红薯面的十种吃法？
红薯粉是一种传统的中国食物，可以用于制作各种菜式。这里介绍十种不同的红薯面吃法，供您参考：
1. 红薯面汤：将红薯面煮熟，配以肉片或蔬菜，加入盐、胡椒和其他调味料制成汤。
2. 红薯面沙拉：将红薯面用开水煮烫过，沥干水分，和蔬菜或水果一起拌成沙拉，调入酱汁即可。
3. 酸辣红薯面：将红薯面煮熟捞出备用，用葱姜蒜爆香，放入辣椒、醋、糖、盐、酱油、鸡精等调料，倒入适量的水后烧开，加入红薯面，搅拌均匀即可。
4. 粉蒸肉：将猪肉切片后加入生抽、料酒、盐、葱姜、白糖、淀粉抓匀，之后用手混合将肉片抓成一个团子，裹上红薯面后，蒸熟即可。
5. 红薯面炒蛋：将红薯面煮熟捞出备用，炒香葱花后加入鸡蛋，再将红薯面加入锅中继续炒，加入调料中，炒至熟即可。
6. 烤红薯面：将红薯面沏熟后，刷上适量的油，撒上盐、孜然粉、辣椒粉，放入烤箱中烤至表面微黄即可。
7. 红薯面炖鸡：烧开适量的水，加入鸡腿肉烫水去血水后捞出备用。锅中放适量油，放入葱姜，加入红薯面翻炒一下，加入蒸鸡肉、盐、鸡精、香菜末等调味料，倒入热水，中小火炖20-30分钟即可。
8. 红薯面酿豆腐：用红薯面调制填料，外包裹豆腐，再放入沸水中煮熟即可。可以调配酱料，葱姜、酱油、醋、香油等都是不错的选择。
9. 红薯面炒菜：将用开水泡烫的红薯面沥干，热锅凉油，下蒜末、姜末煸炒出香味，加入各种蔬菜翻炒，再加入红薯面，调入盐巴，装盘即可。
10. 红薯面饼：将红薯面和面粉混合后揉成面团，搓圆后擀成薄饼，放进平底锅中煎热双面即可。可以搭配鸡蛋、蔬菜或肉类做成早餐。
凉拌红薯面
凉拌红薯面主要是在夏季吃的比较多，非常爽口。我们可以将红薯面放入清水当中，煮开之后把它捞出晾干，然后配上一些土豆丝，胡萝卜丝，加入麻油、酱油，盐，白糖，味精调和在一起制作成凉面，凉面吃起来非常爽口好吃
豇豆焖红薯面
在北方很多人喜欢吃焖面，主要是将新鲜的面放入锅中焖，然后在上面放上一些食材。而豇豆焖面则是更加受欢迎的，我们可以把豇豆放在锅中，加入调味料炒制一下，然后新鲜的红薯面先放入锅中，加入汤汁，再把豇豆放在面上面，盖上锅盖焖。焖出来的红薯面更加筋道好吃
清汤红薯面
清汤红薯面是我们吃的最多，也是制作方法最简单的。我们只需要在锅中放入清水，把水烧开后将红薯面放入锅中，煮熟之后捞出在另一只碗里面倒入一些开水，加入盐、味精、白糖、放上一勺猪油，撒上一些葱花，然后将煮熟的面放进去搅拌均匀就可以吃了。
炒红薯面
炒红薯面比较好吃，也比较有劲道。我们可以烧一锅清水将面煮开之后把面捞出，然后过水放凉之后放入油锅当中炒，可以加入一些自己喜欢吃的食材，这样炒出来的面会更加香。
家用面条机怎样做红薯面条？
【用料 】 高筋面粉 250g、红薯粉100g、水 120g、盐 10g. 【面条机自制红薯面条的做法 】 1、面条机里面有俩量杯，一个盛面粉，一个盛水。满满一杯面粉就有250g，所以也不需要电子称。在面粉混合红薯粉后里面加一小簇盐，面条会比较有劲道。 2、将面粉倒入面条机内，盖上盖子。盛水的量杯有刻度，按照刻度装水。开启面条机程序选择一杯面粉，将水从盖子上的空隙慢慢倒入。 