韭菜鸡蛋汤面条做法？
主料 水面350g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 韭菜100g 绿豆芽50g 韭菜鸡蛋汤面的做法步骤1.韭菜洗净切小段。
2.鸡蛋打散。（加少许盐巴在蛋液里面）
3.豆芽洗净。
4.锅油热，倒入豆芽翻炒一会儿 盛起备用。
5.烧一锅水，煮开后放入豆芽。
6.紧接着放入面条，面条用筷子轻轻挑散，防止面条纠结。
7.面条将熟时再放韭菜。
8.最后倒入蛋液，加盐，鸡精调味即可熄火。小贴士1：韭菜不要太早放了，等面熟了再放，颜色和口感才会好:2：家里还有其它食材的话多放一些会更好吃，比如肉，丸子之类。
原料：韭菜、鸡蛋、面条、熟芝麻、香油。
做法步骤：

第1步、面条适量煮熟备用。

第2步、韭菜洗净切碎。

第3步、鸡蛋炒炒，先放油热了，再加鸡蛋液。注：鸡蛋液可加少量细盐搅拌，可避免腥味。

第4步、加入韭菜翻炒。

第5步、加适量盐和生抽翻炒均匀。

第6步、面条捞出加适量生抽或者面条鲜搅拌。不喜欢的可以加一些汤。

第7步、浇上韭菜鸡蛋，撒上点熟芝麻点缀一下。
韭菜鸡蛋汤面条可以这样做，先把韭菜洗净把水摔净，再切成一厘米长小段放到碗中用炼好的油煎好，然后倒油炒点葱花韭菜，放好调料淡一点更好，再倒上一碗水人多可以多些，然后烧开打几个鸡蛋，放几朵波菜更好，烧干蕴不到腥味就好，再把韭菜油浇到上面，汤就做好了，再烧水下面捞出面条浇上汤就好
韭菜鸡蛋盒子做法？
首先准备食材：韭菜一把，鸡蛋五枚，虾皮50克，面粉300克，十三香，盐，鸡精少许，植物油30克。
把300克面粉倒入盆中，加入160克的温水边倒边搅拌，搅拌至大片的絮状后用手揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包裹醒面30分钟。
利用醒面的时间我们可以制作馅料：把鸡蛋打撒碗中，加入少许盐，炒锅开小火倒入蛋液，用筷子不停搅拌至花生米大小关火，盛入盆中备用。把韭菜清洗干净，晾干水分，切成细小的段倒入鸡蛋粒中，接着倒入虾皮，接着先加入植物油（这个一定要先加入，为了防止韭菜出水）搅拌均匀，然后依次加入十三香，盐，鸡精，再次搅拌均余，现在馅料就制作好了。
现在醒面的时间也到了，把面团放在案板上再次揉光滑，搓成长条，分成大小均等的面剂子，压扁擀圆。拿起一张面皮放入馅料，两头对折捏紧，在边缘捏出花纹，这样一个好看的韭菜盒子就包好了。
平底锅烧热放油，依次放入做好的菜合小火慢煎三分钟翻面，再次加油煎另一面，直到两面金黄就可以出锅了。
接着制作另一种韭菜盒子，把切好的面剂子压扁擀圆成较大的面皮，（一个韭菜盒子需要两张同等大小的面皮），先取一张铺平，上面倒入馅料，再取另一张面皮覆盖在上面，用指头把边缘压紧。
平底锅烧热放油，放入做好的菜合小火慢煎三分钟翻面，再次加油煎另一面，直到两面金黄就可以出锅了。
配料：300克通用面粉，约2杯、160毫升水、1汤匙植物食用油、一小撮盐、2 汤匙糖，可选、250克新鲜细香葱，去掉硬端，切成小块、4个中等大小的鸡蛋、2汤匙干虾米、1茶匙盐、1汤匙香油、1茶匙五香粉、1汤匙生抽酱油、1汤匙食用油
步骤
1.将面粉倒在一个大碗里，边搅拌边加水，搅拌均匀。
2.然后将面粉揉成光滑柔软的面团。
3.将面团揉捏成一个长条
4.在案板上撒一些面粉，接着将长条切成均匀的小剂子，然后压扁，擀成圆的面皮。
馅料
1.将鸡蛋打入一个小碗中搅拌均匀，在锅中加热 1 汤匙食用油炒鸡蛋将鸡蛋切成小块。
2.在一个大碗里，将韭菜与蛋块和干虾米混合。加入盐、香油和生抽酱油搅拌均匀制成馅料。
煎鸡蛋韭菜盒子
1.将韭菜鸡蛋盒子包好备用。
2.在锅中加热 2 汤匙食用油和少许水，用小火将一面煎成金***，然后将它们翻过来，直到两面都变成金***，就可以出锅食用了。
