怀化月饼哪家好吃?
湖南怀化市会同县堡子镇有一家朱家柴火月饼,传承了七十余年,好吃味美,老式手工五仁,蛋黄,坚果,多口味***饼,不过,这种老式的柴火月饼因为是手工制作,价格也不便宜。打开京东APP,都可以查到,网上买也是很轻松,各种口味都有,方便选择。
哪个牌子的柴火月饼好吃?
湖南怀化市会同县堡子镇有一家朱家柴火月饼,传承了七十余年,好吃味美,老式手工五仁,蛋黄,坚果,多口味***饼,不过,这种老式的柴火月饼因为是手工制作,价格也不便宜。打开京东APP,都可以查到,网上买也是很轻松,各种口味都有,方便选择。
洗沙月饼的做法?
洗沙月饼是一种广东地区的传统糕点,最重要的就是馅料——洗沙。近百年来,邓记一直用经过大雪压断的枯木断枝作为柴火,将洗好蒸熟的绿豆打磨成豆沙放入灶锅中,再加入适量的白糖与猪油。这样做出来的洗沙月饼口感酥脆,馅料丰富 。
以下是一个简单的洗沙月饼做法:将绿豆泡发后去皮,加水煮熟,捣成泥状。将糯米粉、粘米粉、白糖、植物油、盐和适量的水混合成面团。将面团揉匀后分成小球,擀成薄皮。将豆沙馅包入面皮中,搓成圆形。将圆形饼放在烤盘上,用叉子在表面扎上小孔。将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度左右的温度烘烤20-25分钟即可。