芸豆海带猪蹄汤的做法
1、作法:1.猪蹄刮洗干净争,切块,略冲泡去血水;2.芸豆洗净,用温水浸泡,直至膨胀变软。 海带洗 干净 将芸豆先在高压锅中压熟,约半小时。
2、海带蹄花汤的做法 把蹄花放入冷水中,依次加入料酒,花椒(去腥),姜片,大火烧开去血水,然后过冷水洗净。
3、干海带用剪刀剪成小块,然后加入清水浸泡,也可以买新鲜的海带,新鲜的海带盐分较重也需要提前浸泡以免使整道汤的味道过咸。白芸豆用水冲洗干净后也加入清水浸泡。
4、海带大白豆炖猪蹄 白芸豆炖猪蹄的做 法步骤 将做法保存到手机 1猪蹄洗干净过水步骤 2放入提前泡好的白芸豆,海带,生姜,花椒 开火炖,先大火 后小火一直炖,越 烂越好。其实什么也 炖不烂之。。
5、白芸豆提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。猪蹄一只,去毛,处理干净,剁开,清水浸泡一会儿。锅里加清水,加香叶4片,姜片2片,料酒1勺,煮开。入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净。
海带猪蹄怎么炖才好吃?
1、步骤一:准备食材 。步骤二:海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
2、猪蹄剁块。海带洗净。猪蹄焯水。开了关火倒去。捞出洗净。放入电饭锅,放入姜片先熬一个半小时。海带切块。熬了一个半小时后加入海带。再熬一个小时。熬好调入盐即可。
3、第一步提早自来水将干海带泡开开。毕竟是要汤开以后入锅,因此用温水泡开。锅里放进足量的冷水,然后放入猪脚,加入一些生姜片、冬茹,再放入一些米酒。开枪煮5分钟,将猪脚里的鲜血煮出去。最终再度用清水将猪脚清洗干净。
4、海带和猪蹄分别切片,焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。
5、中小火炖半小时,转小火,继续炖半小时。6海带提前泡好,切成2厘米宽的片,加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。加海带时加食盐。7待汤汁变浓,蹄花软烂时,盛出蹄花,撒上葱花就好了。小贴士猪蹄选后腿更好,肉更多。
怎么做猪蹄炖海带
首先处理好猪蹄啦,猪蹄洗净剁成块,放个热水中焯3-5分钟,记得倒入料酒和生姜。第一步主要是撇清浮沫,而且能去腥味,猪蹄汤会更清。青椒洗净,切小块,葱、姜、蒜、桂皮都洗净。
猪蹄剁块。海带洗净。猪蹄焯水。开了关火倒去。捞出洗净。放入电饭锅,放入姜片先熬一个半小时。海带切块。熬了一个半小时后加入海带。再熬一个小时。熬好调入盐即可。
原料:海带、猪蹄。配料:食油、料酒、酱油、盐、葱。海带和猪蹄分别切片,焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。
猪脚炖海带的步骤
猪蹄剁块。海带洗净。猪蹄焯水。开了关火倒去。捞出洗净。放入电饭锅,放入姜片先熬一个半小时。海带切块。熬了一个半小时后加入海带。再熬一个小时。熬好调入盐即可。
将猪蹄洗净后顺骨切开,剁成段,用沸水煮一下,捞出用温水冲洗干净。海带用水泡发,洗净沥水,然后切成长条;葱切段;姜切片。锅内倒入适量清水,放入猪脚、大料、葱段、姜片,加少许料酒。
步骤:首先处理好猪蹄啦,猪蹄洗净剁成块,放个热水中焯3-5分钟,记得倒入料酒和生姜。第一步主要是撇清浮沫,而且能去腥味,猪蹄汤会更清。青椒洗净,切小块,葱、姜、蒜、桂皮都洗净。
海带和猪蹄分别切片,焯水洗净备用。锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。烧至汤汁收浓后就可以出锅。特点:猪蹄软嫩易于咀嚼,海带在其中又起到调节口感的作用,还有浓郁的汤汁。
步骤:猪蹄洗净对半剖开,凉水入锅紧一下。紧好后取出切成几块。再放回锅中,焯煮出血沫捞出。
原料准备:猪蹄1只,海带适量,姜一个,盐适量,葱4根,鸡精适量,料酒半汤勺。猪蹄一个,锅里放冷水,放料酒,猪蹄冷水下锅,煮开焯水,焯掉浮沫,捞出冷水洗干净备用。
新鲜猪脚炖海带怎么做
1、步骤:首先处理好猪蹄啦,猪蹄洗净剁成块,放个热水中焯3-5分钟,记得倒入料酒和生姜。第一步主要是撇清浮沫,而且能去腥味,猪蹄汤会更清。青椒洗净,切小块,葱、姜、蒜、桂皮都洗净。
2、步骤一:准备食材 。步骤二:海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
3、第1步、猪蹄煮10-15分钟。第2步、捞出洗净,加入适量清水和姜片,记得看看猪蹄上的毛毛哦!拔干净。第3步、焖锅煮40-50分钟,加入少许料酒开盖煮。第4步、20-30分钟后加入泡好的海带。第5步、继续煮。
猪脚炖海带的步骤是什么?
1、海带炖猪蹄 食材:海带、猪蹄、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。步骤:首先处理好猪蹄啦,猪蹄洗净剁成块,放个热水中焯3-5分钟,记得倒入料酒和生姜。
2、步骤一:准备食材 。步骤二:海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
3、将猪蹄洗净后顺骨切开,剁成段,用沸水煮一下,捞出用温水冲洗干净。海带用水泡发,洗净沥水,然后切成长条;葱切段;姜切片。锅内倒入适量清水,放入猪脚、大料、葱段、姜片,加少许料酒。
4、原料:海带、猪蹄、姜片、料酒、盐。做法步骤。第1步、猪蹄煮10-15分钟。第2步、捞出洗净,加入适量清水和姜片,记得看看猪蹄上的毛毛哦!拔干净。第3步、焖锅煮40-50分钟,加入少许料酒开盖煮。