入适量的醋，炒匀即可。
小贴士：
醋的量可以根据自己的口味调整，如果喜欢酸一些可以多加一点；
炒的时间不要太久，以保持包菜的爽脆口感为宜；
喜欢辣的可以加入一些辣椒油或者辣椒粉。
方法/步骤分步阅读
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准备好包菜一颗，姜蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料适量
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将包菜用手撕成小片，洗净沥水备用（包菜水分沥干后炒的更香）
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锅内放适量植物油烧热，加入姜蒜炒香，再加适量辣椒面（辣椒面要等姜蒜炒香一会再放，不然容易糊），爱吃辣的可以多加点辣椒面，根据个人口味。
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将先前准备好的手撕包菜倒入锅中一起翻炒
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将包菜翻炒一会，看着叶子蔫了的时候，加入适量花椒粉和盐调味。
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待包菜熟透准备起锅时，加适量醋翻炒入味即可
做法步骤：
第1步、原料。
第2步、逐层撕下包菜的叶片，用手撕成块。
第3步、葱，蒜，辣椒改刀。
第4步、炒锅倒油放入葱，蒜炒香。
第5步、放入辣椒略炒。
第6步、倒入包菜，翻炒片刻后烹入醋，生抽，盐快速翻炒。
第7步、出锅前放入少许白糖炒匀即可关火。
第8步、酸辣爽口的手撕包菜。
包菜用手撕成小片，硬芯不要。
.撕好的包菜,洗净,控一下水分。热锅下油,下蒜蓉辣椒爆香。加入包菜,大火翻炒5-8分钟。待包菜叶子全部收缩变小时，加少许酱油、盐、醋。炒匀后就可以收锅了
酸辣包心菜的做法？
食材
包菜（400克）姜（50克）蒜（50克）
干辣椒（10克）小葱（2根）
食盐（0.3汤勺）鸡精（0.3汤勺）
白砂糖（0.4汤勺）陈醋（4汤勺）
生抽（2汤勺）淀粉（1汤勺）
花生油（适量）
步骤1: 将包心菜切成适当大小，洗净，控水，备用。
步骤2: 准备一些姜葱蒜、干辣椒。
步骤3: 再调一碗酱，由白砂糖、陈醋、生抽、淀粉、清水搅拌而成。
步骤4: 炒锅热油，先放姜葱蒜、干辣椒炒香。
步骤5: 然后放入包心菜，大火炒软。
步骤6: 接着倒入调的酱，翻炒均匀。
步骤7: 再放入0.3汤勺食盐、0.3汤勺鸡精，翻炒入味即可完成。
用料：卷心菜1颗，猪肉150克，盐3克
糖1茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，陈醋1汤匙，大蒜15克，干辣椒丝10克
做法：1.包菜洗净后，直接用手掰成大片，猪肉把肥瘦分开切制，蒜子切片。
2.锅加热后，先把肥肉部分煸出油脂。
3.瘦肉放入一起炒，只要肉色稍稍转变，即盛出备用
4.锅内留着的油脂继续煸香红椒丝与蒜片，包菜片放入一起炒制。
5.加入适量的盐，糖，再加入少许生抽与蚝油提味增鲜。
6.临出锅的时候，放入事先煸炒过的肉片，再淋上适量的陈醋，炒匀，大功告成，可以盛盘。
准备包菜。蒜头，朝天椒，野山椒。
调料我用的是油，五花肉，盐，姜，蚝油，鸡精，生抽，陈醋。
把包菜洗干净，用手撕成自己想要的大小。
起锅烧油，放点底油把肉炒出油炒香，把姜蒜放进去炒香，把野山椒也放进去炒香放入包菜快速翻炒。再把其他调料放进去就可以了
准备材料：包菜 600克 、 花生油 5ml 、 盐 3克 、 陈醋 2ml 、 干辣椒 3克 、 蒜 10克
烹饪步骤：
准备好新鲜包菜，把包菜手撕成块，洗净，捞出。热锅，倒油，爆香蒜末，在放入辣椒煸香。炒熟，放入盐，炒均即可。
倒入手撕好的包菜，爆炒。包菜变软的时候，加入陈醋，炒熟，放入盐，炒均即可。
小贴士
1.辣椒选干辣椒味道更好； 2.辣的程度可以更加自己添加辣椒； 3.陈醋不易过多，太酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，
材料
干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖
做法
