晚橘是什么？
顾名思义就是成熟期晚的柑橘。但实际上并没有这么简单,目前存在两种概念即品种概念和市场概念。品种概念即成熟期晚的柑橘品种,市场概念则是不论什么品种只要晚上市的就是晚熟柑橘。柑橘果实成熟期可分为早熟(含特早熟)、中熟和晚熟品种三大类,国内早熟品种一般是指年内10月底及其以前成熟的品种,中熟品种常指在年内11月、12月成熟的品种,晚熟品种是指翌年1~5月成熟,甚至更晚成熟的品种。
此外,也有将柑橘的成熟期分为:早熟(含特早熟)、中熟、中晚熟和晚熟。早熟(含特早熟)指在8月至10月底成熟i中熟指在11一12月成熟,中晚熟指翌年1~2月成熟,晚熟指翌年3月及其以后成熟。
晚橘是一种柑橘类水果，也被称为晚柑。它属于柑橘科，是柑橘属的一个品种。晚橘的外观与橙子相似，果皮呈橙***，果肉多汁且甜美。晚橘的口感酸甜适中，非常受人们喜爱。它富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，对于增强免疫力、促进消化和维持健康都有益处。晚橘通常在秋季成熟，是一种常见的季节性水果，在市场上比较常见。人们可以直接食用晚橘，也可以制作成果汁、果酱等食品。
1. 晚橘是一种柑橘类水果。
2. 晚橘是一种柑橘类水果，它的外形和橘子相似，但口感更为甜美。
晚橘的原因是因为它的果实成熟时间相对较晚，所以得名为晚橘。
3. 晚橘富含维生素C和纤维素，具有促进消化、增强免疫力等益处。
此外，晚橘还可以用于制作果汁、糖果等食品，具有一定的经济价值。
晚橘是沙糖橘的一种，是广东省农业科学院果树研究所选育的柑橘品种。登记编号为粤登果2012001，选育单位是广东省农业科学院果树研究所、紫金县新泰农业发展有限公司。
广东胭脂果又名什么？
广东胭脂果又被称为"山竹"。它是一种热带水果，在广东省及其周边地区非常常见。广东胭脂果被誉为"水果之王"，因为它具有鲜美的口感和浓郁的香气。
广东胭脂果的外表呈椭圆形或卵圆形，外皮红色或粉红色，略带凸起的锐利棱角。果皮较厚，果肉多汁，呈白色或浅***，质地细腻，口感清甜爽口，有丰富的芳香气味。每个果实内含有多颗可食用的白色***。
广东胭脂果是夏季盛产的水果，富含维生素C、维生素A、纤维素和多种矿物质。它既可以生食，也可以制成果汁、果酱、果冻等各种食品加工产品。
由于广东胭脂果的口感和营养价值，它在中国以及东南亚地区非常受欢迎，并经常作为水果摊位上的主打水果之一。无论是鲜食还是加工，都能给人们带来丰富的美食享受。
广东胭脂果又被称为“红心果”、“红心李”，是一种果实呈红色的李子。它的学名为Prunus salicina Lindl.，属于蔷薇科李属。广东胭脂果主要分布在中国南方，尤其是广东、福建、江西等地。它的果实味甜汁多，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是一种非常受欢迎的水果。
潮汕枝棕配方做法？
潮汕枝棕是一道传统的潮汕小吃，制作起来虽然花费比较长，但是味道鲜美，香甜可口，以下是潮汕枝棕的配方和做法：
材料：
- 糯米粉 1.5杯
- 粘米粉 0.5杯
- 砂糖 0.5杯
- 椰糖 0.5杯
- 水 2杯
- 鲜椰肉 1个
- 猪肉肉馅 适量
- 青葱、姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽适量
步骤：
1. 先将糯米粉和粘米粉混合，添加半杯开水，搅拌成膏状；另起锅加入一杯开水，加糖煮至糖溶化。
2. 将膏状糯米粉放入锅中，开火用小火煮至快成团时，转大火，不断搅拌至完全成团，离火。
3. 将椰糖切碎后加入刚才的糯米团中搅拌均匀，备用。
4. 准备配菜：新鲜鲜椰肉切丝，猪肉绞肉加入青葱、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味备用。
5. 取适量糯米团搓圆压扁，搭配鲜椰肉丝和猪肉末馅，包好压扁至厚度适中。
6. 在开水中将枝棕底部浸泡5分钟，然后放入蒸锅中蒸12分钟左右即可取出食用。
温馨提示：在包好糯米球和料后，如果表面有沾粘可把枝棕沾些猪油或别的油脂，以免粘在锅底被粘破。建议配花生沙或芝麻糊食用，口感更佳。
潮汕枝棕是广东潮汕地区的传统小吃之一，以下是它的配方和做法：
