鸡块烧土豆的家常做法大全怎么做好
用菜刀将鸡翅根剁小一点。剁好的鸡翅根冷水下锅，加入料酒少许，去腥，煮至有大量泡沫出现，关火，用凉水冲洗鸡块，沥干水份备用。把辅料切好，在锅中放少量油，中小火，加入冰糖翻炒。加入鸡块炒色。
准备好鸡腿和土豆。准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒。葱切段、姜切片备用。鸡大腿洗净，斩成块。土豆去皮切成滚刀块。将锅置于火上，倒入植物油，热后下入土豆块，炸成***，捞出控净油。
将半只鸡清洗干净，剁成均匀的小块。土豆去皮、洗净、切成均匀的小块。锅里烧油，下葱姜炒香，再下鸡块翻炒出油，倒入没过鸡块的清水，炖20分钟。下土豆翻炒，加一勺盐，使菜入味，炖至土豆熟。
土豆炒鸡肉的家常做法大全
做法 我们将土豆去掉皮洗干净了，将胡萝卜去掉皮洗干净了，将琵琶腿洗干净了。将琵琶腿里面的骨头去掉了，去掉之后是会更好食用的。然后就是切成小肉丁，将土豆胡萝卜切成小丁。
鸡肉小半个斩成大块再洗净血水。土豆一个切成大丁，用水写去表面的淀粉。另准备葱姜蒜适量（我没放葱，家里没有了）八角、桂皮少量。热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄。
大火翻炒约3分钟左右加入白水，水要没过鸡腿，加入蒜片。盖上锅盖，中火慢慢烧土豆和鸡腿，约8分钟左右。土豆切好，切成块或者厚片也可以，锅内加入土豆。
鸡块烧土豆怎么做才好吃呢?
1、处理食材：土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用。
2、鸡肉剁块后在开水锅内焯烫好后捞出。土豆洗净削皮切成大块。锅内放入底油后倒入适量白砂糖炒糖色，要用铲子不停的搅拌。待锅内的糖融化起泡后把鸡块倒入翻炒。倒入少许老抽上色。
3、鸡肉洗净斩块备用。土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块。蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段。珐琅电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后倒下蒜片和姜片。
4、步骤1 鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。步骤2 土豆去皮切1cm见方的小块。步骤3 锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。
5、食品剪刀将鸡剪开，剪成小块。放入锅中，加入清水没过鸡块就好，大火烧开。烧开后煮2-3分钟，捞出后过冷水，冲洗干净，淋干水分。葱切段，姜切片，蒜去皮切块，八角、桂皮、香叶准备好。
6、把鸡腿洗净剁块。土豆去皮洗净切块。鸡块冷水入锅，放入陈皮。烧开后，小火汆烫1分钟。捞出沥净水分备用。热油，放入大料、葱姜炒香。放入鸡块煸炒，烹入料酒。加适量酱油。
鸡肉炒土豆怎么炒好吃怎么做法
1、第一步 准备好所需原料，鸡肉是买现成的鸡丁，里面还有豌豆粒和玉米粒。第二步 将土豆去皮切丁，辣椒和生姜切丁，蒜瓣去皮用刀背拍扁，葱切末。第三步 锅烧热时倒入适量油。
2、准备好鸡腿肉和土豆。将鸡腿从背面切开。将鸡腿肉切片，加入蚝油、鸡粉、生粉、胡椒粉、少量盐腌10分钟左右。土豆去皮，切滚刀块，大蒜剁碎。锅里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。加入鸡肉，爆炒。
3、大火热锅之后，倒入适量的花生油，然后等到油热了之后放入花椒、姜蒜，大火翻炒。一直等到炒出香味为止。