西红柿炒豆腐的家常做法窍门
1、准备好所需的食材： 西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦 处理好的西红柿切成小丁儿备用。
2、主料：两个西红柿、三块水豆腐。配料：适量油、适量盐、适量香葱。准备水豆腐和香葱。将西红柿清洗干净之后切块。炒锅热油将切块的水豆腐放入煎。将水豆腐煎至两面金黄。
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番茄炒豆腐家常做法,正宗番茄炒豆腐怎么做
准备好所需的食材： 西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦 处理好的西红柿切成小丁儿备用。
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西红柿1个，豆腐半块，青椒1个，葱，姜，盐，味精，五香粉，油各适量。操作方法：豆腐切成0.5公分左右厚的块。西红柿用水洗净，切成比豆腐稍大一些的块。青椒用水洗净，切成适当的块。切好葱，姜备用。
西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。
做法：把西红柿在开水中烫一下，去皮，切成小块。豆腐切小方块，焯水除豆腥味。葱切葱花，姜和蒜剁碎。起锅倒入适量的植物油，油热放入姜蒜爆香。放入西红柿块，炒出砂来。
做法步骤：第1步、西红柿洗净，切块。第2步、豆腐洗净，切成小方块。第3步、香葱洗净，葱白葱叶分开，葱白切段，葱叶切碎末。第4步、锅中放适量油，放入豆腐煎一下。第5步、翻面继续煎，煎到表面金黄即可，盛出备用。
番茄烧豆腐的家常做法
1、准备好所需的食材： 西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦 处理好的西红柿切成小丁儿备用。
2、北豆腐洗净后切成1cm厚的小薄片，京葱切段，蒜头切粒，备用。西红柿洗净切大块，备用。炒锅加入适量的食用油，中火烧至开始冒烟，摆上豆腐。煎至豆腐底部开始呈现金黄，撒上少许盐。
3、食物：豆腐1块、西红柿1个、菜椒1个、蒜3粒、姜1片、小勺盐、1勺生抽酱油、少量味精。作法：第一步必须食材备好。豆腐清洗，切小块。锅中水烧开了添加少量盐，然后把豆腐块放进焯烫30秒上下，去豆腥。
