灵芝石斛炖瘦肉的配方?
灵芝石斛炖瘦肉是一道非常地道的中华老字号汤羹,以其健脾开胃、滋阴养神的功效而深受人们喜欢。其主要食材有灵芝、石斛、瘦肉以及适量的姜片等。
将全部食材洗净后,将石斛和灵芝用清水泡发后备用,瘦肉切成小块置于清水中焯水一下以去除血水;
接着把姜片和料酒倒入锅中,加清水放入石斛和灵芝,然后加入焯水过的瘦肉,煮开后改小火慢慢炖,加少许盐调味即可。这道汤羹既美味又营养,适合各种人群食用。
配方做法
1、猪瘦肉洗净切成大块,所有药材用水洗净备用。
2、猪瘦肉飞水去血沫,与灵芝、石斛、蜜枣一同入锅(灵芝有微微苦味,加蜜枣可中和)。
3、加入2000毫升清水,大火烧开再转小火煲1.5小时。
4、加入西洋参片,再煲30分钟,喝前加盐调味。
材料:灵芝5克、干铁皮石斛10克、西洋参5克、排骨300克、蜜枣2粒、姜片、盐
灵芝石斛田七煲汤做法:
1、把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟,捞起来洗干净备用,蜜枣直接清洗干净备用;
2、把排骨洗净焯水捞出备用;
3、将所有的材料放进砂锅,添加适量冷水,用大火将汤煮开后调成文火煲2个小时,然后加入适量的盐即可饮用,灵芝石斛田七煲汤就做好了。
、瘦肉洗净,切件,氽水;灵芝、鱼胶洗净,浸泡;石斛洗净,切片。
2、将瘦肉、灵芝、石斛、鱼胶、枸杞放入锅中,加入清水慢炖。
3、炖至鱼胶变软散开后,调入盐和鸡精即可食用。
1 是可以找到的
2 灵芝和石斛都是中药材,有滋补养生的作用,瘦肉则是补充蛋白质和营养的来源,这样的搭配可以起到补养身体的作用。
3 配方:灵芝、石斛各30克,瘦肉250克,加入适量的水,炖煮2小时,加入盐和其他调料即可。
注意火候和炖的时间。
灵芝瘦肉汤加什么配料好?
主料:猪肉(瘦)500克。
2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。
3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
灵芝和鸡肉、红枣、枸杞一起煲汤好。做法:油热下鸡肉把水份煸干,加入开水放入姜片大火烧开,把灵芝撕片和红枣枸杞一起放入锅中煲上一个小时,出锅的时候放盐调味就可以了
灵芝苹果瘦肉汤的做法?
原料
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瘦肉 (3两)
灵芝 (几小块)
枸杞子 适量
红枣 10颗
方法1/猪肉切大块,然后用清水去一下血水;灵芝,红枣,枸杞子都洗干净放好。
方法2/把洗干净的材料一次性放完到锅里,然后加入适量的水,大概1.5L 然后先开大火煮沸,再调到小火煲一个1.5个小时左右
方法3/时间差不多就加点适量的食盐 搅拌均匀就可以出锅了
方法4.美味又好吃的灵芝苹果瘦肉汤完成开吃了。
灵芝瘦肉南瓜汤的做法?
主料:猪肉(瘦)500克。
2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。
3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成
主料:
猪肉(瘦)250克
辅料:
灵芝15克
枣(干)20克
调料:
盐2克
味精1克
做法:
1. 将灵芝洗净,切碎
2. 红枣去核洗净
3. 猪瘦肉洗净,切块
4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可