豇豆炒肉丝的做法
做法：猪肉切成肉丝，倒入碗里，加生抽，料酒，腌制一会儿。豇豆洗净，去根，切小段，长短随个人喜欢就好，切好后再好好的清洗几遍。蒜切碎，干红辣椒切小段备用。热锅凉油，倒入肉丝炒至变色。
加适量盐翻炒后，加入刚好没过菜的清水，大火煮开，改小火烧一会儿。请点击输入图片描述 9 水快干时，加入蒜末，关火，翻炒两下，出锅装盘。
豇豆切丁焯水加盐捞出 油锅下青椒炒香，肉丝加盐和淀粉腌制好入油锅煸熟 加入豇豆粒翻炒，加酱油盐糖煸炒至收汁即可。
家常豇豆炒肉怎么做
1、第一步：将豇豆两端捏好后，清洗干净，切成段。把猪肉切成丝。第二步：将豇豆切好，放入盐，拌匀，然后腌制五分钟。这样可以去除生豆的生腥味，另一个就是炒的时候让它们变绿。第三步：将青红椒切丝。
2、做法步骤：把豇豆摘去两端，再投洗干净，沥净水。把豇豆切成寸段。猪肉切成粗细均匀的丝，干辣椒对半切成段，辣椒籽不用。锅加油烧热，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，盛出待用。
3、做法 肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎备用。
4、◆【豇豆炒肉需要的步骤】豇豆炒肉的步骤主要有烹饪前食材的处理、烹饪中火候的掌握和调料的使用等三个方面。烹饪前食材的处理：豇豆应当掐去两头的尖端和撕去豆筋，在清水中浸泡10分钟左右。
5、豆角炒肉片的家常做法：主料：五花肉150克、豆角200克。辅料：盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、姜蒜适量。锅中水烧开，加入一勺盐和食用油，将豆角焯水两分钟。捞出过冷水备用。
豇豆炒肉的做法大全(简单又美味的家常菜)
1、将豇豆洗净去除两端的筋，切成段状备用。将瘦肉切成小块，用盐、料酒、生抽、糖腌制20分钟。将姜蒜切成末备用。锅中倒入适量的油，油热后放入腌制好的瘦肉块，煸炒至变色。将姜蒜末放入锅中炒香。
2、步骤一：准备食材 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15分钟。豇豆洗净备用，大葱切段，姜切片，蒜切末。步骤二：炒制豇豆 热锅冷油，放入豇豆翻炒均匀。
3、把豇豆去头掐尾，清洗干净。切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。肉切细丝。把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟。葱花，姜丝，蒜末都准备好。炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香。
4、豇豆炒肉是一道家常菜，它的味道鲜美，做法简单，成本低廉，深受人们喜爱。下面，我们来介绍一下豇豆炒肉的制作方法。