所需材料：
糯米粉500克
粘米粉200克
椰糖300克
花生油适量
果酱或豆沙馅适量
步骤：
将糯米粉和粘米粉混合，加入适量的水揉成面团。
将椰糖切成小块备用。
将面团分成大小相同的小球，将每个小球用手压扁成薄饼状。
在薄饼中间放入一块椰糖，然后把饼包起来捏紧口子。
把包好的枝棕放在锅里蒸10分钟左右，直到变软。
取出枝棕，在表面刷上少许花生油，避免黏连。
可以根据个人口味，在枝棕中间挖一个小洞，加入果酱或豆沙馅。
温馨提示：
做枝棕时要注意火候不要过大，否则容易导致外皮干硬。
包好的枝棕要紧实，以免糯米粉和椰糖溢出。
枝棕可以根据个人口味加入其他馅料，如芝麻、莲蓉等。
主材料：栀子粉：10-15克糯米粉：500克冷水：600克（约2饭碗）✨蘸料：红糖：250克花生米：250克 ✨做法1：将糯米粉倒入容器，加入一碗清水搅拌
2：栀子粉倒入碗里加清水溶解后倒进糯米粉里继续搅拌
3：顺时钟方向将糯米粉搅至糊状，直至没有颗粒感（过程约10分钟）
4：盆子或碗里刷上一层植物油，然后将搅好的糯米糊倒进去，倒进去后抖一抖去掉一些小气泡
5：锅里水烧开，将棕子（糯米糊）放进去蒸40-50分钟，待冷却后即可食用
6：准备蘸料，可以是红糖，但我喜欢加入花生，吃起来更香。买来的花生米炒熟后去掉外皮，然后切碎
制作方法如下：
材料：
1. 糯米500克
2. 栀子花100g
3. 瘦肉200g
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 酱油适量
7. 味精适量
8. 葱姜适量
制作步骤：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡大约4-6小时。
2. 瘦肉洗干净，切成小块，葱姜切碎备用。
3. 将浸泡好的糯米放入锅中加入适量的食用油炒糯米，炒到糯米均匀上色。
4. 水开后，将糯米入锅中，加适量的盐，味精，酱油翻炒均匀。
5. 栀子花放入锅中焯水，取出捞出备用。
6. 将焯好水的栀子花放入糯米中，将葱姜和肉块放进糯米中拌匀。
7. 取适量的糯米放入茶叶包中，按紫蓝色绳把口紧系好。
8. 煮熟后，取出晾凉即可食用。
潮汕栀粽口感软糯，栀子花的香味十足，肉的鲜美加进糯米中更加美味可口。
1/10 糯米泡了一夜，泡久一点会好煮，煮好粽子比较糯，口感更好
2/10 广东的香肠，入口有点甜
3/10 五花肉用耗油，酱油，腐乳汁，糖，鸡精淹一天的时间，时间长了肉才能入味
4/10 红豆是自己家种的，颜色没有那么红，大小不均，红皮花生，豆子要泡6个钟以上
5/10 鹌鹑蛋:用糖稀熬制颜色变成金***即可，非常有嚼劲
6/10 香菇要泡软，备用
7/10 水烧开箬竹叶煮5分钟，然后用凉水再洗一次，这样叶子不会容易裂开，水草也要洗一洗，洗过的水草更有韧性
8/10 先放糯米，在放陷料，再用糯米添满
9/10 完整的粽子包好
10/10 煮好的粽子
潮汕枝棕的配方如下：
食用碱 60g、色拉油 50g、糯米粉 1500g、纯净水 1800g。
做法如下：
将适量纯净水冲开食用碱。
加入适量糯米粉和生粉，搅拌均匀。
加入适量色拉油。
把面浆倒入有湿布的笼屉里，晃均匀。
放入蒸锅里，蒸1个小时。
包好的栀粽放入沸水中煮，必须严格注意火侯和时间控制。栀棕要煮七八个钟头，煮越久越好吃，煮越久越韧，煮的时候要恒温，锅四周要烧火。
煮熟的栀粽，剥开粽叶，色***黄，光滑柔软。
吃的时候用纱线牵拉或小刀切成一小片一小片，用细白砂糖蘸粘着吃，甜润爽口，凉喉解渴，别有一番风味。
乌梅子酱为什么叫乌梅子酱？
乌梅子酱得名于它的主要成分——乌梅子。乌梅子是一种野生的果实，在我国南方广泛种植，也深受人们喜爱。乌梅子的口感酸甜可口，富含维生素C、钙、钾等营养成分，既可以作为水果食用，也可以加工成各种食品，如：乌梅饮料、乌梅糖等。
乌梅子酱的制作方法是将乌梅子剔去籽，加入糖、盐、醋等调料，煮制成糊状的酱料。这种酱料既可以作为调味料，配合各种食材食用，也可以直接涂抹在食物上，如：涂抹在烤肉和烤鸡翅上，味道鲜美。
总之，乌梅子酱以乌梅子为原料，经过加工而成，是一种口感酸甜、营养丰富的调味酱料，因名称与乌梅子紧密相连，故得名为乌梅子酱。
