咖喱大排做法?
1.排骨斩块后,先用清水浸泡至没有血水,中间换水2~3次,然后把排骨放进电压力锅,加入几块姜片和没过排骨的清水
2.启动电压力锅的肉类按钮
3.土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜片不要
4.热油锅,放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄
5.加入煮排骨的汤水,水量要没过材料,如果汤水不够就加点清水
6.放进排骨,大火煮开后转中小火煮15分钟
7.关火,放进咖喱块,搅拌几下,等咖喱块融化后重新开火
8.边小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可。
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下:将各类食材准备好,切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净,开大火放入清水锅中焯水至变色,捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油,中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜,蒜,花椒,洋葱炒香,加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱,小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水,倒在锅内,放入洋葱和青椒,翻炒一会后,大火收汁
做法如下:
洗净大排,擦干水分,用肉锤敲松后放入料酒、酱油、海盐、淀粉抓匀,然后放玉米油抓匀,冷藏1小时以上腌制入味。
烧热锅,放入适量油烧热,放入腌好的大排小火慢煎。
煎至两面焦黄,放入胡萝卜洋葱翻炒断生。
放入和大排持平的水,大火烧开。
小火焖15分钟。
放入2块咖喱,小火融化收汤。
喜欢的话就多留点汤汁。
这样一道咖喱大排就完成了。
咖喱牛排骨正宗做法?
1.
300h牛排骨泡血水半小时后洗净,20g小鲜侣,20g酱油心生,高压锅压20分钟
2.
土豆30g,洋葱30g,30g胡萝卜切块备用
3.
放入10g生姜,10g八角爆炒一下,放入30g洋葱,30g土豆,30g胡萝卜,20g小鲜侣翻炒
4.
20g酱油心生,炒匀
5.
倒入压好的牛排骨,放50g咖哩,加500g开水中火焖煮10分钟,然后大火收汁
6.
咖喱牛排骨完成
清蒸咖喱排骨的做法?
用料
咖喱酱 5勺
排骨 500克
糯米 250克
葱 1根
姜末 少量
做法步骤
步骤 1
糯米清洗两遍泡两小时左右。
步骤 2
排骨清洗干净剁成小段;葱姜切成碎粒备用。
步骤 3
排骨用拌匀的咖喱酱和葱姜末腌制3小时左右。
步骤 4
腌制好的排骨均匀的沾满泡好的糯米,中火蒸1小时
步骤 5
排骨软糯,咖喱浓郁,成功!
排骨咖喱饭家常做法?
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下:将各类食材准备好,切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净,开大火放入清水锅中焯水至变色,捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油,中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜,蒜,花椒,洋葱炒香,加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱,小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水,倒在锅内,放入洋葱和青椒,翻炒一会后,大火收汁。
1.排骨焯水后,锅内一次加入足够的水,放入排骨加少量的料酒。
2.排骨中小火煮一个小时后,加入胡萝卜,煮10分钟后再加入土豆块。
3.土豆块煮10分钟后,土豆熟软后加入咖喱.
1、把土豆,红萝卜,洋葱分别切块,土豆和洋葱泡水;
2、排骨氽烫后,高压锅煮10分钟;
3、炒锅放油,先土豆,红萝卜,洋葱的顺序,煸炒至微黄,=
4、加排骨加水至腌过食材煮5分钟,关火加咖喱;
5、咖喱化了后,开火小火煮5分钟,粘稠即可。
西红柿红烧排骨做法咖喱味?
用料
排骨 500克
老抽 1勺
生抽 1勺
姜片 5片
冰糖 5克
料酒 1勺
香叶 3片
桂皮 1块
做法步骤
1排骨切块泡洗出血水后腌制一下(胡椒,酱油,姜,料酒)
2冷水下锅抄水几分钟
3下冰糖炒糖色,下排骨上色,出锅
4炒番茄放点姜和生抽
5下排骨,蚝油,老抽,排骨酱,叉烧酱,水淀粉,收汁出锅!
咖喱排骨焖面?
首先准备食材:面条、豆角、土豆、西红柿、咖喱块、葱、姜、料酒、冰糖、酱油、盐。
咖喱焖面的步骤:
1、将豆角洗净切成小段,葱姜切成末,土豆和西红柿也切成小块;
2、锅中放油,放入豆角和土豆煸炒,等豆角变绿土豆变黄时下入2块咖喱和葱姜末搅碎;
3、加入西红柿,倒入少许料酒和酱油,加水没过菜,再放1块冰糖;
4、等水烧开后,放入适量盐,把面均匀铺码在锅中,盖上锅盖,焖8分钟即可。
食材:排骨200克土豆1/2个胡萝卜1/2个豌豆100克姜3片葱1根面条适量
咖喱2块油20毫升清水适量
具体步骤:准备好材料
锅里热油后放入姜片煸香,然后放入排骨
排骨变白后放入胡萝卜炒
再加入豌豆翻炒
然后加入咖喱块
加入适量清水融化翻拌均匀即可
将面条煮熟,把做好的咖喱排骨盖在面上即可
准备食材:排骨,土豆1个,葱姜蒜末,大料,食用油,酱油,盐适量。
具体步骤:
步骤1、所有食材洗净切好备用。排骨煮五分钟。
步骤2、锅热放油,葱姜蒜和大料炒香,放排骨,倒入适量酱油翻炒均匀。
步骤3、加入土豆块,继续翻炒,倒入开水焖煮20分钟。
步骤4、之后把面条放在配菜上,盖上锅盖小火焖煮十分钟即可。