1萝卜丸子怎么做
1、方法:萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝,焯水20秒钟捞出来,冷凉之后挤干萝卜丝的水分,挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。
2、将萝卜去根须,洗净杂质,切成小颗粒,先用盐腌一下,河虾取出虾仁,斩成虾茸,加入蛋清搅均匀,放入腌好的萝卜粒中,做成直径3厘米大小的丸子,放在面包糠 中滚蘸均匀。
3、白萝卜去皮擦成丝,切几刀,攥干水分。加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉、蒜粉、鸡精和食盐,搅拌均匀。捏成丸子,下油锅炸熟,7成热下丸子,中小火炸熟。
4、制作方法:把白萝卜、瘦肉切丁,香葱切碎(留两根切段备用),生姜切成细条。先在白萝卜丁里放适量的盐,沥干水分(水分必须沥干,不然要放好多薯粉,薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃)。
5、,可以将丸子馅用手揉圆,摆在盘子内,油烧热后,一起下入锅内,这样一起在锅里炸,火候会更加均匀,不会糊。5,炸萝卜丸子的油不能太热,小火慢炸,一边炸一边搅动,让丸子受热均匀。
萝卜素丸子汤的家常做法窍门
1、萝卜切碎 姜切末,葱切碎 萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来,萝卜变软。将杀出的水倒出,加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉 搅拌均匀。醒发二十分钟。锅内放色拉油加热 六七层热时开始炸丸子。
2、步骤白萝卜一棵,擦丝备用。也可以根据自己的需要,擦取一小块白萝卜。步骤萝卜丝加盐放置片刻,会有一些菜汁出来,倒出来一部分菜汁,然后加面粉、十三香拌均匀。
3、准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可;油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。
4、白萝卜一棵,擦丝备用。也可以根据自己的需要,擦取一小块白萝卜。萝卜丝加盐放置片刻,会有一些菜汁出来,倒出来一部分菜汁,然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉,喜欢吃软一些的,就少放面。
5、猪肉剁成肉末,蒜剁成蓉,加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味。加入切成小粒的香菇,拌匀后,摔60下,起胶。弄成一个个小肉丸。萝卜去皮切细丝。锅里加油,加葱白,烧热。加入热水。
6、素丸子汤做好吃方法具体如下:食材:土豆300克、胡萝卜150克、菠菜200克、豆腐300克、香葱适量、香菜适量、蒜适量、小***适量、盐适量、食用油适量、芝麻油适量。把土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机搅碎。
白萝卜丸子的家常做法
1、方法:萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝,焯水20秒钟捞出来,冷凉之后挤干萝卜丝的水分,挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。
2、方法:腌制萝卜:白萝卜洗净去掉头尾,切成丝,加入盐,腌制15分钟,香菜切碎。调制萝卜丝:萝卜丝控干水分,剁碎,虾皮切碎,放入萝卜中,加入香菜末、香油,搅拌均匀。
3、萝卜丸子的家常做法如下:准备食材:白萝卜、红椒、小葱、面粉、鸡蛋 准备调料:食盐、白胡椒粉、淀粉、调料。将白萝卜洗干净切成萝卜末,放在碗里备用。
4、炸萝卜丸子又脆又酥的方法: 用料:白萝卜1根、小葱或蒜苗3根、姜少许、白胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、鸡精少许。 步骤: 白萝卜插成丝,加盐腌制一下,使劲抓萝卜丝,抓软,腌制出水。
5、萝卜丸子的家常做法如下:用料:白萝卜一根、面粉适量、香菜适量、盐适量、姜少许、鸡蛋2个。步骤:准备所需原料,白萝卜,金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉,鸡蛋。白萝卜擦成细丝后,用刀再剁碎一点。