胡萝卜香菜黄瓜芹菜咸菜做法
1、把黄瓜、芹菜、胡萝卜，切成条状。切好后洒盐适量 把洒了盐的蔬菜拌匀，用重物压上，把蔬菜里的水尽可能的多挤出来。依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用。
2、将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴 切成均匀条状。
3、方法：将黄瓜洗净放人缸内，一层瓜一层盐，并均匀地洒少量盐水，当天腌3~5小时后倒缸1次，以后每天1次，连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏，将黄瓜捞出放人新化的盐水中，压紧，置阴凉处。
4、(1)萝卜块洗净，切成2cm见方的块，放入锅中，撒上25g盐，腌制30分钟左右，取出。(2)洋葱去皮洗净切碎，大蒜去皮洗净切成蒜末，生姜洗净切成姜末，芹菜洗净切成3厘米长的段。
5、主料：黄瓜2斤、尖椒1斤、姜1两、大蒜2头、胡萝卜两根、香菜1两、葱2跟、白萝卜1根约1斤。 泡料：袋装小康酱油2袋、盐、料酒、白糖、味精各1两、香油少许。
黄瓜和芹菜一起做馅子可以吗?
两样都可以包水饺的，用芹菜来包水饺相对比较好吃啊，用黄瓜包，味道也行，但是建议还是用芹菜来包，因为味道比黄瓜好得很。
黄瓜和芹菜最好不要放在一起做馅。黄瓜味和芹菜味是不一样的，水分太足，做现是不好吃的。
芹菜不能和黄瓜一起吃。黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
黄瓜和芹菜能一起吃吗
1、芹菜不能和黄瓜一起吃。黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
2、芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值。芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。
3、黄瓜和芹菜可以一起吃吗 芹菜不能和黄瓜一起吃。黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
凉拌芹菜黄瓜怎么做
今天小编要和大家分享的是凉拌黄瓜胡萝卜芹菜的美味做法，希望能够帮助到大家。
制法： 将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成。 特点： 清凉味美，盛夏佳品。
凉拌芹菜的做法 切好备用 请点击输入图片描述 水烧开，把芹菜放进去 请点击输入图片描述 捞出 请点击输入图片描述 油烧热，加干辣椒 请点击输入图片描述 加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。
放在清水里面浸泡一个小时左右的时间，在浸泡芹菜的.时候来处理其他的配料，把大蒜去皮了以后切成碎末，青辣椒切成小段，小米辣椒切成小段。第二步准备调料。