迷你小汉堡的做法
迷你鹌鹑蛋汉堡 材料 牛绞肉300克、猪绞肉100克、鸟蛋10粒、洋葱泥2茶匙、盐1茶匙、蒜粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、米酒1茶匙、面粉1汤匙。
步骤1：准备工作 将牛肉馅加入适量的盐和黑胡椒粉拌匀，然后分成12个小团备用。打散一个鸡蛋备用。将面包糠倒入一个餐盘中，备用。步骤2：做汉堡排 将牛肉馅小团放在案板上，用手压扁成小圆饼状。
把除黄油的面团材料放入面包桶，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母，启动面包机揉面。和面15分钟后，加入软化的黄油继续揉15分钟，达面到出膜状态。
汉堡的做法步骤 1汉堡部分：糖、酵母和牛奶搅拌搅拌，静置5分钟。 2汉堡部分所有的材料放入一个面盆。 3用电动搅拌器的螺旋头，将材料搅成均匀的面团，约5分钟。面团此时很粘，不管它。
迷你小汉堡的做法是将牛肉馅放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，用手揉匀。加入适量的洋葱丁，再揉匀。将揉好的牛肉馅分割成小块，搓成小肉饼。热锅凉油，放入小肉饼煎至两面金黄。
汉堡的制作方法?
1、制作步骤将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。有时可以加入牛肉和番茄酱。
2、做法步骤：第1步、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟。第2步、牛肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
3、汉堡制作的详细方法如下：工具/材料：高筋面粉、奶粉、盐、全蛋液、白砂糖、酵母、水、黄油、白芝麻、小刷子、烤箱、锡纸、刀。
汉堡的制做方法
1、将牛肉切两片备用，加生抽，胡椒粉，油，盐，孜然末，蚝油腌制10分钟。锅烧热后加入油改中小火，加入牛肉片，煎至两面都熟了，盛盘中备用。锅烧热后加入油改中小火后加入鸡蛋煎熟。
2、制作步骤将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。有时可以加入牛肉和番茄酱。
3、做法步骤：第1步、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟。第2步、牛肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
求:家庭制作饼干面包等点心的方法
1、方法：1．面粉用筛子过一遍，为了充分接触空气。加入融化的黄油，比例大约为一斤半面粉，一斤黄油。鸡蛋一个，白砂糖半斤，充分搅匀，将面和成面团。如要做双色的，可以和二个面团，第二个加如巧克力粉。
2、用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入 烤箱预热160度烤约20分钟 温馨提示： 这种制作方法简单，而且成功率很高，非常适合初学者。
3、制作步骤：先将糖、油、鸡蛋一起倒入盆中用打蛋器打至糖完全溶化。将称好的面粉中放入泡打粉、臭碱搅拌均有后倒入“1”中。用手指轻轻和匀。注意不要用力揉搓面团。
4、放入烤箱中以上为190℃、下火200℃烤约20分钟即可。
5、蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。
牛肉小汉堡的推荐做法?
）将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。2）加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。
先来半碗开水泡15克花椒的花椒水。牛肉加一颗鸡蛋，姜末，黑胡椒粉，料酒，白糖，盐朝一个方向搅。分次加入花椒水、花椒不要。加一次继续搅一会儿。搅好的牛肉馅如果时间允许可以放冷藏入味备用。
在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热后将牛肉饼放入锅中煎熟，每面约煎2-3分钟，直到两面都变成棕色。切配料 将生菜、番茄和洋葱洗净，切成片备用。