酸奶吐司面包的做法
步骤:依次把酸奶、蛋液、水、糖和盐倒入面包桶里。因为酸奶含水量不同,还有的是面粉吸水性不同,所以配方里的水量仅供参考,你可以先预留5-10克水,在和面3分钟内看面团情况,再逐少量添加水。
第1步、准备好材料。第2步、牛奶加温至37度,放入发酵粉孵化。第3步、发酵液倒入厨师机。第4步、再分别加入淡奶油和酸奶搅拌。第5步、搅拌时间35分钟。第6步、检查面团硬湿度。第7步、搅拌至出膜为止。
食材:吐司面包3块,旺仔牛奶100ml,浓稠酸奶100ml,鸡蛋1个,草莓适量,糖粉适量。将吐司去掉四边,平均切成4小块。一个鸡蛋加100g牛奶搅拌均匀,放入吐司侵泡。
淡奶油(没有就全部用酸奶代替) 15克 干酵母 1克 无盐黄油 15克 酸奶吐司~17小时冷藏中种法的做法 中种材料揉成团,入5度左右冰箱冷藏17小时以上,不超过72小时。我是松下面包饺子皮揉面15分钟。
面包机版酸奶吐司的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤 所有材料用后油法揉好,发酵好的面团松弛15分钟,擀成长片卷成一周半。继续松弛15分钟。松弛15分钟后,准备纵向擀成长片。再次卷成两圈。松弛15分钟。第三次擀成长片,卷成3圈半。
2、将所有材料全投入面包机桶内。用筷子稍为搅拌一下。 选择柏翠面包机的法式面包功能。 按启动键,开始揉面。 面包机会将面揉好后、醒发、发酵。 最后烘烤。
3、黄油室温软化。称量好全部的食材。首先把面粉,牛奶,淡奶油,鸡蛋装入面包机的桶内。然后把盐,细砂糖,酵母分别放入面包桶的三个角落。放入面包机,选择软面包程序。
4、酸奶吐司面包机版的做法步骤 1 将所有材料全投入面包机桶内用筷子稍为搅拌一下2 选择柏翠面包机的法式面包功能3 按启动键,开始揉面4 面包机会将面揉好后醒发发酵5 最后烘烤6 马上把面。
5、准备食材:高筋面粉300g、酸奶175g、鸡蛋1个(面团用30g)、糖35g、酵母4g、盐3g、黄油25g。将所有材料放入面包机,开发面团功能进行第一次发酵。
6、面包机做面包松软好吃的步骤如下:材料准备:高筋面粉300克,酸奶150克,鸡蛋1个,黄油30克,酵母4克,白糖35克,盐3克等。除黄油外所有材料,放入面包机中。揉光滑,加入黄油。
酸奶吐司面包的做法,酸奶吐司面包怎么做好吃
克高粉中加入70ml的开水搅拌成面糊团,水量自己控制点。250克面粉中加入蛋液,酸奶,酵母,盐,糖,烫过的面糊团,揉成面团,面团可能粘手。
步骤:依次把酸奶、蛋液、水、糖和盐倒入面包桶里。因为酸奶含水量不同,还有的是面粉吸水性不同,所以配方里的水量仅供参考,你可以先预留5-10克水,在和面3分钟内看面团情况,再逐少量添加水。
做法:(1)准备好需要的食材:(2)把其中一个鸡蛋的蛋黄分离出来,另一个鸡蛋和剩余的蛋清放入大碗中。(3)往全蛋和蛋清的碗中加入细砂糖、浓稠酸奶和玉米淀粉。(4)用筷子混合搅拌均匀。
草莓酸奶吐司如何做
步骤: 两片吐司切去四边,再切成四等份。 芝士片切成四等份。 把芝士片夹在吐司片中间。 然后裹上蛋液。 黄油放锅中融化。 把吐司放锅里煎,1到2分钟翻面。 煎至两面金黄。 抹上酸奶。
草莓切片,吐司去边。全部喂一层酸奶。再贴上一层草莓就好啦。吐司+酸奶+草莓+酸奶+吐司层层叠放好。半熟芝士蛋糕。牛奶,芝土片,小火加热融化,加入蛋黄,搅拌均匀后筛入低筋面粉。
首先将草莓切丁混合进酸奶里面,草莓最好是切得越细越好,可以的话用搅拌机也是比较好用的。制作出来的草莓酸奶时,浅粉色的,并且有真实的草莓果粒,比起外面买的草莓果酱可就真实太多了,健康又营养。
吐司面包的配方?
1、g吐司面包最佳配方:高筋粉250g,鸡蛋1个,牛奶(或者清水)90~100g,黄油20g,白砂糖25g,盐5g,干酵母5g。
2、把配方中除(黄油)外的所有食材加进去厨师机,打到面团微光滑,能拉出结实的厚膜状态后加入软化的黄油!继续打到能拉出薄手膜,面团出缸温度26度内,注意控制温度。
3、吐司面包的做法如下:主料:高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料:酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。
4、吐司面包的做法配料:原料:高筋面粉250g,水135g,酵母3g、奶粉8g,糖50g,盐2g,鸡蛋30g,黄油25g。(同时揉了两个吐司,量加倍。)做法:·将原料(除黄油外)倒入厨师机。
酸奶芝士吐司怎么做
1、材料:肉松50克,芝士片30克,高筋小麦粉315克,浓稠酸奶185克,蛋液50克,白砂糖50克,干酵母3克,盐3克,玉米油33克。将所有材料放入面包机内和面30分钟至完全阶段。
2、准备材料。高筋面粉,低筋面粉,纯牛奶,鸡蛋,黄油,酵母,绵白糖,奶粉,淡奶油和芝士碎。
3、首先将吐司切去四边,用刀在四边各划上一刀,注意中间不要切断,将蛋黄打散后,用刷子蘸取适量蛋黄液刷在吐司中间,如图所示。
4、款空气炸锅吐司,简单又美味! 用勺子将中间压平,放一片芝士,打一个鸡蛋,放入空气炸锅,180度7分钟糖心蛋,180度11分钟全熟蛋。