1、把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。
2、倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。
3、倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开。
4、加入盐、醋、白糖、少量酱油（也可不放酱油）搅拌均匀。
5、加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅了！这种做法类似于云南小锅米线，米线可粗可细，随个人喜好
酸辣包菜做法王刚？
主料
卷心菜一个300克
辅料
泡椒三个 干长辣椒两个 蒜四瓣 生抽一茶匙 盐四分之一茶匙 鸡粉三分之一茶匙 香醋一茶匙 食用油适量 花椒十粒
具体步骤:
1. 卷心菜用手撕成小块用清水浸泡五分钟洗净捞出备用。
2. 蒜切片，泡椒和干辣椒切段备用。
3. 起油锅倒入适量的油烧至五成热下花椒爆香。
4. 下辣椒和泡椒爆香。
5. 倒入卷心菜一起翻炒。
6. 待卷心菜变软加入一茶匙生抽，四分之一茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀。
7. 加入一茶匙香醋翻炒均匀即可出锅。
主料
卷心菜适量
辅料
干辣椒适量 花椒适量 植物油适量 食盐4克 料酒适量 醋适量 味精少许
步骤1
锅加热，倒油
步骤2
放入辣椒碎和花椒爆炒一会儿
步骤3
倒入包菜碎叶和适量盐翻炒，至包菜干瘪
步骤4
加入适量料酒和醋，继续翻炒
步骤5
焖煮1-2分钟，加味精炒匀出锅
原料：包菜、小米椒、蒜片、葱段、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐。
做法步骤：
第1步、包菜洗净撕小块。
第2步、葱花蒜片切好待用。
第3步、调味汁加少许水拌匀（菜的量不同，调味汁也要适量增减）。
第4步、锅里油烧热炒香调味料。
第5步、倒入包菜。
第6步、大火翻炒。
第7步、炒至疲软出水。
第8步、倒入调味汁。
第9步、煮1-2分钟即可。
第10步、出锅。
酸辣包菜的家常做法？
酸辣包菜是一道非常受欢迎的家常菜，做法如下：
所需材料：
- 包菜 500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
1. 将包菜洗净，切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末备用，干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入切好的包菜，用中火翻炒。
5. 加入适量的盐、糖、醋、生抽、料酒和鸡精，继续翻炒至包菜变软。
6. 最后加入少量的水，炒匀即可。
酸辣包菜可以作为副菜或者配米饭食用，口感鲜美，营养丰富。
第1步、包菜洗净撕小块。
第2步、葱花蒜片切好待用。
第3步、调味汁加少许水拌匀（菜的量不同，调味汁也要适量增减）。
第4步、锅里油烧热炒香调味料。
第5步、倒入包菜。
第6步、大火翻炒
第8步、倒入调味汁。
第9步、煮1-2分钟即可
酸辣包菜比手撕包菜好吃的做法？
1.包菜洗净切片，青椒切丝
2.锅热倒油，放干以上材料煎渣烹调几分钟
步骤:
1.将包菜撕成片。放入大的盆中。
2.准备把蒜头切成薄片。
3.加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4.放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖，醋。再翻炒5分钟，放入适量的盐，等煮沸，汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口开胃，配合米饭一起吃，回味无穷。
您好！酸辣包菜比手撕包菜好吃的方法有很多，以下是其中一种做法：
1. 把包菜用手撕成小块后洗净沥干水分备用。
2. 葱和红干椒切小段，大蒜和姜切末。
3. 调酱汁：取一个小碗放入糖、醋、生抽、淀粉和清水搅拌均匀备用。
4. 锅中放适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜末爆香。
5. 放入红干椒炒香，再放入包菜翻炒至变色。
6. 倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可。
