港版番茄薯仔猪骨汤的做法?
关于港版番茄薯仔猪骨汤的做法如下:
材料:
番茄600克
薯仔300克
猪排骨400克
姜3片
清水2升
盐适量
做法:
先将番茄洗净,切块备用。
薯仔(马铃薯)洗净,刮皮,切大块备用。
猪排骨先出水,洗净去血水后沥干,加入姜片,加入清水煲滚。
加入番茄和薯仔,煲滚后转中小火煲约45分钟。
最后加适量盐调味即可。
以上就是港版番茄薯仔猪骨汤的做法,希望对您有所帮助。
原料:西红柿、土豆、排骨、姜。
做法步骤:
第1步、预备材料,清洗干净。
第2步、土豆 番茄 切块。
第3步、排骨灼灼水。
第4步、开水下土豆番茄姜。
第5步、水再开了,放排骨。
第6步、煲20分钟 下盐调味。
西红柿排骨粉丝汤的做法?
用料
排骨500 克
西红柿4 个
粉丝1小把
姜4 片
盐2 克
料酒2 勺
食用油
做法步骤
步骤 1
排骨冷水先清洗几次,再用冷水浸泡30分钟,去血水
步骤 2
番茄2切丁,1切片。不喜欢番茄皮的可以用开水烫一下去皮。排骨沥干水。
步骤 3
排骨姜片一点点料酒入沸水,煮开,排骨变白色后捞起。洗锅
步骤 4
热锅热油,下番茄丁翻炒,想要汤汁浓郁点可以加一点点番茄酱,用量随意,大蒜瓣,爆香
步骤 5
番茄丁炒出汁儿
步骤 6
加入热开水,排骨,姜片,烧开
步骤 7
倒入砂锅小火慢炖30分钟
步骤 8
加入番茄块,花椒,大火烧15分钟,加入粉丝,煮5分钟,起锅的时候撒盐即可
西红柿骨头汤做法?
准备用料:排骨1000g、番茄4个、大葱适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、苦藠适量。
1、排骨清洗后焯水,然后再次冲洗干净。
2、用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块。
3、生姜切片,大葱切段。
4、苦藠剥皮洗净
5、锅中加入清水,倒入焯水后的排骨,烧开打掉血沫,加入姜片,大葱段,煮沸后改小火炖一个小时。
6、番茄和苦藠倒入到排骨汤里,继续大火煮开,小火炖30分钟左右。
7、加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
西红柿排骨毛豆汤的做法?
食材:猪大排400g 青豆300g 番茄适量
辅料
食盐适量料酒适量味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好,番茄切好洗净备用
步骤3
去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟
步骤4
放清水大火煮开
步骤5
撇清血沫
步骤6
放入备好的豌豆和番茄
步骤7
改小火炖80分钟,放盐和味精即可
飞哥西红柿炖排骨汤的做法?
1、骨头在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
2、洗好的骨头需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,骨头,料酒,炖至骨头烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。
4、待骨头烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄骨头汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好。
材料
排骨500克,番茄5个,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,蒜少许
做法
1.排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。
2.将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开,然后转小火。
6.待排骨即炖软时,加入番茄酱、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。