闰月鱼蛋糕的做法？
1. 是可以找到的。
2. 因为闰月鱼蛋糕是一种传统的糕点，制作过程相对复杂，需要一定的时间和技巧。
首先，需要准备鱼肉、面粉、淀粉、葱姜蒜等材料，将鱼肉剁成泥状，加入面粉、淀粉和调料搅拌均匀，再将混合物放入模具中蒸熟。
最后，将蒸熟的鱼蛋糕切成块状，可以根据个人口味加入葱姜蒜等调料进行调味。
3. 闰月鱼蛋糕是一道美味的传统糕点，制作过程虽然复杂，但是可以根据个人口味进行调整，添加适合自己喜好的调料，增加口感和风味。
此外，还可以尝试将鱼蛋糕炸至金黄酥脆，增加口感的多样性。
总之，制作闰月鱼蛋糕需要一定的时间和技巧，但是通过不断尝试和调整，可以制作出美味可口的鱼蛋糕。
闰月鱼蛋糕是一道传统的广东甜点，做法如下：
材料：
-鱼糜：200克
-粘米粉：100克
-红糖：50克
-椰浆：100毫升
-鸡蛋：1个
-椰蓉：适量
步骤：
1.将鱼糜放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
2.加入粘米粉和鸡蛋，搅拌均匀至面糊粘稠。
3.将红糖和椰浆放入锅中，用小火煮至红糖完全融化。
4.将煮好的红糖椰浆倒入面糊中，搅拌均匀。
5.将面糊倒入蒸盘中，撒上适量的椰蓉。
6.将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可
闰月鱼蛋糕是一道传统的广东甜点，做法如下：
材料：
-鱼糜：200克
-粘米粉：100克
-红糖：50克
-椰浆：100毫升
-鸡蛋：1个
-椰蓉：适量
步骤：
1.将鱼糜放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
2.加入粘米粉和鸡蛋，搅拌均匀至面糊粘稠。
3.将红糖和椰浆放入锅中，用小火煮至红糖完全融化。
4.将煮好的红糖椰浆倒入面糊中，搅拌均匀。
5.将面糊倒入蒸盘中，撒上适量的椰蓉。
6.将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。
将面粉加入泡打粉，过滤待用，牛油加入热水，用微波炉叮10秒，将其融化。将鸡蛋和牛油用搅拌机快速打起泡，后慢慢加入糖，打至蛋泡成鸡尾状，分次加入面粉，用手轻轻拌匀；将模具放上一层纸，然后扫油，将蛋糕液倒入。
用炉温180°C烤１５分钟左右成花式蛋糕底，晾凉后取出，在上边抹上一层奶油，上边再盖上一层蛋糕，用器具盖出适合的大小。
抹好鱼形的***蛋糕，挤上玫瑰色奶油的鱼鳞，挤满整个蛋糕，空出鱼头的位置，鱼头位置垫一块蛋糕，然后同样挤上鱼鳞图案，放上一个小饼干当鱼眼，最后挤上绿色奶油。
广州酒家红糖椰汁年糕的做法？
【用料】：糯米粉 500g；红糖 400g；椰浆 200~240ml；开水 200ml；
步骤：
1、准备好所有材料。
2、椰漿和开水先混合均匀，倒入称量好的红糖中，融化红糖，即是红糖水。（如果有部分红糖没有融化，把盛有红糖水的盆放入锅里开小火隔水加热，边加热边搅拌，直到糖融化，有少许糖片沉淀没有关系哒）。
3、然后等红糖水放凉。
4、糯米粉过筛。把放凉的红糖水慢慢倒入糯米粉里（注意:是慢慢的倒，不要一股脑的全部倒进去了！！！！）
5、从糯米粉的中间开始，一手倒红糖水，另一手用蛋抽慢慢在倒入红糖水的糯米粉里划圈搅拌，直到没有干粉，成稠稠的糯米糊。（如果红糖水倒完了，还有干粉的话，倒些清水入剩余的红糖碎片里，成淡淡红糖水，然后再加入糯米糊中）
6、搅拌好的糯米糊，放置十分钟。
7、然后用蛋抽搅拌一下，倒入刷了油的模具，蒸五十分钟~六十分钟。
8、蒸好的年糕，可以用竹签插入年糕里，如果竹签是干净的，没有糊糊，就是熟哒！
9、刚蒸好的年糕不要马上吃噢，把年糕放凉，最好放置一晚上。第二天就可以切块，煎年糕了。
10、煎年糕:加少许油入干净无水的不粘锅，开中火烧烧锅，转小火，然后放入年糕（不要靠的太近了哈），煎至两面金黄，年糕变软，即可。
