艾叶炒蛋做法?
1、食材:艾叶一把、鸡蛋二个。
2、先把艾草洗干净,再放在滚水中焯下水后捞出来挤干水,再切碎备用。
3、把鸡蛋打进去,打二个就好,鸡蛋最好是土鸡蛋。
4、放一勺盐,用筷子快速搅拌成蛋液。
5、锅烧七成热放少量花生油,油热后把蛋液倒下去,中火煎一下,把锅端起来转动一下。
6、一面煎好后,再翻过来煎另一面,喜欢吃嫩的炒一下就好了,喜欢吃香脆的,把二面都煎得有少许焦黄。
7、关火装盘即可。
主料:
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料:
红糖适量
1. 准备好鸡蛋和艾叶
2. 鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮
3. 水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4. 鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了
艾叶荷包蛋的正确做法?
艾叶荷包蛋正确做法如下
食材
鸡蛋4个、艾叶半斤、猪肉半斤、油适量、盐适量、生抽2勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、胡椒粉一点点
方法/步骤
1、艾叶半斤,摘嫩叶,清洗干净。
2、热水烫一分钟,捞起挤干,切碎。 烫艾叶时,加点盐和油,能让艾叶更绿。
3、猪肉剁碎,加入艾叶,加入所有调料,搅拌均匀。直接把肉馅蒸十分钟,美味可以很简单。
4、鸡蛋打散,煎成荷包蛋。 这里我用了4个蛋,老爸1个蛋能煎6个荷包蛋,看个人技术了。
5、加半碗水,小火焖煮十分钟, 最后加点生抽淀粉水,再煮5分钟即可。
艾叶荷包蛋是一道非常美味的家常菜,以下是制作方法:
材料:
- 鸡蛋3个
- 洋葱1个
- 葱1根
- 艾叶适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 油适量
步骤:
1. 将洋葱切成细末,葱切成葱花备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的生抽、盐和艾叶搅拌均匀。
3. 将洋葱末加入鸡蛋液中,再搅拌均匀。
4. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用锅铲搅拌成荷包状。
5. 煎至两面金***即可出锅,撒上葱花即可。
这样做出来的艾叶荷包蛋外酥里嫩、色香味俱佳,口感非常好。
1.***摘新鲜的艾叶嫩芽,切碎备用。
2.准备鸡蛋三个,葱花少许,盐5克,味极鲜15克,香醋10克,耗油5克,芝麻香油5克。
3.将锅中加水烧热,水里加少许盐和菜子油。
4.水烧开打入荷包蛋,加艾叶及各种调料,最后淋入香油。
做法:
1.艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
2.洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。
3.艾叶切碎,鸡蛋打散。
4.锅里烧开水。
5.水煮开后倒入艾叶煮开。
6.倒入鸡蛋液煮开。
7.煮开后转中小火。
以下是艾叶荷包蛋的正确做法:
摘取新鲜的艾叶,清洗干净。
将艾叶放入开水中焯水,捞出沥干。
准备好鸡蛋,将艾叶和鸡蛋一起搅拌均匀。
在锅中倒入适量的油,烧热。
将混合好的艾叶和鸡蛋倒入锅中,用铲子将鸡蛋整理成圆形。
煎至两面金黄,即可出锅。
可以根据个人口味加入调料,如胡椒粉、盐等。
以上就是艾叶荷包蛋的正确做法,希望能够帮助到您。
艾叶炒鸡蛋可以治咳嗽吗?
艾叶炒鸡蛋不一定治疗咳嗽的,一般不是用来治疗咳嗽的,没有止咳的作用,咳嗽一般是呼吸道感染引起的或者是过敏因素引起的,也可能是其它因素引起的咳嗽,吸入了***性的空气也容易诱发咳嗽的,吃艾叶炒鸡蛋可以补充营养,可以增加身体的抗病能力。
艾叶怎么炒出来好吃?
炒艾叶是一种传统的烹饪方法,可以使艾叶散发出独特的香气和口感。以下是一种常见的炒艾叶的步骤和技巧:
1. 准备艾叶:选择新鲜且完整的艾叶,洗净并晾干,然后切成适合的大小,使其易于炒制。
2. 热锅准备:预热炒锅,加入适量的食用油,可以选择花生油或其他高温适用的油。
3. 炒制过程:将切好的艾叶放入炒锅,中小火翻炒,使其均匀受热。炒制过程中要不停翻炒,避免糊底,在保持锅内温度的同时让艾叶均匀受热。
4. 加入调味料:可以根据个人喜好,在炒制过程中加入适量的盐、鸡精、酱油等调味料,增添艾叶的风味。
5. 控制炒制时间:炒制艾叶的时间不宜过长,一般3-5分钟即可。过长的炒制时间会使艾叶变得过干,影响口感。
6. 出锅装盘:炒制艾叶至颜色转为金***,散发出香气后,即可出锅装盘。
需要注意的是,炒制艾叶的火候掌握很重要。火太大易糊底,火太小可能无法使艾叶完全散发出香味。因此,炒艾叶时要控制好火力,并不断搅拌翻炒,使其均匀受热并避免糊底。
此外,每个人的口味喜好不同,可以根据个人喜好适量调整烹饪的食材和调味品。可以根据个人口感喜好加入辣椒、蒜蓉等调料,使炒艾叶更具口感和风味。
艾叶炒蛋怎么做?
1、食材:艾叶一把、鸡蛋二个。
2、先把艾草洗干净,再放在滚水中焯下水后捞出来挤干水,再切碎备用。
3、把鸡蛋打进去,打二个就好,鸡蛋最好是土鸡蛋。
4、放一勺盐,用筷子快速搅拌成蛋液。
5、锅烧七成热放少量花生油,油热后把蛋液倒下去,中火煎一下,把锅端起来转动一下。
6、一面煎好后,再翻过来煎另一面,喜欢吃嫩的炒一下就好了,喜欢吃香脆的,把二面都煎得有少许焦黄。
7、关火装盘即可。
主料:
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料:
红糖适量
1. 准备好鸡蛋和艾叶
2. 鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮
3. 水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4. 鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5. 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了