老式三角布兜做法***？
主料 鸡 半只 辅料 盐焗鸡粉 30g 姜 适量 葱 适量 步骤 1.鸡洗干净抹上盐焗鸡粉。
2.腌制半小时以上。 3.加热电饭锅，倒入油，放入姜片葱头。 4.皮向下盖上盖子焗。 5.焗制表皮金黄翻过来焗。 6.反复两次直到鸡可以用筷子轻易插入。如果鸡还不够。
老豆腐与韭苔怎么做？
用料
黄豆腐 5块，韭菜苔 一把，子姜 一小块，蚝油 一勺，油 适量，盐 适量
韭菜苔炒黄豆腐的做法步骤
步骤 1，拴着卖的黄豆腐
步骤 2，据说湖南韶关也产黄豆腐，他们用的是黄栀子着色，我曾看过有的广东人做盐焗鸡的***，也是先用黄栀子煮水上色。
步骤 3，云南的黄豆腐使用姜黄粉着色。
步骤 4，胖胖的黄豆腐
步骤 5，本来多数时候用韭菜炒，但今天韭菜苔特别肥嫩，所以用它来搭配
步骤 6，太新鲜了
步骤 7，黄豆腐片成两块，再切成条
步骤 8，韭菜苔切段，子姜切片
步骤 9，油热先下姜片
步骤 10，两种食材一起下锅，翻炒
步骤 11，炒到韭菜苔变色，豆腐也熟了，放盐和蚝油调味，也可以放点鸡精，我不喜欢鸡精，所以没放。然后再翻炒一分钟左右，起锅装盘。
老豆都不喝酒，抬的做法呢？
嗯，是非常的简单嗯，你可以嗯，豆腐炒韭苔等等，嗯，可以坐一个豆腐咸汤，把豆腐煎一下，然后炒一下旭点水嗯，等等，豆腐咸汤也可以把豆腐煎一下，再放进去炒一下，这样也可以下饭的豆腐炒韭苔炒菜，也可以做成咸汤，也可以做汤，炒菜等等都是可以的
主料
姜适量
酱油10克香醋2克 鸡精少许香油适量 蒜适量葱适量
步骤1
准备好所有的食材
步骤2
白豆腐干切条入油锅中煎至
步骤3
把豆腐条煎至微黄盛出备用
步骤4
韭菜苔洗净切段备
步骤5
炒锅倒油爆香葱姜蒜
步骤6
倒入豆腐条翻炒
步骤7
加入酱油
步骤8
再加适量的糖和盐
步骤9
加入少许清水烧制让豆腐入味
步骤10
然后把韭菜苔倒入快速翻炒
步骤11
***软淋入香醋，鸡精翻炒均匀
步骤12
最后淋入香油
步骤13
翻炒均匀关火
