大米锅巴怎么吃
大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。
锅巴、孜然粉、食用油。步骤 用刀将锅巴切成大小均匀的块，锅巴焦脆面偏硬，切的时候可不像平常切菜似的，要用手按着刀背，使劲往下压，才能将其切开。
炸锅巴 准备好原材料，300克剩米饭、20克糯米粉，少许盐。剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。放入5成热的油温里均匀炸。
大米锅巴步骤：主料：剩米饭1碗、色拉油适量。辅料：淀粉20克、椒盐2克、五香粉适量、芝麻适量。剩米饭加入少许油，搅合一下，微波加热一分钟。加入淀粉20g，五香粉适量，椒盐2g，芝麻适量，搅拌均匀。
大米饭怎么做锅巴
用料：剩米饭1碗、色拉油适量、淀粉20克、椒盐2克、五香粉适量、芝麻适量。剩米饭加入少许油，搅合一下，微波加热一分钟。加入淀粉20g，五香粉适量，椒盐2g，芝麻适量，搅拌均匀。
准备好材料：剩米饭一大碗、鸡蛋1个。米饭中加入鸡蛋一个，糯米粉一汤匙，粘米粉一汤匙，玉米粉一汤匙，胡椒粉，麻辣鲜粉，盐，美极鲜适量。
米饭适量，鸡蛋适量，糯米粉适量，粘米粉适量，玉米粉适量，胡椒粉适量，盐适量，味极鲜适量，妈啦鲜粉适量。准备好食材米饭和鸡蛋。
油炸锅巴最正宗的做法
1、炸锅巴的做法步骤 步骤 1将锅巴掰成较小的锅巴片，方便下锅油炸步骤 2将食用油倒入锅中，加热至冒烟。步骤 3放入锅巴，由于锅巴本身就是熟的，所以不用炸的太久，只需要看锅巴周围基本没有泡泡，即可捞出。
2、锅巴的做法 将糯米泡水四个小时 糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉（可以有凝固的作用）葱白（葱根别放了，会容易炸糊。
3、油 适量 步骤 大米清洗干净。将煮饭锅底抹点油，不抹也可；将清洗干净大米倒入。中大火煮开后，再煮两分钟，转小火焖三十分钟，至米饭煮熟。将米饭刮出，留锅底。
4、酥脆锅巴的做法如下：用料：糯米适量、水适量、葱姜盐或者糖（根据口味调整）、玉米淀粉少量。步骤把糯米清洗干净，浸泡糯米发白，大概四五个小时，可以稍微久点，短了出来会硬。
5、炸锅巴的做法 步骤糯米加水泡2～4小时，里面给点糖。步骤泡好的糯米沥干，加椒盐粉，盐，生姜，白芝麻，搅拌均匀。步骤最后加淀粉。步骤锅入油，油热了把搅拌好的米放在勺子上，我用的炸面窝的勺子。
6、做法： 所有材料混合揉成米团，放在案板上擀长，用圆模压出形状压好的小米饼。锅中放油，炸至金***。蛋黄2个放少许油炒至糊状，倒入锅巴即可。小贴士：材料中要放入10克的油，起滋润作用。
大米炸锅巴的做法
大米锅巴的做法：食材 大米锅巴的做法步骤 米饭盛在碗里 加入面粉 拌匀后加入黑芝麻，搅拌均匀。加入孜然，搅拌均匀 葱切成末和盐一起加入米中，搅拌均匀。
将适量的大米用水泡泡半小时左右，让它变得湿润一些。然后，把泡好的大米倒在漏斗里，用水冲洗干净，再用厨房纸或者毛巾吸干水分，试着把水份弄干净。油量的话，视个人口味来添加，可以根据需要定量。
加入两枚鸡蛋，适量芝麻，花椒面，盐，葱花，酱油。手带一次性手套拌匀所有食材。自制手工大米锅巴的做法图解3拌匀效果图。
大米饭怎么做成锅巴?
大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。
准备好材料：剩米饭一大碗、鸡蛋1个。米饭中加入鸡蛋一个，糯米粉一汤匙，粘米粉一汤匙，玉米粉一汤匙，胡椒粉，麻辣鲜粉，盐，美极鲜适量。
然后尽量压薄，切成小方形块，放油锅中，用小火炸至金***即可。也可以用不粘锅热锅，刷一层油，之后煎到两面金黄就可以了。可以根据自己的口味，加入适量的糖，最后可以适当沾点番茄酱。
步骤：大米洗净。放入电饭锅，加入没过大米表面约1个指节的清水，煮熟。米饭晾冷后放入大碗里，加入少许孜然粉和盐，混合均匀。拌好的米饭装入保鲜袋，用擀面杖擀成结实紧密的薄片。
米饭做锅巴的方法如下：主料：剩米饭1碗、色拉油2勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺。辅料：盐适量。将胡椒粉、孜然粉和辣椒粉一起放入盛有大米的碗中。用勺子搅拌均匀，然后倒入色拉油，再次拌均匀。