土豆泥的10种吃法？
答：1、凉拌吃法，2、烤着吃法，3、蒸着吃法，4、油炸的吃法，5、煎着吃法，6、炒着吃法，7、炖汤吃法，8、焖着吃法，9、煮着吃法，10、卤着吃法
给分享自己亲自所试过的四种吃法
1、土豆相克宜搭(凉拌吃法)
土豆泥，沙拉酱，黄瓜，熟鸡蛋，备一个塔型磨具。跟沙拉酱凉拌着吃。
2、土豆泥饼(油炸的吃法)
土豆，面粉，把土豆蒸熟，按成泥，跟面粉合面，做成小饼状，油炸着吃。
3、土豆泥饼(煎着吃法)
土豆，腊肠，红萝卜，土豆煮熟，按成泥，腊肠切丁，红萝卜切丁，搅拌好煎饼，两面焦黄即可。
4、土豆饼(蒸着吃)
土豆，面粉，把土豆蒸熟，按成泥，跟面粉合面，做成小饼状，上货蒸5分钟即可。
牛肉土豆泥 土豆泥750克、牛肉4片（每片约120克）、梨2个、乳酪150克、洋苏叶少许。 步骤： 1、土豆去皮、切块。放入煮开的盐水中煮约20分钟后捣成泥。牛肉洗净，擦干，撒适量胡椒粉和盐，放入锅中炸约4分钟。 2、梨洗净，去皮、切片，放入油中煎约3分钟。
牛肉炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。 3、将黄油加热，放入洋苏叶末稍微烧一下，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味，盛出。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，待土豆熟透酥烂，再用勺背将土豆压碎成泥，淋上鸡汤，放上少许食油和精盐，一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。
火腿土豆泥 原料:土豆100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。 制作: 1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2、将火腿去皮，去肥肉，切碎。 3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀 葡萄干土豆泥 制作时，土豆要蒸熟后再制成泥，葡萄干要用温水泡软切碎，然后再上火煮制调味。
主料: 土豆50克，葡萄干8克。 辅料: 蜂蜜少许。 制法: ① 将葡萄干用温水泡软切碎；土豆洗净，蒸熟去皮，趁热做成土豆泥。 ② 将炒锅置火上，加水少许，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟时加入蜂蜜调匀。
1，凉拌土豆丝吃起来清脆爽口，适合夏天吃
2，肉丝土豆饼香气可以让你迷倒，吃起来很美味
3，孜然炒土豆有点西域情调，吃起来有点像烤土豆，让人百吃不厌
4，酱烧土豆吃起来清香味，软棉的口感
5，腐乳汁炖土豆味道十足非常适合口味重的人
6，咸鲜香辣剁椒蒸土豆能激活你的味觉，唤醒沉睡的胃口
7，蒜香土豆泥美味浓香
8，蜂窝土豆酥香爽口，甜而不腻，受广大食客喜欢
9，炸土豆条自制的健康又美味有种肯德基的味道
10，土豆粉蒸肉清香，酥爽，肥而不腻，回味不穷
土豆泥又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。
土豆泥的十种吃法：橄榄油土豆泥 、青豌豆拌土豆泥、牛肉土豆泥、酸奶酪土豆、酱烧茄条土豆泥、肉酱土豆泥、香葱土豆泥、老奶洋芋、酸笋土豆泥、干煎土豆。
其实有好多种土豆泥可以做
第一个，黑胡椒土豆泥
第二个，火腿土豆泥
第三个，辣子鸡丁土豆泥
第四个，皮蛋瘦肉土豆泥
第五个，紫菜虾仁土豆泥
第六个，腊肠土豆泥
第七个，什锦杂蔬土豆泥
第八个，西红柿牛肉土豆泥
第九个，蛤蜊土豆泥
第十个，香菇鸡肉土豆泥
面食有哪些种类？
面条的种类如下
一、从品种分：
挂面、方便面(油炸、非油炸)、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、 生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面。
二、从特色分：
上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、日本拉面、意大利面、朝鲜冷面
三、从做法分：

汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。
做面条技巧
做法：一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐.
窍门：平时和面用凉水就行,天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,要徐徐加水,能把面粉都揉到一起就可以了.
一、煮面的时候加点盐，可保证面不容易糊。盐的用量为把整锅水调到盐白开的咸度(就是那种可以咕咚咕咚喝的程度)
二、汤料里加点番茄粒(一指头大小，最好去皮)番茄用开水烫过容易去皮，将其切成粒来煮面汤，可使面汤色泽略红(易起食欲)，味道更好(今天我烧的这份有牛***茄汤的味道，哈哈)
三、煮好的面条先用凉水过一遍，控干水，再混入面汤。一来除去面条表面的`盐分，二来使面条更加筋道、有弹性，还能冷却面条。可以直接用自来水。一定要控干水啊。
四、葱、盐、糖和味精在最后直接加入碗内，拌好(一定要拌好)。首先，如果在煮汤料的时候就加入调料的话，不好控制咸淡(谁能精准地尝出滚烫的汤水是咸是淡?)而且加入调料后水的蒸发会使汤料变浓。你完全可以先弄好一切，再尝尝咸淡，加入调料，再尝尝咸淡。这样就把咸淡给完全掌握住了;其次，葱在煮的过程中会失去其色泽和特有的味道，煮完后直接投入碗中是明智的。
五、油热好后先放点洋葱粒煸香再倒入蛋液，炒炒热再倒入料酒，煮到沸腾，过一会再倒入白水。这样做出来的汤料会更香。而不要先倒白水再加料酒。因为先倒料酒的话会使料酒中的大部分酒精带着多余的物质挥发掉，留下料酒香醇的成分。不然汤料中有一种气味会很浓。料酒可以倒多点。以上。
1、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。
2、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。
3、江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。4、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。
5、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。
6、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。
7、广东面食：种类有广东云吞面、伊面、煎堆。
太多啦，有面条，馒头，烧饼，旮瘩汤，油饼，蒸包，油煎包，小笼蒸包，葱油饼，油条，炸菜盒，各种面包，可以说应有尽有，包罗万象，只有你想不到的，没有面食做不出的精品。
有山西刀削面、兰州牛肉面、武汉热干面、老北京炸酱面、西红柿鸡蛋炒面、泡泡饼、南瓜发糕、胶东大包子、玉米核桃蒸糕、彩色面条、河南烩面、上海阳春面、新疆拌面、等等。
1，面条
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
2，馒头
馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
3，花卷
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
4，油条
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
5，烧饼
烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
