麻辣串的做法及配方摆摊***大全
麻辣串的做法及配料如下：主料：丸子适量、豆皮适量、西兰花适量。辅料：麻辣小龙虾底料150克、姜30克、大葱一根。
街边麻辣串的做法如下：做法：牛腹肉切小块。把切好的牛肉穿成串，每块肉之间稍微隔出一小段距离，在煎烤的时候比较容易熟。把穿好串的牛肉，研磨胡椒和盐腌制。再淋入橄榄油滋润牛肉。
主料：黑木耳30克，油豆皮50克，西兰花90克，牛肉150克，鱼丸100克，虾丸90克，鱼豆腐80克。辅料：油10毫升，盐2克，豆瓣酱9克，红尖椒5克，花椒5克，葱姜蒜10克。油豆皮入锅焯水后捞出沥干水切成块儿。
姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用，香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片，小油菜、西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾停当后穿成串备用。
麻辣串的底料配方，麻辣串是我们生活中很常见的一种食物，也是很多人都喜欢吃的，不同的麻辣串调料配方给我们带来的口味是有一定的差异的，以下了解麻辣串的底料配方。
食材：豆腐皮、火腿肠、油豆皮、海带、金针菇、土豆。下来做个简单的油泼辣子。碗里加入辣椒面，如果吃不了太辣的，可以选择微辣的辣椒面，加入一勺十三香。
盘手串教程***
手串的盘玩首先要先把珠子密封一星期左右，然后再开始盘玩，第一次先用干的毛巾，把木质手串擦一边没，先把手串擦干净了。擦玩手串就可以开始盘了，每天戴上手套盘玩十分钟左右的时间就可以了。
先戴上手套，掌心向上，将珠子铺在手上，另一只手轻轻按压，顺时针或逆时针来回旋转。这一步主要是清理珠子表面看不见的木屑。连续两天每天8-10分钟。用肥皂洗手，擦干或者风干，一定要彻底擦干。
***教程 盘珠子的正确手法如下：工具：珠子、毛巾。
在盘串的前期，若是刚入手的话，可将到手的珠串放在清水中浸泡几分钟，用软毛刷将表面的每个部位都要刷洗干净，若是缝隙里的污垢可用钩针勾出来，再用干净的毛巾擦拭干净。
问题一：小叶紫檀手串怎么盘的相关*** 第一条，因为紫檀的木质细腻并且含油量高，不易变形开裂，所以大家在盘的时候不用上任何的油就可以。否则的话就是画 蛇添足了。
珠子怎么盘教程如下：一：把手珠圈成两个小圆圈，按照一个圆圈线路来上下转动。（推荐：这个更简单，而且能盘得更仔细一点）。
在家做好吃的串串香应该怎么做?
1、涮火锅总是捞不到放里面的菜，不如在家自己做串串香吃更方便。
2、将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入火锅底料炒香，倒入米酒略炒。将其余材料同老汤放入镬中煲滚，再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。
3、凤冠、鹅肠、猪肝分别卤制成熟，切片成段。莲藕切片，西兰花、竹笋切片，将三种片均入沸水煮熟。将所有熟制原料用竹签串成串串。将调味品加鸡汤，调成复合味与串串一起入盆即成。
4、正宗串串香1食材配料：虾10只、娃娃菜1颗、青萝卜半根、土豆1个、宽粉100克、大葱1段、姜3片、大蒜3粒、干辣椒3个、盐适量、红油20毫升、花椒油20毫升、高汤适量、香菜1棵。
串串香的做法及配方***教学
正宗串串香1食材配料：虾10只、娃娃菜1颗、青萝卜半根、土豆1个、宽粉100克、大葱1段、姜3片、大蒜3粒、干辣椒3个、盐适量、红油20毫升、花椒油20毫升、高汤适量、香菜1棵。
冷锅串串底料配方和做法如下：冷锅串串香做法：主料：四川麻辣火锅底料，老汤，猪子骨，老鸭。辅料：米酒，白糖，味精，生抽，花椒，干辣椒，麻油。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许，姜，蒜，牛油。
(四川)串串香的做法、配方哪里可以学习？ 签味王串串香做法：将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然后放入四川麻辣火锅底料炒香，倒入米酒略炒。
串串香是中国传统小吃，是由各种食材串在木签上，蘸上各种调料下锅烤制而成，是一道***了口味丰富、易于制作、独特美味的美食。下面介绍一下串串香的做法及配方，希望能帮助大家在家里制作出美味可口的串串香。
自己烧烤肉串怎么腌制
先将猪肉洗净后切成片或者切成条，注意不要太细，装入容器中。加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉，用手抓匀。倒入少量的食用油，最好是有香味的玉米油，让肉的表层裹上一层油。
鸡脯肉：葱，盐，味，酱油，鸡蛋，鸡粉，辣妹子，葡萄汁，红油。腌制即可。猪里脊肉：里脊肉数整条，葱，盐，味，松肉粉，鸡蛋，耗油，孜然粉，辣椒粉，炸粉，美极鲜，红油。各适量，腌制一日即可。
将上述原料和5公斤食物充分均匀地分块，腌制20分钟，串成串。如果混合物干了，配料粘不上，就要适当加水，让调料完全粘在肉上，不能太稀。这些都是用原料烤的。鸡、鸭、鹅掌等品种。