鱼翅骨煲排骨汤的做法,鱼翅骨煲排骨汤怎么做
1、鱼翅煲排骨汤的做法 1 鱼翅骨在清水中浸泡半个小时。2 排骨放入热水中焯烫。3 焯水的排骨冲洗干净。4 锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中。5 加入焯烫过的排骨。6 加入几片姜。
2、主料。鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。排骨焯水。焯水的排骨洗净备用。砂锅放入料酒、葱、姜、排骨、鱼翅。大火煮开后改小火炖1小时。
3、鱼翅煲猪骨汤的做法步骤9倒入杞子不必盖锅盖，大火煮沸。 鱼翅煲猪骨汤的做法步骤10约五分钟即可熄火，调入适量洒、胡椒粉。
4、辅料 淮山 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 料酒 适量 杞子 适量 花菇 适量 红枣 适量 姜 少许 步骤 准备食材：鱼翅、猪骨、淮山、杞子、花菇、红枣、姜。花菇淮山浸泡至软切块、姜切、红枣去核、杞子略洗沥干水分。
5、鱼翅猪骨汤的做法步骤10将鸡块放入滚水中。鱼翅猪骨汤的做法步骤111水滚后再煮5分钟，加入适量的盐调味。
6、汤料：花胶，鱼翅 ，猪扇骨，姜片，鸡脚 调料：盐 鸡脚是另外加的，因为做了个盐焗鸡，做之前我将鸡脚剁下来扔锅里煲汤。
鱼翅骨菜干汤怎样做好吃呢?
1、菜干搭配排骨、猪骨、猪肺、羊骨、鱼翅骨煲汤。
2、干鱼翅可做鱼翅排骨汤、鱼翅海参羹、乌鸡炖鱼翅等。以鱼翅排骨汤为例，所需食材有干鱼翅20克、排骨500克、料酒2汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、胡椒粉少许。
3、主料。鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。排骨焯水。焯水的排骨洗净备用。砂锅放入料酒、葱、姜、排骨、鱼翅。大火煮开后改小火炖1小时。
4、清汤鱼翅步骤1 将干鱼翅放入汤锅内，加入清水置火上，加锅盖用小火烧开后离火浸泡，待鱼翅胀发后，刮去表皮沙质洗净。再放入锅内并加清水，加盖用小火烧开后离火，待其胀发后，刮净黑皮用清水洗净。
5、准备食材：鱼翅、猪骨、淮山、杞子、花菇、红枣、姜。花菇淮山浸泡至软切块、姜切、红枣去核、杞子略洗沥干水分。猪骨焯水后过冷河。鱼翅焯水过冷河。
干鱼翅煲汤的家常做法
1、鱼翅汤的做法如下：主料：鱼翅（干）20克、排骨500克。辅料：料酒2汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、胡椒粉少许。鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。排骨焯水。焯水的排骨洗净备用。
2、做法 鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分，用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉。清理干净后电饭锅煲开一锅水，把鱼翅放入煮十几分钟，然后用保温功能让鱼翅在锅中焗一晚上后捞出沥干水。
3、鱼翅煲汤的做法如下：准备好干鱼翅 用纯净水，葱姜一起泡发鱼翅48小时，中间要换3次水，平均安排好时间，有条件的话每次可以换葱姜，不要舍不得，鱼翅很腥。泡好后，加新的葱姜，蒸1个小时。
4、，先把干鱼翅加入姜片倒入热水泡发，直至水变凉再倒掉水。2，母鸡、排骨、鱼翅、姜片都洗干净待用。烧一锅热水把排骨和鸡一起焯水。3，然后清水中加母鸡、排骨、姜片、党参 、红枣，大火烧开转小火慢炖2小时。
鱼翅和排骨煲汤怎么做
鱼翅煲排骨汤的做法 1 鱼翅骨在清水中浸泡半个小时。2 排骨放入热水中焯烫。3 焯水的排骨冲洗干净。4 锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅骨倒入锅中。5 加入焯烫过的排骨。6 加入几片姜。
主料。鱼翅冷水泡发24小时，泡软撕开后小火煮30分钟后换水再煮30分钟。排骨焯水。焯水的排骨洗净备用。砂锅放入料酒、葱、姜、排骨、鱼翅。大火煮开后改小火炖1小时。
鱼翅煲猪骨汤的做法步骤9倒入杞子不必盖锅盖，大火煮沸。 鱼翅煲猪骨汤的做法步骤10约五分钟即可熄火，调入适量洒、胡椒粉。
猪排骨一斤，斩块。鱼翅葱半两，挽结。老姜一块，用刀拍破。花椒约二十粒。黄酒两匙。盐适量。将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。