广东正宗蝎子汤做法?
1、用料: 蝎子50克、瘦肉600克,、红萝卜1根、马蹄8个、蜜枣2个;
2、瘦肉切成小块小块、红萝卜切料、马蹄削皮洗干净;
3、把水烧开,把所有的材料放进水里煲三个小时,大功告成。
4、说明:汤很鲜甜,但不能天天喝,有些体质过敏的人也不能喝,想多喝,量力而为
蝎子煲汤正宗做法?
蝎子怎么煲汤
材料:蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、猪瘦肉300克、生姜3片。
烹制:蝎子用胶袋盛放,倒入热水烫后,洗净;赤小豆、昆布洗净,稍浸泡;田七打碎;猪瘦肉洗净,整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量),盖上盅盖,隔水炖约3小时,调入适量盐、油便可。 石斛蝎子炖瘦肉 萝卜瘦肉炖蝎子 活蝎子放入正在慢慢加热的冻水至水滚,让蝎子慢慢受热***至死,捞起。用清水洗净。 将青、红萝卜,瘦肉,蝎子放入炖盅,加进清水或汤,加盖用慢火炖1.5小时即可。
食材:蝎子100克、龟肉500克、猪骨500克、姜适量、盐适量、石黄皮适量、茯苓适量、大蜜枣适量。
做法:
1、石黄皮洗净并处理干净;
2、龟和猪骨头用沸水大约煮5分钟左右后捞起,过冷水;
3、将姜切块备用;
4、把大蜜枣用小刀切开两边;
5、锅里加入适量清水,加入姜块、茯苓和蜜枣;
6、加入蝎子、龟肉和猪骨;
7、盖锅文火煮开水后,慢火煲3个小时左右即可。