38种家常菜的做法
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小***炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
猪头肉切片、葱和辣椒切好、土豆去皮切片后，开水入锅焯烫1分钟捞出备用。锅烧热放油+猪头肉+葱花炒出香味+1勺豆瓣酱炒出红油。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
超好吃十六款家常菜做法
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小***炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
道超好吃的家常菜合集娃娃菜炖油豆腐、鸡蛋炒虾仁、沙姜炒鸡腿肉、爆炒牛肉丸、土豆片炒火腿、土豆炒豆角、五花肉炒藕丁、蒜蓉空心菜。
实践： 1。将虾切成两半，切成两半，取出叶子，然后把茎切成碎块。 2虾，加入盐，味精，料酒，然后加入少许水淀粉捕捉和腌渍一段时间。 3，把锅里的水加热，把虾倒进锅里，烫伤一会儿。 4，加热锅，加热至60%。倒入豆腐，炒至金黄。
十大美味家常素菜的做法
1、最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。
2、做法：将豆腐切成小块，青红辣椒切碎，葱姜蒜切末。锅中加油，油热后加入豆腐煸炒至两面金黄，放入豆瓣酱、青红辣椒和葱姜蒜炒香，加入适量盐、糖和鸡精调味，最后加入香油翻炒均匀即可。
3、白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。
4、红烧茄子 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。这道家常素菜想要做的好吃，可在炒制茄子时候，放一点白砂糖，这样即可以让茄子更加入味，还能让红烧茄子更红亮好看。
5、哪几道家常素菜，美味又营养，鲜嫩入味呢？今天小编就给大家共享几道家常素菜，做法简单又营养成分，亲人都爱吃，喜爱自己做菜的朋友们，就一起来看看吧。
10道好吃不腻的家常菜,好吃又营养,做法很简单
最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。
拍黄瓜是家常菜菜谱中的一道家常凉菜，也是夏季最受欢迎的一道家常素菜。黄瓜性凉，是我们日常生活中经常见到的蔬菜，营养丰富，有益于身体健康。
平菇烧鲍鱼用材盐/生抽酱油2勺/耗油1勺/木薯淀粉大鲍鱼10只/平菇10朵/西蓝花大半个白胡椒粉一小勺/米酒一勺/葱蒜作法将鲍鱼肉从壳中挖出来，除掉内脏器官。将大鲍鱼表层切花刀，添加白胡椒粉和黄酒腌渍20min。
家常菜的十大菜谱
1、宫保鸡丁 材料：鸡胸肉、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、香油。
2、道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣***、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。
3、家里请客吃饭必备的10道菜谱有：糖醋***排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。糖醋***排骨。土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。
4、搬家时，我们通常希望能够做一些简单而美味的家常菜，以下是10个适合搬家的菜谱： 宫保鸡丁：鸡肉块炒香，加入花生和蔬菜，独特的酱汁使其美味可口。
5、萝卜条炖海带 所需食材如下：青萝卜一个，干海带适量，葱一根，蒜三瓣，姜一小块，干辣椒适量，八角一个，生抽两勺，老抽少许，蚝油适量，盐适量。
十道经典家常菜,家里来客必备,赶紧收藏起来试试吧
辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
糖醋排骨 糖醋排骨需要准备的食材有：排骨、食用油、料酒、盐、白糖、酱油、陈醋、姜、白芝麻。
招待客人的十道家常菜分别是：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、扬州炒饭、酸汤肥牛、麻婆豆腐、银耳羹、糖醋排骨、红烧鲫鱼、糖醋里脊。红烧肉 红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。
鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。 葱姜蒜垫底。 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。 撒上葱姜蒜末。
大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些)，蒜两瓣儿，干红辣椒4-5个。 蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
今天，小方桌为大家分享几道家里来客时的家常菜，简单易做，重要的是好吃又有面子，各个都能拿得出手。