哪里蘑菇最好吃?
山上的蘑菇最好吃,有没有一首歌你会想起...
***蘑菇的小姑娘
背着一个大竹筐
清早光着小脚丫
走遍森林和山冈
她***的蘑菇最多
多得像那星星数不清
她***的蘑菇最大
大得像那小伞装满筐
辽宁省东部山区系长白山余脉,那里生长的野生蘑菇是真正的山珍!柞树林中和榛柴林中生长的榛蘑,口味鲜美,小鸡肉炖蘑菇真好吃!油松林中生长的松伞蘑,更是别有一番风味,富含vc!刺槐林中生长的小油蘑,初冬时***收,煲汤口味极佳,喝上一碗就想来第二碗。喝的你忘记自己是在天上还是在人间…以上三种蘑菇堪称东北山珍美味!
您好,论蘑菇当然首选是云南,云南的野生菌上过舌尖上的中国,您可以收索看看那一集***。
只是云南的菌子新鲜的才好吃,通常5月下旬才有,六,七,八三个月市场最多。
当然,如果您不方便来云南,市场上常见的菌子也很多,只不过几乎都是人工种植的,但是只要选择好搭配的食材,烹饪出来也很好吃。
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如果你想吃榛蘑,猴头,那就一定要选择东北大兴安岭那老林子里的。
如果你想吃鸡枞,竹荪,羊肚菌,松茸等名贵菌菇。那就选择云贵高原地区,特别是云南那边,菌菇又多又新鲜。
如果你想吃草菇,那就选择两广地区。
如果你想吃普通的杏鲍菇,平菇,木耳,香菇,金针菇等,菜市场就可以,口感偏差不大。