怎样做黄豆炒肉皮
1、准备好食材，猪皮冲洗干净，土豆切丁，红萝卜切丁，提前浸泡24小时的黄豆，葱切段，姜切片，干红辣椒切段，蒜切片。锅中烧水，凉水放入花椒、八角1个、葱段、料酒1大勺、姜片、猪皮。
2、主料：肉皮300克 黄豆粒200克、尖椒1个、 胡萝卜50克、葱适量、干辣椒适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量、香油适量、油适量、花椒适量、大料适量。泡好的黄豆用开水煮10分钟左右，离火，加少许盐浸泡。
3、将猪皮放入锅中，用大火煮20分钟，然后将肉皮用清水冲洗掉表面的粘液，清洗干净后切成肉皮丁。将黄豆放入锅中煮熟，把姜切成末，再把鲜红辣椒和蒜苗斜刀切成段。
怎样做肉皮黄豆好吃怎么做肉皮炒黄豆
准备好食材，猪皮冲洗干净，土豆切丁，红萝卜切丁，提前浸泡24小时的黄豆，葱切段，姜切片，干红辣椒切段，蒜切片。锅中烧水，凉水放入花椒、八角1个、葱段、料酒1大勺、姜片、猪皮。
猪皮开水煮好，洗净去除油脂，切成细丝备用。黄豆泡发开，开水煮至七分熟，捞出备用。胡萝卜切丝备用。葱姜蒜切少量备用。
主料：肉皮300克 黄豆粒200克、尖椒1个、 胡萝卜50克、葱适量、干辣椒适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量、香油适量、油适量、花椒适量、大料适量。泡好的黄豆用开水煮10分钟左右，离火，加少许盐浸泡。
肉皮黄豆步骤1 泡好的黄豆 步骤2 黄豆开水煮5分钟 步骤3 煮烂糊了。
将猪皮放入锅中，用大火煮20分钟，然后将肉皮用清水冲洗掉表面的粘液，清洗干净后切成肉皮丁。将黄豆放入锅中煮熟，把姜切成末，再把鲜红辣椒和蒜苗斜刀切成段。
猪皮炒黄豆的最正宗做法
1、做法：猪皮开水煮好，洗净去除油脂，切成细丝备用。黄豆泡发开，开水煮至七分熟，捞出备用。胡萝卜切丝备用。葱姜蒜切少量备用。
2、猪皮炒黄豆的做法：主料：煮熟的猪皮250克、黄豆100克。配料：鲜红辣椒、姜末、蒜苗、盐、酱油、鸡精。将猪皮放入锅中，用大火煮20分钟，然后将肉皮用清水冲洗掉表面的粘液，清洗干净后切成肉皮丁。
3、起大火，锅内放入适量的油（油稍多放些，肉皮比较吃油的），油温至8成热时，放入辣椒、姜末煸出香味。放入肉皮丁，倒入适量的酱油，翻炒。（建议翻炒时间稍长些，这样肉皮稍干，更筋道，有嚼头。
4、大料、老抽和少许盐，大火烧开，小火煮熟。煮熟的肉皮，肉皮和配菜改刀备用。锅里放油烧热，放入配菜和干辣椒翻炒。放入黄豆粒翻炒。放入各种调味品调味。放入肉皮翻炒，汤汁粘稠，点几点香油即可。
5、肉皮黄豆的做法：主料：泡发黄豆大半盘、肉皮适量。辅料：葱适量、油一汤匙、盐两小勺、十三香半小勺、生抽一汤匙、鸡精一小勺。做法：黄豆开水煮5分钟。肉皮弄干净。
6、把肉皮放到水里，煮熟，煮的时候，锅里面放上辣椒，姜，花椒，大料。煮熟后切成方块待用。发好的黄豆半斤，清洗干净。
肉皮黄豆的做法大全
1、做法：第一步，将猪肉清洗干净，表面的毛和内侧的油脂刮干净，然后冷淑下锅，焯水煮3分钟，捞出冲洗干净，切条备用。第二步，黄豆提前泡发，清洗干净后和猪皮一起放入高压锅中，加葱姜、八角、酱油、料酒和适量食用油。
2、准备好食材，猪皮冲洗干净，土豆切丁，红萝卜切丁，提前浸泡24小时的黄豆，葱切段，姜切片，干红辣椒切段，蒜切片。锅中烧水，凉水放入花椒、八角1个、葱段、料酒1大勺、姜片、猪皮。
3、主料：肉皮300克 黄豆粒200克、尖椒1个、 胡萝卜50克、葱适量、干辣椒适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量、香油适量、油适量、花椒适量、大料适量。泡好的黄豆用开水煮10分钟左右，离火，加少许盐浸泡。