韭菜鸡蛋和盒子做法面粉两斤，韭菜一捆，鸡蛋五个下碗面用盆和成面团，然后把韭菜摘干净，切成段，放案板备用，然后往碗里打五个鸡蛋，准备0.5克，味精0.6克，胡椒粉0.8克，老抽酱油，0.9克，食用油0.7克，咸盐0.5克，姜0.8克起火坐锅加油，把鸡蛋打成鸡蛋皮儿，然后拿出来再把油加热，把韭菜倒进去商朝两遍，然后把鸡蛋倒进去，最后把调料放进去，翻炒几下，拿出来以后，我们把面把面团用擀面杖摊成面饼，然后我们一块儿一块儿包起来，这样我们的韭菜盒子就做好了
韭菜鸡蛋粉条馅蒸饺怎么做？
韭菜鸡蛋粉条馅儿蒸饺怎么做？现在自家小院儿搁点儿韭菜把它摘干净了洗干净了放在一边沥水这边就可以去泡点粉条了放在热水锅里头再和上点面醒一醒现在就可以拿两个鸡蛋打碎摊好现在就可以把韭菜切好了把粉条也切碎了，放在一起加上油调料让韭菜鸡蛋粉条馅就可以调好了就可以包蒸饺了我们一家都很爱吃
打卤面的韭菜鸡蛋卤子怎么做？
家常拌面卤是吃面条的时候，自制的一种拌面卤，种类可以制成素卤，也可以制成肉汤卤。素卤有韭菜鸡蛋卤、西红柿鸡蛋卤；肉汤卤的种类也很多，现在主要介绍一下韭菜鸡蛋卤的制作方法。
1 先把韭菜清洗干净，韭菜清洗的时候要注意，有些韭菜的根部存有许多的泥沙，如果清洗的不干净，残留了少量的沙子，那么做出来之后，会十分的牙碜，所以一道菜不注意，在这里就毁了，要多清洗几遍，最少三遍。最后用刀切碎备用。
2 鸡蛋要打匀，不炒熟，装碗备用。
3 准备一些葱花，然后上锅，先用葱花呛锅。
4 接着下入韭菜，要把韭菜炒香一会，时间约两分钟左右，中途下少量的酱油，炒香。
5 炒香之后，锅中加水，水量须全溶菜量，锅中加入一些鸡精，适量的食盐。
6 水开之后，下入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋直接均匀的倒入锅中即可。
韭菜鸡蛋打卤面的做法大全韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀
韭菜鸡蛋打卤面的做法图解热油锅，放入葱末爆香
再放入少许花椒粉步骤4倒入适量的清水，大火烧开步骤5锅开后，打入蛋液，定形后再搅动
再放入韭菜末步骤7放入一小勺盐调味，盛出备用步骤8另起锅水烧开
韭菜鸡蛋刀削面的做法？
韭菜 500g 、 鸡蛋 2个 、 虾仁 10只 、 面粉 适量 、 水 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 油 适量
1：和面 建议提前3小时和好了 面一定要和得硬一些 否则会粘刀的 和好之后盖布或者保鲜膜醒面 随时观察面的软硬
2：将虾线挑掉切块 鸡蛋打散 韭菜切段备用
3：将削面锅里的水烧上 建议削面锅用高沿儿的 否则削的时候可能会飞出去 另一个锅将韭菜鸡蛋虾卤做好
4：这个是我从淘宝买的刀削面神器 还搭配了一个木板（防止削到手的）木板可以不买 这个神器真的非常好用 建议买 比刀好用很多 价钱也很便宜
5：削面开始 水开之后削面 火关小即可 削面过程中需要给面整形 所以火必须小 为防止粘锅还需要定时搅拌一下就可以了
韭菜盒子的面怎么和？
韭菜盒子和面的做法如下：
1、一碗饺子粉，半碗热水（80度左右），搅成面团，晾凉，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟；
2、韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水；
3、面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，一侧放入适量馅；
4、封口，捏花，自己做韭菜盒子，怕捏不好花边儿，用小碗儿压出边儿就成，没捏花；
5、锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可。
