百合木耳广东做法（桃花木耳莲子汤做法？）

桃花木耳莲子汤做法？

材料：桃胶15克，莲子(30克)，冰糖30克，银耳5克。

做法：

1、桃胶15克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3、银木耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。

4、将桃胶、木耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入莲子煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

原料：桃花适量、木耳适量、莲子适量、红枣适量、百合适量、冰糖适量、枸杞适量。

做法步骤：

第1步、桃胶加入清水泡发。

第2步、泡发好的桃胶清理干净。

第3步、银耳泡发。

第4步、莲子百合红枣清洗，银耳撕小块。

第5步、食材加入电饭锅中。

第6步、加入两大碗清水。

第7步、启动煲汤。

第8步、完成后加入冰糖枸杞子再闷一会即可。

材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。

做法：

1、先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；

2、然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；

3、接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味；

4、最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。

1、准备好原材料；

2、烧锅开水，加入适量的盐，放入木耳进去焯煮；

3、木耳焯煮到八成熟时加入几滴油，放入西芹一起进去焯煮变色后捞出沥干水分；

4、热锅凉油，放入山药进去翻炒；

5、翻炒几下后加入焯过的木耳和西芹片进去翻炒；

6、加入适量的盐翻炒均匀，盛入盘中。