砂锅焗猪大肠的做法，砂锅焗猪大肠怎么做好吃？
砂锅豆腐肥肠详细制作步骤1、肥肠温水中洗干净，切成片2、豆腐切成方块，葱花备用3、砂锅中加入适量清水，八角，大火烧开4、加入肥肠，中火炖五分钟5、加入白豆腐，炖三分钟，和肥肠一起加入胡椒粉和料酒，放入盐6、出锅，加上香菜即可
主料：豆腐250克,猪大肠250克
辅料：油菜心100克,胡萝卜25克调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克
酱焖猪大肠的做法？
用料:
洗干净的猪大肠 300克
洋葱 半个
辣椒 半个
蒜末 3瓣
姜片 4片
八角 1个
酱油 1勺
蚝油 1勺
糖 适量
酱焖猪大肠的做法步骤:
步骤 1
买的半熟猪大肠，拿回来再清洗几遍，放面粉揉搓，并且去掉肠里面的絮状脂肪颗粒。
步骤 2
洋葱切瓣，辣椒切丁，姜片切末
步骤 3
下油，放姜丝蒜末辣椒丁和洋葱快炒一下，放入洗干净的肥肠，生抽，蚝油和糖，快速翻炒，加少许开水焖。因为我喜欢吃软烂一些的，所以挪进高压锅里压了20分钟（美的高压锅无水焗功能），出来的口感很好。
潮汕结婚喜宴12菜菜单？
1、皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘。此菜寓意新人生活大富大贵，越来越喜庆。
2、早生贵子——圆枣仁子羹。此菜寓意新人能够早生贵子，为家族延续后代，也代表了双方父母的希望。
3、喜气洋洋——大漠风沙鸡。此菜寓意今天是个喜气洋洋的日子，在这个日子里为新人送上祝福，也接受新人给宾客的祝福。
4、浓情蜜意——鱼香焗龙虾。此菜寓意着新人将无比甜蜜的生活与爱情分享给大家，让大家一同感受到甜蜜的幸福感。
5、锦绣前程——锦绣卤水拼。此菜寓意了祝福新人的前程一马平川，希望新人在事业上能够有更好的发展。
6、和和气气——西兰扒鲍脯。此菜寓意新人在今后的生活中能够和和气气的过日子，不会出现经常吵架闹事等情况，也祝愿各位来宾在生活中同样和和气气的生活。
7、天作之合——烧味拼盘。此菜寓意着这对新人的结合简直就是天造地设的一对，是非常完美的结合。
8、白头偕老——鲍菇松阪肉。此菜寓意祝愿新人能够天长地久，白头偕老，携手走过一生。
9、婚宴菜单名——乳猪拼盘.如果要问高档婚宴菜单都有哪些的话，那这道菜可以说是婚宴菜单中不可缺少的一道。因为这道菜有着绝佳的寓意，象征着一种富足和圆满，预示着新人的生活圆圆满满。
10、婚宴菜单名——清蒸鱼。鱼类也是婚宴菜肴中必不可少的一道菜品，即使是高档婚宴菜单也基本上都会有它的身影，因为鱼不仅好吃，而且在我国鱼被认为是一种吉祥之物，与“余”同音，所以就好比这道清蒸海青斑，象征着喜庆有余。
11、婚宴菜单名——鸳鸯鸡。在我国，婚宴菜单都是很有讲究的，尤其是高档婚宴菜单那就更是如此。就好比这道鸳鸯鸡，那可是婚宴上必不可少的一道。因为在我国，人们常常用鸳鸯来对夫妻进行称赞，所以一道鸳鸯鸡不仅寓意好，同时也代表着对新人的祝贺。
12、婚宴菜单名——贵妃鸡。可能有不少人并不了解这道菜为什么会出现在高档婚宴菜单中。其实，这道菜还有另一个名字可以代表，就是共鸣春报晓，那大家应该知道了吧。也就是这道菜的寓意是非常妙，预示着新人的生活就像春天一样，充满阳光而又有希望。
1、水果拼盘：意味着瑞果呈祥。
2、卤水大拼盘：代表生活美满，丰富多彩。
3、炒粉：意味着福运绵长，幸福美满。
4、水蒸鸡：寓意吉祥如意
5、白灼虾：红红火火
6、蒜蓉蒸扇贝：代表阖家欢乐
7、避风塘排骨：寓意心心相印
8、清蒸石斑鱼：象征如鱼得水
9、东坡肘子：招财进宝
10、腰果丁：意味着婚后金腰怀太子，祝愿早生贵子的寓意。
11、花菇扒时蔬：寓意花好月圆
12、豆沙甜汤：意味着婚后生活圆圆满满，甜甜蜜蜜。
石码大排档哪家好？
推荐石码这家大排档真是好吃又经济实惠！
厨师功底不错，茶树菇可以炸得香酥可口，外层裹着咸蛋黄，吃了怕上火但是又停不下来
油爆河虾这道菜也很好吃，虾个头不大但是都有膏，虾皮炸得很酥脆不用剥皮可以直接吃，但是吃多了会有点腻。
炒面线中规中矩，就是特别大份，很实在。
整天来说味道很不错，环境在锦江道晚上风大舒服，而且经济实惠，这样一桌140多！
超满意，下次聚会还会再来
港岸鸿意大排档 。
石码吃大排档,当然首选是锦江道。港岸鸿意大排档,空旷的寺庙前、公厕旁,一排排整齐的桌椅,一桌散了下一桌立马续上,大排档也要等位,真的是门庭若市:红油金钱腱、石码炸醋肉、黄飞红猪脚、清蒸剥皮鱼、闽南拌鸭肠、铁板焗海蛎、杂鱼酱油水、熇鼎篮子鱼、蒜香沙喇鱼、酥炸丝丁鱼、甜辣炒钉螺、煎炒猪肠肺。
石码大排档最好的是“随遇而安”。
1.因为在石码大排档的餐饮市场中，“随遇而安”店铺拥有最好的口碑和评价，顾客对他们的服务和菜品都给予了高度的认可和赞扬。
2.此外，“随遇而安”的菜品种类不仅非常丰富，而且制作精湛，让人一吃就忘不掉。
所以如果你对石码大排档感兴趣，可以尝试一下“随遇而安”。
港林大排档好。石码镇位于福建东南部九龙江下游，是龙海市市区所在地，也是龙海的政治、经济、文化中心。全镇面积5.26平方公里，总户数18271户，总人口66735人。
