蛋挞粉的制作方法？
将淡奶油，牛奶和炼乳、糖粉放在打蛋盆里，用小火边加热边用手动的打蛋器搅拌至糖融化时离火，略放凉
把吉士粉放入步骤一，用手动打蛋器搅拌
用打蛋器将鸡蛋打散，然后加入步骤二，用手动打蛋器搅拌均匀
将准备好的蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中，烤箱200度预热约五分钟，放在烤箱中层，上下火烤约20分钟即可
蛋挞粉是什么？
蛋挞粉是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。蛋挞粉又是世界上主要调味香料。蛋挞粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然蛋挞粉主要用作调味品，但实际上蛋挞粉用途还有很多。
蛋挞液可以放泡打粉吗？
蛋挞是非常好吃的一种甜点，蛋挞可以增强饱腹感，做法也是非常简单。那做蛋挞液要不要放黄油呢？
做蛋挞液需要放黄油，这样可以使蛋挞液更加好吃。首先在鸡蛋液里面加入白砂糖和牛奶，再加入黄油搅拌均匀，这样蛋挞液就可以做好了。
接着在面粉里面加入鸡蛋和牛奶，一起搅拌均匀，再加入泡打粉搅拌均匀和成面团。
之后把面团放置一会取出来切成块做成蛋挞皮，最后将蛋挞皮放到蛋挞模具里，加入蛋挞液然后放到烤箱里，设置好时间和温度烘烤熟就可以吃了