3、一杯面粉做面条的时间为10分钟，其中包含活面时间，水一定要慢慢倒入，一下子倒入的话面条就会变成面疙瘩。 4、面条机的模具一共有四种，可以做出四种不同形状的面条。 【小贴士】 1、关于面条机倒水，这个步骤非常重要，先将面粉倒入面条机，关上盖子，将面条机程序打开后，慢慢滴、缓缓滴将水倒入面条机，这样才会出来有劲道的面条，如果一下子倒进去的话，那只能吃面疙瘩。 2、面条机还能***蛋面还有蔬菜面。将蔬菜榨成汁后缓慢倒入面条机，这样就会出来生动活泼有色彩的蔬菜面条。
将红薯面粉和水混合成面团后，将面团放入压面机中，按照压面机的使用说明，逐层压平，直到达到所需的厚度和宽度。
然后可以使用切面机将面条切成所需的长度和宽度。注意控制好面团的湿度和压面机的压力，以得到理想的红薯面条面质和口感。
做红薯面条得先把红薯蒸熟，或者把干红薯粉和成面团，在做成窝窝头蒸熟，最后一步用家用面条机压成细面条。
压面条前先热好食用油，面条压完赶紧浇上热油，吃辣的可以撒上辣面再浇热油，然后吃汤的话兑上汤料跟臊子。
吃干的话浇油前用凉水过一下，控完水浇上油，调碗凉菜汁就开吃了！
地瓜粉面条怎么做？
原料：红薯粉，面粉，鸡旦，洋葱，西红柿，碎肉，香菜 做法：
1.和面 按一比一的比例把白面粉和红薯粉倒入盆内。往红薯粉上打一个鸡蛋，用筷子搅几下；往白面上加些凉水，用筷子搅几下。最后把红薯粉和白面粉和在一起，形成面团。
2.把面团分成三个小剂子，用手做成薄薄的长条。
3.用压面机把薄薄的长条做成面条，然后直接下入开水锅内。
4.煮五分钟后捞出，然后过下凉水。
5.把碎肉、洋葱、西红柿炒在一起，然后加入过了水的凉面，炒几下，最后加入切好的香菜，炒红薯面条就做好了
红薯捞面条的做法？
酱汁的做法
1、用肉丝 胡萝卜 蒜苔 葱 尖椒豆瓣酱（郫县）盐调料味精 淀粉；放肉炒10秒左右放胡萝卜片放盐调料，爆炒放豆瓣，大概2分钟放蒜苔7分熟后 放尖椒30秒放水滚开后 淀粉加水倒入烫里，煮沸放味精。
2、用番茄 西红柿葱 大家长做的汁，也是最普通的。
3、用蒜汁 蒜姜 酱油 醋 盐 味精 水 小磨油 芝麻酱，姜蒜和盐味精调料品 捣烂，倒入水搅拌 融化后倒入醋和少许酱油 小磨油如果家里有炸好的花生米可以和姜蒜一起捣烂 增添口味，等面条出锅浇汁后放上准备好的芝麻酱就可以吃了。（这个酱汁红薯面条最佳搭配）
面条做法
第一步把适量白面和红薯面分别和成面坯儿。和红薯面坯的时候，要记得加适量的食用碱，和出来的面坯要比白面坯稍软。红薯面坯的大小，依你喜食红薯面的程度而定，一般要的红薯面坯要小于白面坯。最主要红薯面要用开水烫，也就是所谓的烫面，如果大家不想用碱，可以用少许白面掺进去。
第二步将和好的红薯面坯包在白面坯里，擀成薄片，可用淀粉做面补，光滑而不粘。将擀好的面片叠好，切成你喜欢的宽度。
第三步带水开后，下锅，面条浮起来后下青菜，待再次沸起来，就可以出锅了。捞进碗里，加上调味料，就可以开吃了。
1第一步，把红薯磨粉制成红薯面。
2第二步，将红薯面和白面兑在一起倒入水搅拌均匀。
3第三步，将加入水的面揉成面团。
4第四步，将面擀好切成条。
5第五步，起锅烧水，水开后下入面条，然后煮熟捞出即可。
6以上就是红薯煮面条的做法。
