东北辣椒末的做法
辣椒末的做法如下：将红辣椒洗净，淋干水份。一头蒜扒好备用。将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。将蒜切末与辣椒混合抓匀。将梨先切片再切末。
红辣椒洗净晾干。去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。准备大蒜和姜。大蒜、姜剁碎。红辣椒全部绞碎。加入大蒜、姜拌匀。加糖、盐拌匀，最后加白酒拌匀。
东北辣椒末子的做法与配料如下：工具/材料：红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克、刀、菜板、料理机、瓶子。准备好食材。红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。
第一步把辣椒洗干净。蒜剥好备用。用刀把辣椒切末。将蒜切末与辣椒混合抓匀。然后把梨切成末。将梨，辣椒，蒜，盐和酒拌匀。装入罐中，密封好放到冰箱里。
其他方法：材料：红鲜尖椒5斤，东北哈尔滨太阳岛干酱3斤，大蒜1斤，姜、白糖 各半斤，白醋\米醋 3两 ，味精 1两 ，盐5两 。
榨出的辣椒油不香。炸辣椒油对油温要求很高。过高辣椒油易糊，过低会不香。油温在60度，即可将油倒入盛装辣椒都要碗中，用筷子不停的搅拌，注意油和辣椒的比例二比一。要更香，可加入生芝麻一起炸。
东北辣椒末怎么做?
主料：红辣椒500g。辅料：糖20g、盐50g、高度白酒15g、大蒜50g、姜10g。去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。准备大蒜和姜。大蒜、姜剁碎。红辣椒全部绞碎。加入大蒜、姜拌匀。
辣椒末的做法如下：将红辣椒洗净，淋干水份。一头蒜扒好备用。将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。将蒜切末与辣椒混合抓匀。将梨先切片再切末。
第一步把辣椒洗干净。蒜剥好备用。用刀把辣椒切末。将蒜切末与辣椒混合抓匀。然后把梨切成末。将梨，辣椒，蒜，盐和酒拌匀。装入罐中，密封好放到冰箱里。
做法 将红辣椒洗净，软、烂的要挑出，洗净后彻底晾干。切辣椒，最好戴上一次性手套，否则手会辣得受不了。
辣椒末子的做法与配料东北
1、辣椒末的做法如下：将红辣椒洗净，淋干水份。一头蒜扒好备用。将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。将蒜切末与辣椒混合抓匀。将梨先切片再切末。
2、红辣椒洗净晾干。去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。准备大蒜和姜。大蒜、姜剁碎。红辣椒全部绞碎。加入大蒜、姜拌匀。加糖、盐拌匀，最后加白酒拌匀。
3、材料：红鲜尖椒5斤，东北哈尔滨太阳岛干酱3斤，大蒜1斤，姜、白糖 各半斤，白醋\米醋 3两 ，味精 1两 ，盐5两 。
4、辣椒末的制作方法及配料如下：配料：红辣椒300g、生姜3g、菜籽油10g、香叶3g、桂皮5g、花椒10g、白糖5g、食盐10g、花椒面3g、花椒面10g、豆豉3g、水50g。
东北辣椒沫的做法
第一步将红辣椒用清水洗干净，淋干水份，如下图所示。将准备好的大蒜剥好，放旁边备用，如下图所示。将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头，辣椒籽也不用去掉，如下图所示。
红辣椒洗净晾干。去掉蒂绞碎或者剁碎成颗粒状。准备大蒜和姜。大蒜、姜剁碎。红辣椒全部绞碎。加入大蒜、姜拌匀。加糖、盐拌匀，最后加白酒拌匀。
东北辣椒末子的做法与配料如下：工具/材料：红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克、刀、菜板、料理机、瓶子。准备好食材。红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。
第一步把辣椒洗干净。蒜剥好备用。用刀把辣椒切末。将蒜切末与辣椒混合抓匀。然后把梨切成末。将梨，辣椒，蒜，盐和酒拌匀。装入罐中，密封好放到冰箱里。
东北家常辣椒酱的做法和步骤
首先把辣椒清洗干净，控干水分，然后把辣椒剁成辣椒碎。用盐。东北大酱。
准备所有的原材料。红辣椒洗净（这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己灵活处理）切开，放绞肉机里。绞碎（自己灵活掌握粗细大小）。然后倒入盆中。将洋葱，蒜处理好放绞肉机中。
辣椒不用去蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。辣椒酱 再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用。
东北做红辣椒酱的配方
首先，将原材料准备好，尤其是这大红鲜尖椒，其他辅料大蒜等。建议用户将红尖椒清洗干净，去籽，剁成碎末。接着，将准备好的大蒜去皮、拍碎，切成末。
首先把辣椒清洗干净，控干水分，然后把辣椒剁成辣椒碎。用盐。东北大酱。
做辣椒酱的注意事项：先将辣椒清洗后晒干，然后再去掉辣椒蒂，防止辣椒内部进水。准备材料：青辣椒 260克，红辣椒 260克，蒜头 1斤，干豆豉 200克，盐 50克，菜籽油 150克。
自制辣椒酱的方法：将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。