主要食材糯米粉150克澄面50克
***食材椰浆50克
年糕的做法的做法步骤
步骤 1
所需食材：糯米粉150克、澄面50克、糖120克、椰浆50克、水200克、植物油10克。
步骤 2
锅中加入水和糖，加热溶解。
步骤 3
然后倒入椰浆和油，搅拌均匀。
步骤 4
取一个容器，加入澄面和糯米粉，再加入煮好的椰浆糖水，搅拌成糊状。
步骤 5
另取一个容器，刷上一层油，把面糊倒进去，放入蒸锅蒸60分钟左右。
步骤 6
蒸好后切块，即可食用。
步骤 1
500***烧开加入250g红糖煮沸，过程中加1g盐，放凉到温热。就是用手摸摸不烫的程度。
步骤 2
三种粉混合，分次加入红糖水搅拌
步骤 3
将红糖水与粉类搅拌均匀，搅拌100下左右，搅的越多年糕越有韧劲～
步骤 4
将模具抹油，把搅好的面糊倒入容器中，我用的是做蛋糕的6寸圆模，完全适合这个量。然后把模具震一震，排出多余的气泡
步骤 5
蒸锅里加水，把模具放入蒸锅，大火上汽后转中火60分钟, 用筷子插入年糕中间, 筷子拔出没有粉浆就可以了。如果没熟就再蒸20分钟, 记得给蒸锅里添水。
步骤 6
脱模，凉了相对好脱模，等不及的也可以稍放凉就脱，如果记得在模具里抹油就不会太难脱。热着吃比较软，凉了了会结实一点, 可以切片煎着吃。
称好糯米粉和粘米粉，过筛。
过筛后，将两种粉混合均匀。
椰浆要用这种较浓稠的，不是饮用的椰汁。
称好椰浆和水，将其混合均匀，倒入锅内加热。
将称好的片糖倒入椰浆水中，加热溶解。
在加热的过程中，防止糖水煮焦，要不时搅拌。这样也有助于糖的溶解。
待片糖充分溶解后，关火。将糖水搁到一旁，放凉。
这糖水的量是非常充裕的，最后做出来，糖水会有剩。但对于第一次做，而且不同牌子的粉类吸水性不同，糖水量足的话，可以更好地掌控。
将糖水加入粉类中，用搅拌棍搅拌。
切记不能一次过倒入，必需少量逐次加入，否则面团会产生大量颗粒，面团不均匀，成品口感会不好。
待糖水加到一定量时，用搅拌棍搅拌已经难以将面团搅拌均匀。
这时需要手搓面团。一边少量加入糖水，一边搓，一边将面团颗粒捏散。
尽量均匀翻拌面团，少量逐次加入糖水，直至面团看起来细滑。用勺子盛起面团，面团可以均匀下落。面团切记不能太稀，也不能太稠。
将搅拌均匀的面团倒入模具。表面有气泡不要紧，蒸的过程中，会慢慢消失。
大火蒸3-4小时⋯⋯听说蒸的时间越长，年糕会越有韧性。
广州结婚流程最全详细清单？
一、婚宴筹办
新娘在6点30分就开始起床，洗脸刷牙之后就开始敷面膜，吃早餐。
化妆师在7点钟的时候就要开始为新娘化妆。婚礼跟妆师也陆陆续续进入房间为新娘摄影。
新郎在7点30分就要起床，整理好自己的衣裳，吃好早餐。伴郎就要到新郎房间做好准备。
新郎在9点钟到达新娘家之后，就要开始遭受伴娘们的丛丛考验了。就在此时，婚礼的所有帮忙人员都要开始做好准备。
婚礼引位人员在9点50分就要开始到婚宴酒店摆设好位置。
在10点15分婚宴现场就要开始播放新人的婚纱照影集，然后敞开大门，让来宾们陆续进入自己的位置。
在10点55分司仪开始宣布婚礼开始。
二、婚礼节式
在11点10分的时候，主持人就要邀请新人登场。
在11点18分的时候新人就可以走进仪式区，两人互换戒指。
在11点27分的时候，证婚人就可以为新人致辞。
在11点30分新人就可以切蛋糕、倒香槟酒。
在11点40分新郎向大家致谢，这是广州结婚流程中不可或缺的一个程序。
在11点44分新娘抛出手上拿着的手捧花。
在11点50分就可以开始上菜，新人随后就可以向大家敬酒。
在13点30分婚宴结束之后，迎亲车队就可以将新人送回新娘家中。
在14点新人就可以在家中举办一些传统的习俗。
在16点新人就要再次到达婚宴现场，各个负责人就要做好相关的准备。
在16点30分新人就可以在酒店留影。
在17点30分继续播放新人的婚纱照和背景音乐。
在17点50分新人就可以换回自己的主婚纱。
