圆葱青椒炒杏鲍菇的家常做法
圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。02 青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。
首先准备一个个头小一点的杏鲍菇，一个洋葱，一根青椒，一根红椒，一根小葱，适量的食用盐，白糖，食用油，生抽，老抽，蚝油，小半碗水淀粉。
将锅烧至六七成热的时候往锅中倒入食用油，然后将葱花放进锅中炒香，把红辣椒也放进锅里，再把杏鲍菇放进锅中和红辣椒一起翻炒，当杏鲍菇炒至断生的时候，放入洋葱翻炒，最后在放入准备好的青辣椒丝。
加入一些食用盐，还要放入白糖提味，看到锅中的杏鲍菇炒变色之后，我们就可以出锅装盘了，这样一道非常好吃的青椒炒杏鲍菇就完成了。
青椒切丝。2 杏鲍菇切片。3 热锅放油，放入红辣椒，葱，姜煸炒出香。4 放入杏鲍菇煸炒。5 放入少量酱油。6 继续煸炒。7 大火煸炒九成熟。8 放入青椒，放入盐调味。9 大火煸炒，至熟。10 盛盘OK。
圆葱青椒炒羊肝的家常做法
1、把买回来的羊肝，放入清水中浸泡两个小时，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分，切成薄片。放入少许五香粉，盐，料酒，腌制十分钟。02 青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成薄片。切好葱，姜，蒜，备用。
2、热锅凉油，把锅润好！把油烧热后到处，再重新放入适量的凉油。油热后，放入羊肝滑炒，这是制作羊肝最好吃的秘诀！炒至羊肝变色断生即可捞出备用。锅中放入蒜瓣，生姜爆香。放入洋葱和青椒翻炒片刻。
3、家常爆炒羊肝的做法 准备食材，新鲜羊肝一块，青椒、洋葱、葱姜蒜，泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。
圆葱青椒炒鸡肝的家常做法
鸡肝用水清洗干净，控干水分，切成块。放入少许盐，五香粉，料酒。02 再放入淀粉，用手抓匀，稍腌制一会。
鸡肝收拾清洗干净，控干水分，切成片。放入少许盐，五香粉，料酒，稍腌制一会。02 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
洋葱炒鸡肝 用料：鸡肝，洋葱***食材：青椒，红椒，做法：用水清洗干净鸡肝，切成薄片。将青红椒、洋葱清洗干净后，切成块状。锅内倒水，烧开后放入切好的鸡肝，淋入一点料酒，把鸡肝焯下水。等鸡肝变色后就可以捞出来了。