海带炖豆腐家常做法？
步骤/方式1
海带，提前洗净，切成小条，用热水焯几分钟，过凉水捞出。
步骤/方式2
豆腐切成小方块
步骤/方式3
大葱洗净，切葱花，指天椒洗净，切成小段。
步骤/方式4
锅中放入适量油，放入葱花和辣椒爆香。
步骤/方式5
放入海带翻炒均匀
步骤/方式6
放入适量的盐和生抽，少量鸡粉，继续翻炒均匀。
步骤/方式7
几分钟后，放入豆腐。
步骤/方式8
放入清水，没过食材，放少许老抽上色。
步骤/方式9
开中火炖
步骤/方式10
炖到汤汁少许即可
步骤/方式11
出锅装盘
海带炖豆腐的做法？
1. 海带头，提前洗净，切成小条，用热水焯几分钟，过凉水捞出。（也可以一次性多买一些，洗净焯水后，分成小份，冻在冰箱里，每次吃的时候，拿出一份即可。）
2. 豆腐切成小方块。
3. 大葱洗净，切葱花，指天椒洗净，切成小段。
4. 锅中放入适量油，放入葱花和辣椒爆香。
5. 放入海带翻炒均匀。
6. 放入适量的盐和生抽，少量鸡粉，继续翻炒均匀。
7. 几分钟后，放入豆腐。
8. 放入清水，没过食材，放少许老抽上色。
9. 开中火炖。
10. 炖到汤汁少许即可。
11. 出锅装盘。
1、食材准备：味精10g、姜10g、盐10g、花生油10ml、豆腐250g、干海带20g。
2、海带洗净切片，豆腐切成大块煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。
3、锅加油烧热，放姜末、葱花煸香，放入豆腐、海带加水适量，烧沸，改用小火，炖30分钟，加盐、味精即可。
1/6 豆腐切小块，海带切丝

2/6 炒锅热少许油，放葱姜爆香

3/6 放豆腐海带翻炒

4/6 再加一碗水炖煮

5/6 再加把海米煮制汤汁收浓，放点胡椒粉，盐，鸡精调匀关火
海带炖豆腐最正宗的做法？
海带头，提前洗净，切成小条，用热水焯几分钟，过凉水捞出
2.豆腐切成小方块
3.大葱洗净，切葱花，指天椒洗净，切成小段。
4.锅中放入适量油，放入葱花和辣椒爆香
5.放入海带翻炒均匀。
6.放入适量的盐和生抽，少量鸡粉，继续翻炒均匀。
7.几分钟后，放入豆腐。
8.放入清水，没过食材，放少许老抽上色。
9.开中火炖。炖到汤汁少许即可。
、食材准备：味精10g、姜10g、盐10g、花生油10ml、豆腐250g、干海带20g。
2、海带洗净切片，豆腐切成大块煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。
3、锅加油烧热，放姜末、葱花煸香，放入豆腐、海带加水适量，烧沸，改用小火，炖30分钟，加盐、味精即可。
