陕西菜卷的做法
1、张麻麻陕西纸卷（菜卷）的做法 冷水和面，和到跟饺子面差不多的软硬度即可。揉好盖上盖或搭上湿布放一旁醒半个小时 醒面的空档准备菜馅，豆腐切小丁 粉条开水泡好。图片里这次的粉条煮过了，太软。粉条切段，不用太碎。
2、炸菜卷。主料：干豆腐200克；辅料：菠菜100克、胡萝卜100克、小麦面粉50克；调料：盐4克、味精2克、姜5克、香油10克。
3、菜谱做法：首先把食材准备好，韭菜洗好凉下水后切碎。把粉条碎碎用温水泡一下，泡软后捞出晾一下水。鸡蛋炒一下弄小块。香葱香菜切碎。姜，小红椒切碎备用。
4、面粉加水搅成面屑，揉匀成光滑的面团，盖盖放置醒30min。醒面同时准备馅料，韭菜洗净切碎，鸡蛋两个磕入碗中，加3-4g盐。锅内加花生油烧热，倒入鸡蛋液炒散。
5、将整理好的菜卷开水上蒸锅，大火蒸10分钟即可。做法三：食材：清水108g、中筋面粉200g、鸡蛋2个、韭菜250g、红薯粉条50g、盐少许、油少许、生抽1勺、胡椒粉少许 方法/步骤：面粉加水。先用筷子搅成絮状。
6、蒸菜卷的做法大全如下：工具/材料：面粉、韭菜、粉条、鸡蛋、胡萝卜、老抽、生抽、盐、热水、碗、锅、筷子、刀、蒸屉、保鲜膜。
苜蓿和什么做孜卷好吃
苜蓿择干净，准备洗。2 清洗。3 捏干水分。4 切碎。5 粉条过热水。6 切碎 7 鸡蛋糊糊直接倒入，再放入花椒面，鸡精，油，盐，包子教子调料，搅拌均匀。（我因为家里只剩一个鸡蛋了，直接打在铺好的菜上面了。
苜蓿的家常做法参考如下：工具／原料：苜蓿300克、大蒜2瓣、花椒1克、生抽2克、盐2克、油适量、辣椒面1克、芝麻油2克 首先食材准备好。这就是苜蓿芽，一般都是掐最嫩的苜蓿芽来吃。苜蓿清洗干净后焯水。
苜蓿菜清洗干净放入开水煮一煮捞出，把煮熟的苜蓿菜放入清水中浸泡继续去掉所有杂物，把杂物捞出来挤掉水分，苜蓿菜切碎在里面放入新鲜的胡麻油，香油，调料，食盐，醋均匀搅拌即可。
孜卷的做法有谁知道
豆芽 猪里脊肉 平菇 香菇 尖椒 胡萝卜 葱 干红辣椒 适量 里脊肉丝 料酒 盐 胡椒粉 少量 孜然卷饼的做法 面粉用温开水和成软硬适中的面团，揉到表面光滑后，盖上保鲜膜醒半个小时。
美味孜卷 的做法步骤 准备好以上所有食材和调料。 用温水和好面团，放在盆里，用保鲜膜封好醒发。 蒸锅内把水烧开关火停1分钟，把清洗干净的菠菜放进去烫一下捞出，不用过凉水。
做法 先把菠菜放搅拌机榨汁。然后用菠菜汁和面。活好后盖住放一会 炒锅倒入少许油，炒鸡蛋。鸡蛋熟后。把火腿放入，炒会 把韭菜切小段。胡萝卜擦成丝。放一块 炒锅里的鸡蛋跟火腿稍微凉了倒入韭菜跟胡萝卜。
苜蓿、面粉、食用油、韭菜、胡萝卜、粉条。苜蓿孜卷的做法：步骤纯奶手撕吐司的做法，冷水和面醒发半小时，左上角是块烫面，做其他饭的。步骤纯奶手撕吐司的做法，苜蓿韭菜摘老根，洗干净控水。
陕西菜卷的做法如下：面粉加清水边搅拌边倒水，把干面粉都搅拌成絮状然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒面二十分钟。西葫芦擦丝，菠菜、韭菜切碎，调入食用油、生姜粉、花椒粉，拌匀。
不用烫面，也不用发面，就是普通的和面，注意和得稍微软一些，不要揉得时间太长，这样蒸出来好吃。面和好后放一会儿，稍微揉一下就光了。