银鱼干的做法大全家常做法
准备食材：小银鱼干100克、植物油1勺、小米椒2个、白糖2勺、小葱1根。将小银鱼洗净沥水，用锅把鱼干烘干。锅淋上油热锅，把葱花炒出香味，倒入小鱼干。再加入小米椒，大火翻炒均匀。
做法：银鱼干洗净。芋头去皮切成丝，洗后盛于盆中，加入调味料拌匀，银鱼干放在芋丝上，撒上葱段，上笼蒸15分钟取出即可。榄角蒸银鱼干。材料：银鱼干200克，甜椒1根，葱，榄角适量。
银鱼干炒鸡蛋，简单又好吃，做法如下：主料：银鱼干100克、鸡蛋3个。辅料：葱2根、盐10克。步骤：用水把银鱼干洗净，泡软2小时。三个鸡蛋打碎，放入盐。把银鱼干倒入鸡蛋中搅拌。放入葱。加入橄榄油。
晒干的小银鱼怎么做好吃,银鱼干怎么做好吃
1、银鱼干洗净，浸泡 银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。2 鸡蛋打出拌均 鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味，鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。3 热锅下花生油 热锅下花生油。
2、麻辣银鱼干：准备酱油、酸甜的大蒜、油炸花生、银鱼干等材料。先把银鱼放进平底锅里炸到酥脆，然后把鱼取出，沥干净表面的油分。在另一个锅里，起锅烧油，加入大蒜片并加入干燥辣椒，均匀翻炒到爆香。
3、做法 红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。将小鱼干洗净，并用吸油纸吸干其中的水分，放入热油锅中煎，同时加入蒜泥、姜泥一起煎直到出香味为止，盛出来沥干油分备用。
4、可以做酥炸小银鱼。做法如下：食材：银鱼、小麦面粉、盐、胡椒粉、料酒。步骤：取适量的银鱼干放入碗中。加清水浸泡两小时至银鱼变软。银鱼干沥干水份后加入盐。加入胡椒粉。加入料酒。
干的小银鱼是怎么做
麻辣银鱼干：准备酱油、酸甜的大蒜、油炸花生、银鱼干等材料。先把银鱼放进平底锅里炸到酥脆，然后把鱼取出，沥干净表面的油分。在另一个锅里，起锅烧油，加入大蒜片并加入干燥辣椒，均匀翻炒到爆香。
银鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透。将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用。热锅入植物油，油比平时炒菜时多点，银鱼干沥干水，入锅小火煸炒。
做法 红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。将小鱼干洗净，并用吸油纸吸干其中的水分，放入热油锅中煎，同时加入蒜泥、姜泥一起煎直到出香味为止，盛出来沥干油分备用。
，把银鱼洗净控干水分放入碗中，放入五香粉，姜粉，料酒，盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。2，再打一个鸡蛋，放入适量淀粉，搅拌均匀成糊状备用。
干煸小银鱼 准备食材：小银鱼干100克、植物油1勺、小米椒2个、白糖2勺、小葱1根。将小银鱼洗净沥水，用锅把鱼干烘干。锅淋上油热锅，把葱花炒出香味，倒入小鱼干。再加入小米椒，大火翻炒均匀。
小银鱼干怎么做好吃又简单的方法
1、步骤：准备好银鱼干，因为是咸水鱼，自带少许咸味，所以煎的时候我就没下盐。中小火热锅。倒入适量的油，可以倒多一些，煎的时候会比较好煎。倒入银鱼干，转小火慢煎，期间不断翻，以免焦。
2、银鱼干炒鸡蛋，简单又好吃，做法如下：主料：银鱼干100克、鸡蛋3个。辅料：葱2根、盐10克。步骤：用水把银鱼干洗净，泡软2小时。三个鸡蛋打碎，放入盐。把银鱼干倒入鸡蛋中搅拌。放入葱。加入橄榄油。
3、准备好以上材料，尤其是配料的准备。准备炒锅，放入油，等油热之后，倒入洗干净控干的银鱼干，用小火煎到发出香味后铲起备用。将茄子洗干净，对半切开，用刀左右45度切成一个桃心的形状，在茄子的表面涂抹盐巴。
油炸小银鱼干的做法
制作方法 原料处理：鲜银鱼出水后含有大量粘液，必须洗净，拣净杂鱼、虾类及其它杂质，将银鱼倒入预先盛好半桶清水的木桶中，加食油数滴，用手搅拌2～3分钟，除去泡沫粘液，用清水过滤洗净。
)将银鱼去内脏及尾尖，放入碗内，加明矾末抓拌后，用清水漂洗去黏液，沥水后加入黄酒、胡椒粉、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋黄拌和，再放入淀粉、面粉拌匀。
小银鱼干的做法如下：工具：银鱼、干辣椒、生姜、大蒜、白芝麻、料酒、油、盐、刀、锅、厨房专用纸、食用油、清水。我们把洗干净的姜蒜切末，干辣椒切碎备用。
银鱼干洗净，浸泡 银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。2 鸡蛋打出拌均 鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味，鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。3 热锅下花生油 热锅下花生油。
小银鱼干的做法大全家常
银鱼干洗净，浸泡 银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。2 鸡蛋打出拌均 鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味，鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。3 热锅下花生油 热锅下花生油。
做法：银鱼干洗净。芋头去皮切成丝，洗后盛于盆中，加入调味料拌匀，银鱼干放在芋丝上，撒上葱段，上笼蒸15分钟取出即可。榄角蒸银鱼干。材料：银鱼干200克，甜椒1根，葱，榄角适量。
银鱼干炒鸡蛋，简单又好吃，做法如下：主料：银鱼干100克、鸡蛋3个。辅料：葱2根、盐10克。步骤：用水把银鱼干洗净，泡软2小时。三个鸡蛋打碎，放入盐。把银鱼干倒入鸡蛋中搅拌。放入葱。加入橄榄油。
银鱼干蚝油焖茄子的做法大公开！准备好以上材料，尤其是配料的准备。准备炒锅，放入油，等油热之后，倒入洗干净控干的银鱼干，用小火煎到发出香味后铲起备用。
做法 把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干。将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即。