用白萝卜,***,土豆怎么做菜?
萝卜土豆炖***做法:
一、材料
***半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克
二、做法
1.准备好食材,把***切好。
2.白萝卜和土豆切丁。
3.把葱段和辣椒准备好。
4.油锅烧热,下葱段和花椒,待出香味。
5.加入菜丁翻炒,尽量使所有菜丁全部过油。
6.加入甜面酱和辣椒,继续翻炒。
7.倒入***,加清水和酱油,最后加入食盐。
青萝卜炖土豆做法?
青萝卜炖土豆的做法如下:
胡萝卜 、 土豆 、 青椒 、 大蒜 三瓣 、 生抽 、 耗油 一匙 、 白糖 一勺 、 盐
烹饪步骤
步骤1/3
胡萝卜和土豆切块,土豆放水里浸泡,青椒切段,大蒜切碎
步骤2/3
锅热,放油,下大蒜,爆蒜香后,倒入胡萝卜和土豆,翻炒,加入适量的酱油,盐和糖,一匙耗油,加足够的水,盖上锅盖中火炖,因为土豆和胡萝卜实在是太难熟了。
最后一步
土豆和胡萝卜熟透,加入青椒翻炒一分钟,起锅。过程简单,但时间较长。
原料
青萝卜 (250克)
土豆 (100克)
大葱 10克
辣椒 5克
步骤1、先将萝卜、土豆分别洗净,去皮放一旁备用。
步骤2、萝卜切条。
步骤3、土豆切成条状,葱和辣椒分别切段
步骤4、油少至七成热,将土豆、葱、辣椒一同放入锅中,炒出香味。
步骤5、然后倒入老抽调味,翻炒约2分钟。
步骤6、最后倒入萝卜,然后分别加入盐、味精、少许水炖10分钟。
步骤7、美味可口的萝卜炖土豆就做好了。
一、材料
***半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克
二、做法
1.准备好食材,把***切好。
2.白萝卜和土豆切丁。
3.把葱段和辣椒准备好。
4.油锅烧热,下葱段和花椒,待出香味。
5.加入菜丁翻炒,尽量使所有菜丁全部过油。
6.加入甜面酱和辣椒,继续翻炒。
7.倒入***,加清水和酱油,最后加入食盐。
方法/步骤
1/6 分步阅读
将土豆和萝卜洗干净,切成块。
2/6
锅中放油烧热放入辣椒,蒜爆香。
3/6
放入肉丝翻炒1分钟,再加入酱油和盐,翻炒一会儿。
4/6
加入土豆和萝卜块翻炒1分钟再加入水。
5/6
大火五分钟小火10分,然后再加上干粉条。
6/6
炖至大约10分钟熟了之后,再加入香菜出锅。
烩水萝卜正宗做法?
原料:五花肉500克、萝卜、土豆1个、粉条。
调料:花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。
做法:
1、将五花肉切块,放入开水中,加入生姜片和花雕酒,一起焯一下,盛出,待用;
2、起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香;
3、生姜片呈金黄后,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香;
4、倒入晾好的五花肉块,爆炒5分钟,待肉皮呈现金***后,可放入更多的姜片,并撒入适量花雕酒,随即盖上锅盖,焖3分钟;
5、打开锅盖,放入少许老抽上色,翻炒一下后,倒入热水,没过五花肉,盖上锅盖,中小火炖30分钟;
6、开始出肉香的前味时,可以往锅里放入切好的萝卜,盖上锅盖,继续小火炖30分钟;
7、开锅盖,放入***、适量食盐、生抽,盖上锅盖,继续小火炖约10分钟;
8、肉香呈后味时,放入泡软的粉条子,5分钟后,开锅盖即可。
(1)将萝卜洗净,去皮,切成滚刀块,放入开水锅中烫一下,捞出沥去水。
(2)锅内加油上火,油热后放入萝卜块,加入酱油及盐,并加些清水,同烧至萝卜将酥,加入味精,把淀粉调成稀状,倒入锅内勾芡,调匀,加入青蒜苗出锅即成。
1.
水萝卜洗净。
2.
切成滚刀块;姜切成细丝。
3.
热锅倒油七成热时加入姜丝,爆香后加入切好的水萝卜,反复翻炒,然后倒入点开水,小火盖上盖子闷十分钟左右。
4.
当闷到水萝卜变色后(可用筷子试下,能否扎透,如水萝卜块能扎透,就已熟了),调入水淀粉汁(注:里面包括盐,鸡精,酱油),出锅装盒即可。
羊肉炖萝卜土豆做法?
步骤/方式1
食材:羊肉 1块 、 胡萝卜 1根 、 鸡蛋 2个 、 土豆 1个 、 洋葱 半个 、 西红柿 半个 、 料酒 5克 、 生抽 15克 、 酱油 适量 、 蚝油 勺 、 糖 勺 、 盐 适量 、 干辣椒 适量 、 蒜 适量 、 小葱 适量 、 姜片
羊肉切片 ,胡萝卜土豆 切块 ,洋葱切丝,姜蒜切末 。
葱切葱花。鸡蛋放葱花煎好。
步骤/方式2
放油 ,姜、蒜、干辣椒 ,炒羊肉变色 。
步骤/方式3
然后放料酒 、生抽 、酱油 、蚝油、糖 ,翻炒一会儿 。
步骤/方式4
依次加入 洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、葱花 翻炒片刻 。
步骤/方式5
放入煎好的鸡蛋,炒一下 。
步骤/方式6
加入孜然 、桂皮、八角 。
步骤/方式7
加入水 ,水开后 ,小火炖5-10分钟 即可,注意不要大火熬 , 这道菜带汁才好吃哦。
步骤/方式8
开吃吧 !
步骤/方式1
1、羊肉洗净,切三公分左右的块,烧一锅开水,下羊肉焯三分钟,捞去浮沫,羊肉控水备用。
步骤/方式2
2、胡萝卜,土豆去皮,洗净,切块
步骤/方式3
3、起锅烧油,油热下羊肉,炒至肉色变白,加老抽,料酒,翻炒均匀,上色至图中样子。
步骤/方式4
4、加开水(必须加开水),水位刚好沒过羊肉,放姜片,葱段,加桂皮、八角、香叶,生抽,炖一小时。
步骤/方式5
5、炖够时间后,放土豆、胡萝卜,放盐,大火继续炖二十分钟收收汁。
步骤/方式6
5、装盘就可以了
步骤/方式1
羊肉切成小块,烧开水,放入1汤勺料酒,把羊肉烫一下
步骤/方式2
烫好的羊肉捞出
步骤/方式3
炒锅烧油,葱辣椒炒香
步骤/方式4
放入羊肉
步骤/方式5
加水没过羊肉,加料酒,胡椒粉和盐,煮20分钟
步骤/方式6
土豆和胡萝卜切成块
步骤/方式7
放入土豆和胡萝卜块,煮5分钟
步骤/方式8
放入葱叶碎搅拌即可
步骤/方式1
准备好所有食材
步骤/方式2
羊肉洗干净,切块,加水炖一段时间。
直接煮就可以,水开以后开着锅盖慢慢地把上面那层浮沫舀出来,放入姜片,炖一个小时
步骤/方式3
胡萝卜,土豆去皮,洋葱洗净,都切块备用
步骤/方式4
煮好的羊肉捞出,切点葱准备炝锅
步骤/方式5
起锅烧油,入葱花炝锅,再放入羊肉块,翻炒,加入甜面酱,酱油,冰糖,翻炒均匀。
步骤/方式6
倒入胡萝卜,土豆和洋葱,继续翻炒一会儿
步骤/方式7
倒入刚刚煮羊肉的汤,如果不够就再加一点开水,添足水,盖锅盖中火再炖半小时
步骤/方式8
炖的汤不太多了以后,开大火,收汁,出锅